Appels in Frankrijk
Foto
Categorieën
  • Aparte groentes (17)
  • Appelvrouw&Lie (76)
  • De tuin (76)
  • Dorpsleven (34)
  • Gereedschap (4)
  • Groenterecepten (27)
  • In Nederland (11)
  • Inmaakrecepten (17)
  • Jamrecepten (24)
  • Koken algemeen (9)
  • Kruidenrecepten (5)
  • Met Alcohol (14)
  • Oogst (6)
  • Pompoenen (21)
  • Recettes Lorraine (2)
  • Soeprecepten (4)
  • Foto
    Foto
    Inhoud blog
  • Ratafía Catalan
  • Indische loopeenden
  • Vervolg Keyhole Garden
  • Woning met uitzicht te huur
  • Keyhole Garden deel 1
  • Keyhole Garden deel 2
  • Dahlia jam
  • Flognarde aux haricots verts/sperziebonenclafoutis
  • Ratafia dragon
  • Vrienden op de fiets
    Zoeken in blog

    Foto
    Gastenboek
  • Le compravendite in Italia relative a proprietà di lusso
  • Gli psicologi trovano i clienti sulla rete
  • L'attività esoterica nel mondo
  • Il posizionamento seo
  • Barbour Ariel Track Quilted Jacket Black

    Gastenboek

    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

    Foto
    Foto
    Foto
    17-06-2014
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ratafia dragon

    Gisteren heb ik een flinke bos dragon geknipt voor de likeur..ik maak ieder jaar ongeveer drie liter en aan t eind van ieder jaar is deze voorraad wel soldaat gemaakt door mijn buurvrouw en mij "wil je wat drinken" vraag ik dan als ze aan t eind van de dag nog even naar mijn tuin komt kijken "non non pas maintenant" zegt ze dan, en, na een kleine aarzeling "allez, un petit verre vert" waarna ze er toch wel twee drinkt, ze vind mijn dragonlikeur nog steeds lekkerder dan die van haarzelf.

    Omdat ik dit jaar wel heel veel dragon heb ben ik op zoek gegaan naar andere alcoholische recepten met dragon en vond de ratafia dragon. Deze zal wat zachter van dragonsmaak zijn door de kaneel en de kruidnagel.

    Het recept trekt mijzelf niet heel erg aan..over het algemeen vind ik het zelf lekkerder om alleen de kruiden te proeven of het fruit en er geen specerijen aan toe te voegen maar ik wil jullie het recept niet onthouden:

    25 g gedroogde dragonblaadjes
    0,8 liter alcohol 88% voor fruit
    1 g kaneelstokje
    1 g kruidnagel 

    350 g kristalsuiker
    2 dl water

    Doe de  dragon, kaneel en kruidnagel in een pot met de alcohol voor 4 dagen
    Zeef en voeg suiker opgelost in het water toe.
    Laat het een paar dagen staan ​​en filter eventueel nog een keer.
    Bottelen

    Ratafia is aanvankelijk een alcoholische drank uit Catalonië, oorspronkelijk verwees de term naar elke drank die werd gedronken bij de ratificatie van een akkoord of verdrag.

    Deze foto`s zijn van het maken van de dragonlikeur..een fluitje van een cent!










    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail
    URL
    Titel *
    Reactie * Very Happy Smile Sad Surprised Shocked Confused Cool Laughing Mad Razz Embarassed Crying or Very sad Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink Exclamation Question Idea Arrow
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)

    Foto
    Kijk ook eens op deze blogs...
  • Paradijs in GF!
  • Paradis (franstalig)
  • Moestuinforum
  • Agnes` kruidentuin
  • St.Laurent sur Othain
  • Hernia diafragmatica
  • Diana`s mooie moestuin
    Archief per jaar
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto

    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!