Mechelse veilingen breken lans voor vergeten wintergroenten
SINT-KATELIJNE-WAVER - De veiling doet er alles aan om de 'vergeten' wintergroenten weer onder de aandacht te brengen. Om kinderen en hun ouders te verleiden om van het lekkers te proeven, trakteert ze van 30 oktober tot 2 november op typische wintersoepjes in de Zoo en Planckendael. De opbrengst gaat naar de dieren.
'Er wordt altijd gezegd dat groenten duur zijn', zegt Bert Stas van de Mechelse Veilingen. 'Maar dat is niet waar. Groenten zijn goedkoop, alleen moet je kiezen voor seizoensgroenten. Als je in december een bakje aardbeien wilt, betaal je veel geld. Koop je diezelfde aardbeien in juni, dan kosten ze minder en zijn ze veel lekkerder. Kiezen voor verse wintergroenten van bij ons is ook kiezen voor het milieu, want ze hoeven niet te worden overgevlogen van het zuiden.'
In hun pleidooi voor meer streekgebonden wintergroenten vinden Stas en de veiling steun bij de chefs van toprestaurants. 'Meer en meer zetten zij weer de typische seizoensgroenten op de kaart', zegt Stas. 'Prei, witloof, spruitjes en diverse koolsoorten kent iedereen. Maar dankzij de topkoks worden ook de vergeten groenten herontdekt. Ik denk maar aan raapjes, koolrabi, rode bie, rammenas en pastinak. Lekker, maar onbekend. Wat weinigen weten, is dat ook sla in ons land een wintergroente is. De groente wordt onder glas geteeld, maar vraagt weinig stookkosten. Heerlijk overigens in een soep.'
Voorlopig maken de 'vergeten groenten' nog maar een beperkt aandeel uit van de markt. 'De typische wintergroenten als prei en witloof maken in het seizoen zo'n vijftig procent van de omzet uit', zegt commercieel manager Jos Van Dessel. 'Er is nog maar een twintigtal bedrijven dat zich heeft toegelegd op de minder bekende groenten. Ze zijn doorgaans vrij arbeidsintensief om marktklaar te maken. Maar nu de groenten opnieuw worden gewaardeerd en de belangstelling van de koks is gewekt, volgt de consument haast zeker.'
Renilde Bleys (bron het nieuwsblad)
Mijn visie:
Misschien niet meteen, politiek het meest schokkende wat ik vanmorgen kon neerschrijven. Maar als beleidsmaker in onze groentegemeente, kon ik het bovenstaande toch niet onthouden. Het is een pleidooi voor de corps business van onze gemeente.
Misschien ineens van deze situatie gebruik maken om eens extra te benadrukken dat u de veiling ook kan bezoeken, meer info op volgende website hierover: http://www.mechelseveilingen.be/NL/index_VMV_History.htm Laat u niet misleiden beste lezer, door de term "Mechelse" dat is om Somers zijn enorm echo een beetje te strelen. De Veiling is Sint-Katelijne-Waver, zoals Sint-Katelijne-Waver de veiling is "ONZE TROTS".
Naast een bezoek aan onze veiling kan u mits afspraak, ook ons groentenmuseum bezoeken. Hier zie je een evolutie van de groenten teelt in onze gemeente door de eeuwen héén. Van de boer met de spade, tot hoog technologische teeltwijzen van de moderne tijd. Ik heb hier zelf al aan deelgenomen zeker meer dan de moeite waard. Meer info op volgende website: http://www.tgrom.be/welkom.html
Ziehier beste lezer, niet meteen een politiek betoog, maar een mooi stukje toerisme in onze gemeente, dat misschien nog niet voldoende gekend is. Kom zeker langs beste toerist, vergeet die Sint-Tromboutstoren, staat er al honderde jaren en blijft even lelijk Bij ons bent u getuigen van een reis doorheen de tijd.
De Vlaamse overheid pakt begin volgend jaar het eerste zwarte punt op de grote ring (R6) van Mechelen aan. De aanbesteding voor het kruispunt met de Heisbroekweg in Katelijne is gebeurd.
Het traject tussen de E19 in Mechelen-Noord (Pauwels Trafo) en de Mechelsesteenweg in Katelijne is niet onbesproken. De gevaarlijke situatie op de kruispunten met de Antwerpse- en Liersesteenweg en de Heisbroekweg eiste al verschillende mensenlevens. Voor omwonenden is de maat vol, schreef Gazet van Antwerpen maandag nog na het zoveelste zware ongeval zondag.
Begin volgend jaar krijgt het kruispunt met de Heisbroekweg een brug en een rotonde. Vlaanderen trekt daar 7,9 miljoen euro voor uit, zegt Cybelle-Royce Buyck, woordvoerster van Vlaams minister van Openbare Werken Hilde Crevits (CD&V). Via juridische weg wordt aan de laatste onteigeningen gewerkt.
Plannen bijna rond
Ook voor de twee andere zwarte punten, die deels op Mechels en Katelijns grondgebied liggen, is er een oplossing in zicht. De plannen zijn bijna klaar. De aanbesteding is voor midden 2009. In 2010 moeten de werkzaamheden aan beide kruispunten aanvatten, stelt Buyck (Bron GVA)
Mijn visie:
Een dossier met veel controverse, voor elke voorstander is er wel een tegenstander. Naar mijn mening eigenlijk een dossier waar we niet langs kunnen. Dit moet en zal uitgevoerd worden. De R6 wordt steeds een belangrijkere verkeersader, de doortrekking naar in een eerste fase de Putsesteenweg en later misschien zelfs tot in Aarschot, brengt mee dat ook de weg zelf de nodige opwaarderingen moet krijgen.
De brug aan de Heisbroekweg kadert in dit geheel. Uiteraard moet men in de plannen rekening houden met de omwonende, trilling geluidsoverlast, bereikbaarheid. Over alle aspecten in dit dossier moet er tijdens de werken nauw overleg gepleegd worden met de buurtbewoners. Maar dit niet uitvoeren zou naar mijn mening een gemiste kans zijn. Zeker als men rekening houdt met het "grote" ziekenhuis, dat Mechelen van plan is te bouwen naast de R6. Zulk enorm complex gaat een grotere verkeersstroom met zich meebrengen, die voor een groot deel ook richting Sint-Katelijne-Waver zal moeten verlopen. De opwaarding naar veilige kruispunten is in dit kader dan ook nodig.
Voor mezelf redenen genoeg om dit dossier, met toegeven nog enkele knelpunten die opgelost moeten worden, te steunen.
Het blood and honor gedoe dus, zoals jullie bovenaan mijn blog kunnen lezen is freedom of speech, mijn hoogste doel. Natuurlijk heb elk voordeel ook zijn nadeel zoals Johan Cruyf het ooit zo mooi stelde.
Dit is één van die momenten dat die vrijemeningsuiting als boomerang terug in je gezicht komt. Onmiddellijk worden door de overheden allerhande maatregelen aangekondigd om dit te verbieden. Persoonlijk ben ik niet direkt overtuigd, dat dit juiste mannier is om deze verwerpelijke doctrines, zowel ultra-rechtse als ultra-linkse aan te pakken. Naar mijn mening druk je deze zo nog verder underground, maak je hen nog meer tot slachtoffer. Is het vrij uiten van meningen juist niet de bedoeling om zulke verwerpelijke doctrines te herkennen en ze maatschappelijk te kunnen verwerpen. De stelling dat elke mening kan en mag gezegd worden hoe idioot ook? Zo herken je ook de idioten. Een stelling dat veel wikken en wegen met zich meebrengt, zeker geen makkelijk vraagstuk. Je kan ze gerechtelijk aanpakken, maar voor elke leider staan 50 protagonisten klaar om de zaak over te nemen. Een strenge maatschappelijke veroordeling is de enige mannier om zulke doctrines overbodig en dus nutteloos te maken.
Vrijemeningsuiting, houdt ook in dat ik hier op mijn eigen blog ook duidelijk mijn mening mag zeggen over die gasten. Eigenlijk het enige wat je met dat soort mensen kan doen, is lachen of meewarig met je hoofd schudden. Mensen die zich verlagen tot het schreeuwen van leuzen, gebaren waar een zee van bloed aan kleeft, kan je niet aux-serieux nemen. Ik kan het eigenlijk het best omschrijven in een titel van een lied. Begin jaren negentig schreef de legendarische Mechelse Heavy-Metal groep Belgian Asociality het volgende nummer Skinheads have more hair than brains een mooiere slagzin om die mannen te beschrijven kan ik me niet inbeelden. Totaal maatschappelijke nutteloze mensen, met geen enkele toekomst perspectief voor ogen. Die een doctrine aanhangen waarvan elke mens met gezond verstand van walgt. Ik weet wel dat dit niet kan, het zou een inbreuk zijn op de integriteit van de persoon. Maar naar mijn persoonlijke mening zouden ze die mannen chemisch mogen castreren, zodat ze geen addergebroed op de wereld zetten, die dezelfde doctrine gaat verspreiden. Maar ik stel voor dat wij groter zijn dan dat beste mensen. Wij weten de morele waarden naar waarden te schatten.
Een leuke annekdote! Ooit had ik eens een vriendin, die zo'n no-brainer als vriend had gekozen. U kent ze wel, zo'n kaal geschoren kop, die om de haverklap Heil Hitler roept en nog wat Duitse slogans. Dus op een keer begin ik me die kerel een klappeke in het Duits, zijn lievelingstaal toch?? Die kijkt mij met grote soepogen aan, want zijn opleiding was natuurlijk gestopt in het zesde leerjaar. Dus Duits was dan toch niet zijn ding...... ;-).
Maar kom beste lezer, eigenlijk heb ik hier al meer neergeschreven dan die gasten waard zijn. Uiteindelijk moeten we ons geen zorgen maken, dat deze mensen van ons sociale stelsel gaan proffiteren, om een formulier in te vullen moet je immers kunnen lezen.
Een trieste kant van de vrijemeningsuiting, beste lezer, maar ik wil hem u niet onthouden.
Maar naar mijn mening mogen we voor zulke uitspattingen het vrije denken niet aan banden leggen. We kunnen ze veroordelen, maar als we onze vrijheden voor zulk stelletje ongeregeld opgeven, dan winnen zij.......
SINT-KATELIJNE-WAVER - De seniorenraad is op zoek naar nieuwe leden. Vooral kandidaten uit de kern Elzestraat zijn meer dan welkom. De seniorenraad vertegenwoordigt zo'n 6.000 inwoners in de leeftijdsgroep van 55-plus. Contacteer Lode Van Miert op 015-55.28.27 of lodevanmiert@versateadsl.be (bcm) (Bron het nieuwsblad)
Mijn visie:
Senioren met "Gezond Verstand" aarzel niet zou ik zeggen.
Vlamingen steeds toleranter tegenover ethische kwesties
Vlamingen steeds toleranter tegenover ethische kwesties
In ons land zijn ethische thema's veel minder bepalend voor de verkiezingsuitslag dan in de Verenigde Staten. Bovendien houden we er ook progressievere standpunten op na dan de gemiddelde Amerikaan. Een postelectoraal onderzoek van professor Marc Swyngedouw (KUL) wijst uit dat Vlamingen er steeds meer vooruitstrevende opinies over euthanasie, abortus en adoptie door homoparen op na houden.
Na de federale verkiezingen van 2007 werd een enquête onder de Vlaamse kiezer gehouden over die drie thema's. Ongeveer 60 procent van de ondervraagden kan zich vinden in een versoepeling van de abortuswetgeving, in euthanasie voor minderjarigen en in adoptie voor homoseksuele en lesbische paren. Ongeveer één vierde van de Vlamingen is het daar niet mee eens.
Op die manier stelt Swyngedouw vast dat er in Vlaanderen 60 procent ethisch progressieven zijn tegenover 24 procent ethisch conservatieven. 24 procent van de ondervraagden is onbeslist. In vergelijking met 1991 is er een duidelijke ethische ruk naar links, aldus Swyngedouw. Er zijn zelfs gevoelige veranderingen vast te stellen tegenover 2003.
De verdeling over de politieke partijen is niet erg verrassend te noemen. De grote meerderheid van de linkse partij Groen! is tolerant in ethische kwesties. De meeste ethisch conservatieven bevinden zich dan weer bij CD&V/N-VA en Vlaams Belang. (bron gva)
Mijn visie:
Naar mijn persoonlijke mening, geen verrassende vaststelling. Wat voor de internationale politiek, misschien niet duidelijk is, is dat voor de modale burger wel. De burger vraagt van de politiekers een doordacht, no nonsens beleid. Geen overdreven regelgevingen en betuttelingen, maar aan de andere kant, ook niet de alles kan en mag theorie. Nee de burger wil een juiste mix, waarin hij rustig kan leven, met grote vrijheid van denken en doen. Dit is niet links, noch rechts, maar gewoon gezond verstand.
Elke zichzelf respekterende democratie, moet zijn burgers de vrijheid van denken en handelen voorhouden. Dat wil zeggen dat ethische kwesties onder die vrijheid van denken en handelen vallen. Dit houdt niet alleen de vrijheid van religie in, maar ook de vrijheid van eigen gevoelens, en lichaam. Zaken zoals abortus, homohuwelijken, e.d. zijn volgens mij de vrije keuze van het individu. Er is een bepaalde regelgeving nodig om excessen tegen te gaan, die er altijd kunnen ontstaan (pedofilie bvb). Maar dit zijn zaken dat door een vrije maatschappij in eenvoudige wetgevingen kunnen geregeld worden.
Neem nu abortus, ik krijg vaak te horen: "Als men dit toelaat, gaat men dit als een oplossing voor onveilige seks beschouwen". Wel ik durf dit te betwijfelen, ik ben een man dus gelukkig zal ik het nooit aan de lijve ondervinden. Maar ik denk als je bij de modale vrouw die een abortus onderging, gaat vragen of ze dit in de toekomst nog is willen ondergaan! Denk ik persoonlijk niet dat je nog veel kandidates gaat vinden. Hiermee wil ik aantonen dat deze keuze geen evidentie is, waartoe me van de ene dag op de andere overgaat. Dat is een heel proces van wikken en wegen geweest. Aan de andere kant ben ik wel van oordeel dat het afbreken van een zwangerschap, een wettelijke regelgeving moet hebben. Zeker betreft de tijdsduur dat het nog kan/mag. De inhoud hiervan laat ik over aan mensen die er veel meer van afweten dan ik. Maar dit vind ik zo'n voorbeeld van ethische kwestie, die sociaal verantwoord door een maatschappij (vertegenwoordigd door haar overheid) kan geregeld worden.
Volgens mij zit het probleem, dat ethische kwesties en de traditionele religies vaak met elkaar in conflict komen. Dat dit nu in de Synagoge, Moskee, of Kerk is, de teneur is vaak dezelfde. Hier ontstaat uiteraard een interessante dualiteit, want naar mijn mening mogen deze religies, deze boodschap verkondigen. De vrijheid van godsdienst, hoort ook bij het vrije denken. Maar deze boodschap mag niet doorsijpelen in de politieke regelgeving. Net zoals het verkondigen van elke theologie vrij moet zijn, moet de burger ook vrij zijn, zich naar eigen behoeft naar die theologie, te schikken of niet. Waarmee ik niet pleit voor anarchie, een bepaalde regelgeving moet er in elke maatschappelijke levenswijze zijn. Maar die is automatisch in het basisdenken van elke normale mens aanwezig (vb gij zult niet moorden, stelen...).
Dit is mijn mening van het vrije denken, niet alles mag en kan...maar een denken met een grote vrijheid, maar ook het besef van de eigen beperkingen en vooral de eigen plichten als burger.
Mooi citaat, die de voorwaarden van vrijheid weergeeft en de verplichting van de regerende overheid:
Gisteren zijn met een receptie in het rusthuis, plechtig de senioren residenties "Offerdonck" geopend. Voor Lijst Dedecker Sint-Katelijne-Waver, waren uiteraard Ocmw-raadslid Marina Cooremand, en vastbureau lid Martine De Graef (vooraan op de foto ) aanwezig op dit evenement. U zit ook op het sociale vlak houden we de vinger aan de pols in uw gemeente.
Bij ons bent u getuigen van een reis doorheen de tijd.
Beste lezer, sympatisant,
