Drie ton pannenkoeken !

De leden van Dynamika bakken dit weekend 3.000 kg pannenkoeken.

Dit weekend bakte Dynamika, een Izegemse vereniging die zich inzet voor de integratie van andersvaliden, voor de 25ste keer pannenkoeken en proberen tegelijkertijd hun vorige record te verbreken en de 3000 kilogram gebak te mogen verwezenlijken.
De pannenkoekenbak vond plaats in zaal Iso in Izegem en daar zou ik als Izegemse Belleman een handje gaan toesteken, enerzijds om zelf met pollepel en spatel aan het fornuis te staan, anderzijds om de BIB's (Bekende Izegemse Bakkers ) aan te kondigen die afwisselend om het half uur hun bakkerskwaliteiten zouden komen demonstreren. (zie lijst onderaan).
De leden van Dynamika begonnen eigenlijk al op vrijdagnamiddag met de baksessie, maar de gasten werden maar op zaterdag vanaf 14.00u verwacht... dan ging ook de officiële verkoop van start. En dan op zondagmorgen kon eenieder genieten van een lekkere aperitief terwijl de BIB's weer aan de slag gingen.



Dynamika wil met de opbrengst haar eigen werking financieren maar staat ook een deel af aan drie goede doelen.
Zo krijgt voedselbank De Stamper uit Izegem dit jaar niet alleen de niet-verkochte pannenkoeken, maar ook een deel van de opbrengst.  Sinds 2003 kunnen kansarmen en minderbedeelden bij De Stamper gratis voedselpakketten verkrijgen. Elke maand hebben ongeveer 500 Izegemnaren nood aan zo’n gratis voedselpakket, omdat hun inkomen ontoereikend is.

Het tweede doel is SofCel Izegem : Sociaal fonds voor stamceldonatie.
De feitelijke vereniging SofCel zamelt via acties en giften fondsen in voor de financiering van stamceldonatie. Stamcellen worden vooral getransplanteerd bij bepaalde ziektes, zoals leukemie, waardoor de overlevingskansen sterk verhogen.

Het derde goede doel is het Taporiproject in Quito (Ecuador).
Het project van Inge Debrouwere uit Moorsele groeide stap voor stap uit tot een gezondheidscentrum met aanpak van de armoede-problematiek en de zorg voor kinderen met een handicap.

4000 EIEREN

Om 3.000 kg pannenkoeken te bakken is een indrukwekkende hoeveelheid ingrediënten nodig.
“Er werden ondermeer al 4.000 eieren besteld, 1.200 kg bloem en 1.500 liter melk”, zegt Lucien Vandenbroucke namens de organisatie. Dynamika is niet aan haar proefstuk toe qua pannenkoekenbak.
“Als we de optelsom maken van de voorbije 25 jaar, bakten we al 47.032 kg pannenkoeken. Bijna 50 ton dus. Cijfers om van te duizelen, vooral omdat dit gebeurde door personen met een handicap die op die manier bewijzen dat integratie geen ijdele woorden zijn in Dynamika.”

De BIB's van de zaterdagnamiddag waren achtereenvolgens Schepenen Nadia Staes, Kurt Grymonprez en gemeenteraadslid Piet Seynaeve, Voorzitter van de Werkgroep Toegankelijkheid Joël George liet zich verontschuldigen zodat ikzelf zijn plaats kon innemen, maar de Voorzitter van de Noord-Zuidraad Bart Rommel was wel present, ook Schepen Joris Claes liet zich verontschuldigen, Oud-Schepen en gemeenteraadslid Didier Vandeputte daarentegen bakte dat het een wellust was, omstreeks 15.30u werden de spatels overgedragen aan gemeenteraadslid Filip Lombaert en frituriste Annie Goossens van Frituur Den Ast, gevolgd door cabaretier Karel Declercq en veldloopster Veerle Dejaegere, om 16.30u bakte onze eigenste Burgemeester Gerda Mylle het bruin en de namiddag werd afgesloten met de bakkunsten van gemeenteraadslid Kurt Deguffroy en Senator Myriam Vanlerberghe.

 
 


 
 

 
 
 

 
 Zondagvoormiddag was iedereen er al vroeg bij, want er was een tractatie met aperitiefconcert van Marino Punk. De spits in het pannenkoekenbakken werd afgebeten door gemeenteraadslid Carine Duyck en schrijver/journalist Geert Spillebeen, gevolgd door de Voorzitter van de Izegemse Cultuurraad Geert Orgaer, om 11.00u kwamen onze Izegemse Minister Geert Bourgeois en gemeenteraadslid Bert Maertens een potje zweten boven de bakplaten, tegen de middag was het dan aan de beurt van gemeenteraadslid Trui Tyrtgat, de Voorzitter van de Sportraad Jan Derluyn en Schepen Dirk Vanwalleghem, Self-Made-Man Paul Berlamont viel in voor gemeenteraadslid Filip Motte. De afronders waren dan nog Politicoloog Carl Devos, warme-bakker Jan Dierickx-Vissers, gemeenteraadslid Noël Vansteelandt, de Voorzitter van de raad Integratie en Diversiteit Johan Dupont en tenslotte Schepen Frank Duhamel.