Wolkom bij de Friese Bierbrouwerij

De Friese Bierbrouwerij is een klein familiebedrijf, die maar liefst acht verschillende speciaalbieren brouwt.
Voor het brouwen van Us Heit speciaalbieren wordt uitsluitend gebruik gemaakt van natuurlijke ingrediënten en dat proef je: Natuurzuiver bier met karakter.

En ik heb het geluk gehad om eens te mogen proeven van enkele exemplaren uit hun assortiment, een geschenk van collega-belleman Sibe vd Meulen uit Oosterend





En ik ben begonnen met het proeven van het Buorren bier.

   
Buorren bier is een bovengistend gebrouwen volmoutbier.
Het bier kenmerkt zich door een hoppig, fruitig aroma en een licht bittere smaak.



Doordat nagisting in de fles plaatsvindt, dient men het voorzichtig uit te schenken.



Buorren bier komt het best tot zijn recht wanneer het op keldertemperatuur (10-12° C) gedronken wordt.



Verkrijgbaar in:
- 24 * 30 cl
- 6 * 4 * 30 cl

(Ook wordt daar ook een bijzondere single malt whisky gestookt, genaamd Frysk Hynder, maar daar ga ik het nu even niet over hebben...)

Benieuwd hoe ze dit brouwen en stoken?
Kom dan eens langs voor een bezoek !
Op de site http://www.bierbrouwerij-usheit.nl/ vindt u nog veel meer interessante informatie over o.a. rondleidingen, proeverijen en leuke arrangementen.

Graag oan't sjen in het proeflokaal
van Us Heit in Bolsward!

PROAST !