Als een seizoen zo mooi is als de afgelopen zomer, en dan ook nog een mooie herfst erachter aan lijkt het wel of alles vanzelf groeit in je tuin en kas. Ik hou niet zoals sommige collega-tuiniers de geoogste hoeveelheid bij van iedere groentesoort die ik heb staan, ik weet wel dat ik dit jaar een enorm goede opbrengst heb van tomaten, courgettes, sla, snijbiet, koolsoorten, aardbeien, frambozen, pruimen, appels en kruiden. Een goede opbrengst van aardappelen, bonen, knoflook, uien, pompoenen, asperges, knolselderij. Alleen wat minder bonen, maïs, sjalotten, paprika`s/pepers en nog wat andere kleine soorten zoals venkel.
Het permacultuurstuk "à la Gertrud Franck"dat ongeveer een kwart van mijn moestuin beslaat was een redelijk succes. Ik vond dat ik weinig hoefde te wieden, en de rijtjes stonden er gewoon leuk bij, heel wat mooier vind ik dan bedden vol met hetzelfde gewas. De opbrengst was ook redelijk. Aardappelen vond ik wel heel erg lastig, bijna niet te doen om die uit de tuin te halen zonder de gewassen die ernaast stonden te beschadigen. Ook halfhoge doperwten vond ik geen groot succes; de gewassen erachter kregen te weinig licht. Over het algemeen genomen was ik dusdanig tevreden dat het experiment wordt voortgezet.
Er groeien nog steeds tomaten in mijn kas..dat wil zeggen, de planten groeien nauwelijks nog, maar ze zijn niet ziek en de tomaten kleuren langzaam toch rood (geel, oranje). Dit is een Hungarian Heart een heerlijke tomaat met lekkere tomatenzuur en zoet in zijn volle smaak.
De zonnebloemen -die ik voorgezaaid heb twee weken voordat ik de aardappels oogstte en daarna op het vrijgekomen stuk heb uitgezet- vind ik een cadeautje. Ze bloeien nu met 5 bloemen tegelijk aan de stam. Een fleurige nateelt dus. Deze groene wants is een mooi plaatje aan het maken met de rode bloem.
De herfstframbozen groeien ook maar door..ik las dat dat wel tot december door kan gaan bij redelijk droog weer. Soms rot er wel een als ik te laat ben met plukken. De smaak is zoeter dan je denkt dat hij kan zijn in deze tijd.
De kippen lopen al sinds half september buiten. Alles wat ze niet mogen eten ( andijvie/sla/snijbiet ) heb ik beschermd met vliesdoek. Dat gaat niet altijd goed..soms speelt de wind ons parten en kunnen de kippen dat toch bij een bed andijvie. Dan is de oogst verloren want ze eten in 5 minuten een bed leeg met zijn achten..gelukkig heb ik ook veel andijvie.. De haan houdt alles goed in de gaten en loopt als een herdershond rond zijn toom. Soms bedrijft hij wel erg hardhandig de liefde en scheurt er een kammetje van de kip in. Dan is het dus oppassen geblazen, we hebben al gehad dat een kip flink werd aangepikt door haar zusters omdat ze wat bloed had; dan veranderen mijn lieve kippies in valse kannibalen...het arme beest liep met een bloedbaard over haar prachtig witte veren en blijft -zelfs nu de wond genezen is en ze niet meer wordt aangepikt- nog steeds uit de buurt van de andere hennen.
De loopeenden hebben het wel naar hun zin in de tuin maar zijn verder onbenaderbaar..ze bewegen zich langs de randen van de tuin. Af en toe zie je ze de tuin oversteken. Ik hoop echt dat ze leren om goed slakken te eten..daarvoor heb ik ze "ingehuurd". Ik vind ze in vergelijk met de kippen echte wilde beesten, de kippen zijn duidelijk meer gedomesticeerd. Ik heb enorm mijn best gedaan om ze te laten wennen aan hun nachthok en aan mijn stem door steeds maar weer hetzelfde geluid te maken als ik ze daar eten gaf aan t einde van de dag. Dat is op zich wel goed gelukt, niet zoals bij de kippen die ik als een rattenvanger mee kan nemen door de tuin alleen door tegen ze te praten zonder ze te eten te geven maar meer omdat de eenden "gepavloviseerd" zijn door de combinatie stem-eten..en het eten mag dan niet bij de stem zijn, maar in hun nachthok staan. Volgt u het nog? De enige keer dat de eenden in mijn buurt komen is als ik `s-middags het gevogelte gedroogde maïskorrels voer direkt vanaf de kolf..dan durven ze iets dichterbij te komen maar verder zie je ze de rest van de dag niet meer. Gelukkig kan ik ze in de avond met de kippen insluiten want anders zouden ze al snel ten prooi vallen aan een van de vele vossen die hier in de omgeving rondlopen.
Halloween is voorbij. Dit is het eerste jaar sinds 2006 dat ik niet met de kindertjes van het dorp pompoen heb gesneden. Simpelweg omdat er geen Halloweenpompoenen waren, dat is een van de 2 soorten die het niet goed hebben gedaan..toevallig op beide plekken waar ik ze gezaaid heb. Met een patisson kan je ook leuke effecten bereiken, helaas niet met een lichtje erin.
Ondanks het onstuimige weer wordt er nog wel gewerkt in de tuin. Ik heb de compostbakken leeggemaakt en op het permacultuurstuk gestrooid. In de lege bakken kan ik nu veel blad gaan verzamelen voor de mooie bladaarde. Iedere dag enkele uurtjes buiten werken doet me goed!
Reacties op bericht (3)
12-11-2013
Volgend jaar
Goed zo Annette, geweldig! Ik hoop voor je dat je nog eens een plek met moestuin krijgt..en anders kom je maar eens op ons huis passen..en de kippen..en de plantjes natuurlijk! En volgend jaar neem ik kweeperen voor je mee, help me maar herinneren.
12-11-2013, 21:25 geschreven door Appelvrouw
Heerlijk!
Wat leuk om te lezen allemaal Mikki, ook al is het bitterzoet, omdat ik nu net geen (moes)tuin meer heb.
Een weinig zuur maar heerlijk daarentegen was mijn kennismaking met de kweepeer, waarover ik toevallig bij jou gelezen had hoe je die in de appelmoes gebruikte. Wat een fijnzinnige combinatie door mijn privékok F. werd bevonden. Die houdt hij er dus in!
12-11-2013, 19:44 geschreven door Annette Reinboud
03-11-2013
gemene kipjes
Hi appelvrouwe, weet ineens weer waarom ik een hekel aan kippen heb, ze zijn zo gemeen tegen hun medekipjes, is niet gezellig te noemen. Ja, eieren zijn natuurlijk wel lekker maar die agressieve veerbollen. Iedere samenleving heeft zijn balans, dus waarschijnlijk ook die van de kip. A bientot x van ons
