Vandaag is de lente hier begonnen. Het was heerlijk zacht, het zonnetje scheen, er waren honderden kraanvogels die nog niet precies wisten waar ze heen wilden gaan, ze bleven maar cirkelen boven het dorp. Eindelijk zijn we van die vorst af!
Ergens in het najaar heb ik een bol knoflook uit de bio-winkel in een pot met aarde gezet. ik had er iets over gelezen..dat je zo vroege knoflook kon kweken, en omdat de bol toch begon uit te lopen heb ik hem in een ruime pot gezet met wat -door mijzelf bemeste- tuinaarde. De pot met bol heb ik in de kas gezet, en daar is de knoflook ook onder de "dekentjes"gegaan bij de strenge vorst. Tot mijn verbazing heeft de bol het beter gedaan dan de knoflook die ik in de volle grond had..ik had eigenlijk wel gedacht dat deze bol in pot flink vorstschade op zou lopen. Niets is minder waar, de teentjes groeien uit tot mooie rechte plantjes, terwijl de buitenknof er maar slapjes bijstaat.
Ik heb dus de stoute schoenen aangetrokken en deze bol voorzichtig ontleed tot een berg uitgelopen teentjes. De laatste heb ik naast hun slappe broertjes gezet als positief voorbeeld en ik hoop in ieder geval van een van de rijtjes knoflook te oogsten. Dat zal de enige knoflook zijn van het jaar..mijn dure aankoop zaai-teentjes is immers door schoonzoon in de vriezer bewaard..voor een Duitser is ijskast nu eenmaal vriezer...mijn schuld.
Vandaag heb ik deze rabarberknol -zie foto- in stukken gehakt, 4 maar liefst, en dan heb ik nog de oude binnenkant weggegooid, dat is het deel van een rabarberknol dat steeds minder goed gaat werken. Wil je de rabarber dus vernieuwen dan haal je de knol eruit, hakt er met een schep aan de buitenkant stukken af met minstens drie "ogen". Het bijzondere van deze knol is dat hij de hele vorstperiode buiten heeft gelegen..- 17 was geen uitzondering, maar de knol gaf geen krimp, en nu beginnen de knoppen te zwellen. Tijd dus voor vermeerdering! Een stuk ga ik terugzetten, er blijven er nog drie over, dus wie belangstelling heeft komt er maar een halen.
