Wij verwarmen ons vakantiehuis met hout. Dat wil zeggen dat we een grote houtkachel in de woonkamer hebben, daar verwarmen we ook de keuken, slaapkamer een badkamer mee. Als het echt heel erg koud wordt dan doen we de vloerverwarming erbij aan. De ketel van de vloerverwarming brand op huisbrandolie..dat is nogal prijzig, dus we proberen zoveel mogelijk op hout te stoken. Deze winter hebbben we 2 x een week de vloerverwarming aangehad.
Omdat hout stoken niet het milieu vriendelijkst stoken is probeer ik de schade zoveel mogelijk te beperken. Zo staat het afwas boilertje de hele winter uit..het water komt van de kachel. Ook voor de thee, soep en aardappels komt het water uit de grote ketel. Regelmatig kook ik iets op de kachel. Last but not least gaat er altijd eerst een ketel kokend water in de wasmachine voordat ik deze aanzet.Dat helpt allemaal lekker om de elektriciteitskosten naar beneden te brengen, en mijn schuldgevoel over het hout stoken te sussen...
Nu heb ik iets nieuws ontdekt..de wonderpan. Deze kan je op je kachel zetten als een soort oventje, waar je cake, poffert, kruidkoek en zelfs brood ik kan bakken. De wonderpan stamt nog uit de tijd dat niet iedereen een oven in huis had, onze moeders maakten er op een gaspit cake in.
Die wil ik wel! Op Marktplaats heb ik de laatste tijd regelmatig een bod gedaan op deze 4-delige pan/oven, maar iedere keer werd ik overboden. En dat terwijl -zei ik tegen Lie- er waarschijnlijk tientallen op zolders liggen te verstoffen. Vandaar mijn stukje over de wonderpan en een oproep aan jullie: Wie vind mij een wonderpan? De goede vinder mag in ieder geval een cake uit de wonderpan verwachten..:-D
Je hebt ze van verschillende merken, van Artola en Forno bijvoorbeeld.
