|
Nog een bijzondere groente, dit keer een speciale courgette. Met
courgettes kan je heerlijk koken, ik ben er gek op en
pluk bijna dagelijks van mijn 4 courgette planten. De mogelijkheden in
de keuken zijn legio, bakken in koekenpan of in de oven, met knoflook of
tomaten, in quiche of soep, gevuld met gehakt, tonijn of tofu, in een
courgette-tortilla, gemarineerd in de sla...
Inmaken
als komkommers of in de atjar en de rest gaat de vriezer
in voor kerriecourgettesoep in de winter...Supergroente.
Als plant is hij ook geweldig, groeit goed en geeft onophoudelijk vruchten; de
hele zomer door en nog steeds. Wil je eens een andere courgette dan de
gewone groene dan kan je eens een gele of ronde courgette proberen, of maar meteen de Long Green Trailing, een klimmende
pompoen die flink over je pergola of schutting kan groeien. Daar zullen de buren van opkijken!!
Deze courgette kunt je als een van de weinige soorten laten kruipen of
laten klimmen. Dit historische ras
rankt bijna niet en geeft donkergroene vruchten met lichtgroene strepen.
Een courgetteplant geeft veel vruchten maar de
productie neemt wel af tegen het einde van het seizoen. Als je eind juni
een tweede keer zaait heeft u ook aan het einde van het seizoen een
productieve plant zodat je nog langer van uw eigen geteelde courgettes
kunt genieten.Dat heb ik ook gedaan dit jaar, maar mijn courgettes
groeien en geven nog steeds allemaal dit jaar, de vroeg en de laat gezaaide!!
Wil je zaden van de Long Green Trailing of andere groentes kopen, maar heb je geen zin om een heel zakje met zaden te kopen, kijk dan eens op http://www.hobbyzaden.nl/.
Het is een nieuwe zadenshop waar je vanaf 0,20 eurocent zaden kan kopen, in kleine hoeveelheden.Je kunt daar zelf bepalen hoeveel zaden je koopt van een soort groente. Ze hebben een assortiment aan met gangbare soorten, maar ook
bijzondere soorten die niet of nauwelijks in bijvoorbeeld een tuincentrum te
verkrijgen zijn.
Foto Long Green Trailing
|
