|
Zoals gezegd had ik mij ingeschreven voor de wedstrijd "wie bakt de beste taart van 't straat?"
hier bij ons in de wijk.
Ik had het allemaal goed gepland, vrijdagavond zou ik een proefbaksel maken om dan zaterdag-
morgen het wedstrijdbaksel uit de oven te toveren. Zo gezegd, zo gedaan!
Het zou een chocoladetaart worden volgens een eenvoudig recept. Vrijdagavond was het maken
van het deeg al problematisch verlopen omdat ik mijn eiwit niet tot een schuim geklopt kreeg.
Volgens Lode, mijn man, was het eiwit niet zuiver genoeg. Andere eieren genomen en opnieuw
begonnen, waarna het wel lukte. Maar toen de taart uit de oven kwam, zakte ze als een pudding
in mekaar. Maar volgens Lode en de vrienden van Michiel was de smaak heel erg goed!!
De reden zou de gebruikte boter zijn, volgens de kenners, zijnde mijn man en mijn dochter. Dat
zou ik dan eens vlug oplossen!!
Zaterdagmorgen vroeg naar de supermarkt om "echte" boter te halen. Opnieuw vol goeie moed
begonnen. Zelfde scenario, prima deeg maar een taart die als een pudding in mekaar zakte toen
ik ze uit de oven haalde! Paniek! Om 14u moest ik daar een baksel tentoonstellen in de tent en
ik had nog niets...:-(
Oplossing : den boek van den boerinnenbond! Heb daaruit dan maar het recept van een appelcake
genomen en omgedoopt tot een "fijn appelgebak". Om 13u45 kwam het baksel uit de oven en
om 13u55 stond het in de tent. En dan stonden daar de taarten van de deelnemende buurvrouwen...
onwaarschijnlijke exemplaren...en mijn cake'ske...tja...:oops: (zie foto's hieronder).
Maar alé, 't is de olymische gedachte die telt, meedoen is belangrijker dan winnen!!
De jury bestond uit : de plaatselijke bakker en zijn vrouw, een gemeenteraadslid en Miss Aardbei.
Er werd gekeken, geproefd, gekeurd... en beslist. Zoals verwacht heb ik niet gewonnen maar ik
heb wel een troostprijs gekregen, een set pollepels, te vergelijken met de prijzen die ik gewoonlijk
krijg na een loopwedstrijd...:lol:
's Avonds nog een toffe avond gehad met veel ambiance! Een geslaagde editie van het zoveelste
wijkfeest.
De geplande looptrainingen van vrijdagavond en zaterdag zijn daardoor dus wel in het water
gevallen. Vandaag is het rustdag, dus zullen we er morgen weer invliegen, wat het lopen betreft.
Groetjes.
|
