Degustatieavond Belgische Biobieren

Vanaf oktober 2011 organiseren we degustatieavonden op aanvraag met als thema ‘Belgische biologische bieren’.
Biologische producten kennen sinds begin jaren negentig een gestage groei en interesse. Ook de brouwerijen spelen op deze trend in en in België, het bierland bij uitstek (en daar mogen we fier op zijn), zijn momenteel een zeventigtal originele biobieren verkrijgbaar.
De degustatieavond omvat twee delen van ca 1u20 (met tussendoor een kleine pauze) waarbij in totaal zes Belgische biologische bieren geproefd worden (in proefglaasjes van 15cl). Bij elk bier wordt uitleg gegeven over het bier en de brouwerij waar het gebrouwen wordt. Daarbij geven we een overzicht van het Belgisch biobierenlandschap en informatie over de biohopteelt in België.

Organisatie: Broeder Zozef (vzw ter promotie van de Belgische biercultuur)
Wie zijn wij?
Dirk Van Esbroeck: bierliefhebber, brouwerijfotograaf, volgde cursus “bierkennis” te VAZOV Oudenaarde en cursus bierbrouwen bij Brouwerij Alvinne te Moen. Erkend Zytholoog (biersommelier) via Syntra Gent. Lid van Zythos via de ‘Gentse Biervereniging’.
Fleur van Osselaer: fijnproefster, bier- en wijnliefhebber, volgde opleiding biologische en biodynamische landbouw bij Landwijzer. Lid van Zythos via het ‘Ertveldsch Bier Ultimatum’.Lid van VELT.

We hebben geen commerciële doeleinden, dus we verkopen niks en de selectie van biobieren kan van avond tot avond verschillen, naargelang het aanbod.

Laat je familie, vriendenkring of vereniging op een originele manier kennismaken met dit deel van onze Belgische en biologische cultuur. Amusement en leute verzekerd!

Informatie en/of prijsofferte kan aangevraagd worden op:
broederzozef@yahoo.com
gsm: 0477 775370

De Vzw Belgian Family Brewers (BFB) is een vereniging van Belgische brouwerijen die werd opgericht in 2007. BFB telt sinds 2011 15 brouwerijen, afkomstig uit Vlaanderen en Wallonië.

Aan het BFB kwaliteitslabel zijn een aantal voorwaarden verbonden.

* Een brouwerij kan enkel lid worden als ze één of meerdere vestigingen hebben in België waar al meer dan vijftig jaar onafgebroken bier gebrouwen wordt.

* Het bier mag enkel gebrouwen worden in België en moet er ook verkrijgbaar zijn, waarbij het alleen door de brouwerij zelf op de markt mag aangeboden worden.

* Het bier mag onder geen enkel andere merknaam of etiket verkocht worden.

Het BFB label duidt dus aan dat het hier om een in België gebrouwen origineel bier gaat.

(bron: Wikipedia)

We proeven 6 biertjes (proefglazen van 15cl) uit het assortiment van een vijftigtal verscheidene bieren met het BFB-label.