Meng de eierdooiers, de suiker, de vanillesuiker, de olie en de melk. Voeg daarna de gezeefde bloem toe. Eiwitten stijf kloppen en eronder mengen. Springvorm invetten, niet bloemen. Snij de rabarber in stukjes van ongeveer 2 cm en leg ze in de springvorm. Strooi er een beetje suiker over. Overgiet de rabarberstukjes met de eiermassa. Laat de taart 40 min. bakken op 180°. Laat een beetje afkoelen. Neem vervolgens de taart uit de springvorm en draai ze om, zodat de stukjes rabarber aan de bovenzijde liggen. Strooi er een beetje suiker over. Even onder de grill plaatsen om te carameliseren. !!!! opgepast voor aanbranden, blijf erbij!!!!!
Zoeken met Google
Zoeken in blog
POMPOENSOEP
2 kg pompoenbrokjes
2 uien
2 liter bouillon
Muskaatnoot
Broodkorstjes
Kristof De Bisschop
TOMATENSOEP
1 liter gepureerde verse tomaten
1 kleine selder
3 wortels
2 aardappelen
1 kleine courgette
2 uien
3 preien
40 gr vetstof
3 liter bouillon
peper - zout
vermicelle
Was, reinig, spoel de groenten en snijd ze in stukjes. Laat de groenten stoven in de vetstof. Voeg de bouillon, en de gepureerde tomaten + aardappelen toe. Laat alles gaarkoken gedurende een 1/2 uur tot 3/4 uur. Maak de soep fijn en kruid met peper en zout. Laat ze nog eens flink doorkoken en voeg er de vermicelle aan toe. Dien warm op.
alles goed mixen ik doe geen zout in de soep (ieder kiest zelf hoeveel zout men wil ) Katrien
Tomaten - groentensoep van mama Dee
Ui, prei, wortel, aardappel even aanstoven in wat boter. (verhoudingen volgens smaak !) Runderbouillon toevoegen en breng aan de kook. Voeg ook nog laurier, peper, groen van selder en gepelde tomaten toe.
Als de groenten gaar zijn, laurier uithalen en alles zeer goed mixen. Naar smaak nog wat peper en selderijzout toevoegen ...
De Vlaamse Maatschappij voor Watervoorziening ontwikkelde samen met Technopolis de WaterWaaier. Via 10 wetenschappe-leuke proefjes kunnen kinderen een aantal principes rond water en drinkwater ontdekken.
De examentijd is altijd een doorbijt periode voor het hele gezin. Zowel de studenten als papa's en mama's krijgen het soms even op de heupen. Kruiden kunnen een handje helpen, als je er op tijd mee begint. Dus niet wachten tot het kalf verdronken is want dan is het in veel gevallen te laat.Ga nu aan de slag met kruiden.
Woensdag 11 juni ll. verrasten enkele natuurouders, samen met een aantal bereidwillige ouders & familieleden, alle leerlingen & juffen/meesters van de KBO school te Mater.
Een lekker, gezond, gezellig én leerrijk tussendoortje stond op het natuurmenu. De speelplaats werd omgetoverd in een GROE(n)TJESstandje vol rabarber & worteltjes. Neen, niemand kon eraan ontsnappen, voor elk wat wils rabarber puur, rabarbertaart, rabarbermoes, rabarberbavarois, rauwe wortelstukjes ..MMMMMMMM.
1 kg rabarber 6 blaadjes gelatine van 3g 2 eieren 1/4 l room 3 dl water 150g suiker
Spoel de rabarberstelen en snijd ze in stukken. Kook de rabarber, samen met het water, gedurende 15 minuten. Giet vervolgens door een zift en laat uitlekken. Houd het kookvocht apart. Week de gelatineblaadjes in koud water. Breng het kookvocht van de rabarber aan de kook. Roer in een kookpot de eierdooiers en de suiker. Voeg het kokende sap toe en laat even doorkoken. Neem van het vuur en roer er de uitgeknepen gelatine onder. Laat afkoelen. Klop de eiwitten en de room afzonderlijk stijf. Spatel ze voorzichtig onder de bavarois. Doe het mengsel in een kom of in individuele schaaltjes en laat opstijven in de koelkast.
SMAKELIJK
Week van het bos: 11/10/2008: 5de en 6de leerjaar van Mater naar het bos 15/10/2008: kleuters van Mater op zoetiefroetie fruitpad jummie
De Vlaamse Maatschappij voor Watervoorziening ontwikkelde samen met Technopolis de WaterWaaier. Via 10 wetenschappe-leuke proefjes kunnen kinderen een aantal principes rond water en drinkwater ontdekken.
MMM lekker!
