"LILOT SECRET"
is gelegen in zuidwest Frankrijk, regio Aquitaine in departement Lot et Garonne, sinds november 2011 hebben we het sombere Belgie geruild voor deze warme zonnige streek, we wensen jullie veel leesgenot met onze blog, Dirk & Ciska
18-06-2015
Kiwi en Granaatappel
Wat een jaar! We hadden enkele jaren geleden kiwi's en granaatappels gestekt, gezaaid, ik weet het niet meer zo precies... Dirk is de expert hiervan en naar het schijn duurt dit wel enkele jaren... wat zeg ik, blijkbaar kan het wel tot 7 jaar duren voor je ergens een bloem of vruchtje kan opsporen... Want je dat doen we dan wel hé, alles struikjes vrij regelmatig gaan bekijken op zoek naar een bloemknop... Enkele weken geleden was het de kiwi die ons veraste, en 4 bloemknopjes vertoonde, deze zijn reeds uitgebloeid en bevrucht, want ja de vruchtjes hangen er al aan... En deze ochtend.... kom ik terug van een toerke in de tuin en zing ik als ik Dirk nader... " het wonder is geschied, de granaatappel bloeit en je wist het niet... ", amaai, wat een surprise ! Vooral dat ze zoveel sneller bloeien dan verwacht. Een foto zodat je kan mee genieten...
We hebben ook zonnebloemen gezaaid dit jaar... Net zoals we facelia gezaaid hadden voor de bijen, nu uitgebloeid) hebben we dit jaar op een stuk van de moestuin zonnebloemen gezaaid, die kunnen de bijen voorzien als het eens wat minder weer is, want tis niet van dit beetje zonnebloemen hier dat de oogst komt, maar toch, als het eens een mindere dag is kunnen ze zich toch voorzien dicht bij huis, en dan nadien zal het zaad dienen voor de kippen... En de eerste bloem stond eergisteren al open. Dus een fotootje.... en terwijl ook maar eens de patatjes op foto gezet, Amandine's we zijn er al aan begonnen maar er staan nog 2 rijen... Daarna volgen de bintjes, deze zijn nu ook nog aan het groeien...
Elk jaar knip ik de lavendel en verwerk ik hem. Dat ruik zo fris in de kleerkast en houd bovendien nog de motjes tegen. Zo was het nu terug het moment of ze te knippen, te laten drogen en in de reeds vorige week gemaakte linnen zakjes te doen, ik heb er eens een werkje van gemaakt om zakjes te maken die ik volgend jaar opnieuw kan vullen. Ja het is jammer want het staat zo mooi, bloeiende lavendel, maar als je te lang wacht met knippen geurt hij niet meer zo goed, nu is hij fel. Enkele foto's...
Ja ja het is niet van vandaag dat we terug aardbeien a volonté hebben... Wat doet ne mens daar mee als je er dagelijks een serieuze portie hebt, wel het lijk misschien een luxe ( is ook wel zo ;-) ) maar het is ook een corvéetje hoor... Elke dag de ganse rij afgaan, ja er staan wel 70 planten en die moeten struikje per struikje bekeken en geplukt worden... en dan kijken of je ze op eet, gebruikt voor een taartje, een smoothie jam maakt of bewaard in de diepvries, om later te gebruiken. Maar je hoort me niet klagen hoor, nu nog niet het is nog te vroeg in het seizoen, maar ik geef toe, als we zo een ganse zomer dagelijks alle vruchten verzorgen, plukken en verwerken, het kan soms wel wat doorwegen... Maar we hebben een mooie afspraak, Dirk verzorgt de groenten en het fruit is voor mij zolang ze in de tuin staan, het verwerken dat doen we samen, de taken zijn verdeeld. En dan maak ik een taartje en genieten we van ons werk terwijl we lekker smullen...
Eens een foto genomen van de prachtige klaprozen en nigella (juffertje in 't groen), de vele goudsbloemen en bernagie en nog vele andere staan niet op de foto, maar het zijn allemaal bloemen speciaal gezet om de bijtjes te helpen hun voorraadje in te slaan... ook hebben we dit jaar een veldje facelia gezet die nu uitgebloeid is. Nu zijn de zonnebloemen aan het groeien, deze zullen dan in de nazomer de tuin versieren, zo moeten ze niet te ver vliegen als het eens wat minder goed weer is en kunnen ze toch wat nectar en stuifmeel halen. Natuurlijk halen ze niet alles uit onze tuin, want in de buurt is met periodes bloei genoeg voor de bijen. Wij imkers noemen dat "het is dracht" als vb de acacia's hier overal in massa's bloeien of later in het seizoen de zonnebloemen, of in het vroege voorjaar een veld koolzaad... dan gaan ze daar met hun allen heen... ze verwittigen mekaar dan dat er daar een enorme hoeveelheid te vinden is en vliegen daar dan op zolang het bloeit. Daarna is het terug wat ze her en der vinden en dus zeker gemakkelijk als er veel bloei bij de hand is, vandaar dat wij er speciaal voor hebben gekozen om in onze tuin veel bloemen te zetten die veel opbrengen voor de bijen, want niet elke bloem of plant is even voedzaam voor hen. En zeker met de vele velden mais die overal te zien zijn, daav vliegen ze ook wel op als die bloeit, maar dit is niet voedzaam voor een bij, je kunt het vergelijken als wij zouden leven van water en brood..., dus mensen wil je de bijen helpen, zaai zeker bij vriendelijk bloemen.
Sinds we hier wonen heb ik me een naaimachine aangeschaft, ik ken eigenlijk helemaal niets van naaien, maar er waren zo enkele klusjes die toch handig zouden zijn met een naaimachine... oa herstelwerk aan de werkkledij, tafellopers, kussenovertrekken.... Dus ben ik maar beginnen experimenteren... Lukt me aardig moet ik zeggen, al kan ik nog wel het een en ander bijschaven... De loper zijn vorig jaar al afgewerkt, en deze winter heb ik de kussenovertrekken gedaan. Elke voorziet me regelmatig van stoffen, zo ben ik geneigd van er toch het een en ander mee te doen. Dus onlangs het internet afgeschuimd naar ideetjes voor de stofjes te verwerken... het vergde wel een zoektocht naar leuke patroontjes met een goeie beschrijving, maar intussen zijn er al enkele gemaakt en al zeg ik het zelf, het ziet er moeilijker uit dan het is. Dus Elke laat de stofjes maak komen...;-) Ik denk niet dat ik me volgende winter zal vervelen... Aja, alles is gemaakt met recyclage gerief. Enkele tasjes...
Deze week terug aan het bakken geweest, koekbrood, maar dan eens in bollekes gebakken, net als sandwiches, lekker gemakkelijk als je er in de diepvries in reserve hebt... altijd iets in huis... Zo heb ik twee baktes gedaan, wel in twee verschillende dagen, maar 20 bollekes per bak dag, daar kan ne mens al eens aan eten hé, en het is eens iets anders.
Vandaag had Fleur visite.... Bubbels en haar kersverse zusje kwamen vandaag bij ons. Bubbels is het al wel snel gewoon, ze kennen mekaar al goed maar wat zou dat klein prutske doen... Onze vrienden hadden afspraak in Bordeaux en vermits dat kleintje nog door de tralies van de ren kan alsook door hun omheining was het beter om de twee bij ons af te zetten... Het was mooi weer en ze hebben er alle drie van genoten.... Canelle zal goed slapen. Ze deed niet onder tijdens de wandeling en ook in de tuin was ze de eerste om de grote te plagen... We zien er al naar uit om ze nog een namiddag op bezoek te hebben...
Hij is gestart !! Hij was er al enkele keren over begonnen en kon het niet meer laten... ze moesten in de aarde... De tomaten hebben nog een hele weg te gaan eer ze buiten kunnen geplant worden, want dit is echt maar in mei het moment, zolang blijven ze nog binnen, eerst in huis lekker warm om gemakkelijk te kiemen en als het kleine plantjes zijn, verhuizen ze naar de veranda in het zonnetje om daarna naar de serre te gaan om wat te kunnen wennen aan de temperatuur schommelingen voor ze in de moestuin terecht komen, in volle grond. 7 soorten heeft Dirk gezaaid, enkele zijn dezelfde als vorig jaar en er zijn een paar nieuwe bij, andere zijn dan uitgesteld tot volgend jaar. Ieder jaar kweekt hij verschillende soorten, Roma tomaatjes speciaal voor sauzen, Grosse Espagnole is lekker om te eten en voor soep en de andere zijn aperitief tomaatjes en oranje, mooi en lekker in een slaatje, enz...zo is het niet elke keer dezelfde smaak op je bord. Maar het is nog maar een begin... de rest kan nog efkes wachten...
Vorige week hadden we Katrien & Frank op bezoek, het werd een héél gezellige week ( weeral, meestal met vrienden op bezoek), niet dat wij het niet gezellig hebben samen, maar het is ook voor ons dan een soort vakantie week, de was en plas en kuis doen we op voorhand zodat er in de "vakantie week" niets van dat soort klussen gedaan moet worden. Zo ook vorige week en we hebben een wandelweek gehouden, elke dag een uitgestippelde route, de ene al wat mooier dan de andere, maar we moesten wat rekening houden met de bospaden die nog te nat lagen na de regenval. De mooiste dag van de week planden we een uitje naar Pau, wij waren er nog niet geweest en Frank had een "gevoel" er eens naartoe te moeten... Het was prachtig weer, en de stad viel héél goed mee, zeker in deze periode van het jaar was het er zalig want in de zomer is het er waarschijnlijk vreselijk druk. De terrasjes in de zon was echt genieten en het zicht van de sneeuw op de Pyreneeën was mooi ! Na een lange mooie wandeling keerden we moe maar voldaan terug naar huis, waar de apero de dag volmaakt afwerkte... We vonden dat Frank zijn gevoel zeker de moeite waard was...
Bij de vorige samenkomst met Katja & Yves hadden ze verteld van Belgen in Vire Sur Lot die workshops pralines maken geven en gevraagd of wij het soms leuk vonden om dat samen eens te doen.... Wat raad je, zo'n snoepers als wij.... natuurlijk !!! Zoals gepland, vrijdag de dag ... wij onze wekker gezet en om 8uur reeds vertrokken, neen geen filles en nee geen drukte onderweg... een uurtje later bij de vrienden aangekomen en samen nog een 45min naar bestemming. Carine & Didier zijn een jaartje geleden naar Frankrijk verhuisd en het bevalt hun hier prima, leuke gezellige mensen, zoals de meeste Belgen die we hier ontmoeten. Zoals voorzien de workshop... wat uitleg en daarna gingen we aan de slag... en wat raad je.... de chocolade overal om je heen, we konden niet laten zo nu en dan eens te proeven... Het was echt leuk en interessant om eens zelf pralines te maken en te ontdekken hoe dit in z'n werk gaat... Na afloop de eigen creaties mee naar huis en we wilden ze toch eerst fotograferen voor we ervan snoepten... zo kunnen jullie ze ook eens bewonderen... allé ja, kweet wel dat jullie lekkere pralines gaan kopen in Belgie als je er zin in hebt, maar hier is dat niet zo vanzelfsprekend... de chocolade in Frankrijk is niet dezelfde als in Belgie. Vandaar dat Didier zijn chocolade bij Callebaut in Belgie besteld en daar dan zijn eigen pralines mee maakt. Een goede keuze want de Fransen beginnen zijn winkel al goed te kennen blijkbaar... We wensen hen in ieder geval nog veel succes, en wij hebben genoten van de worshop.
Onze poezen mogen enkel binnen in de winter, en of ze het weten... In de zomer ravotten ze de ganse tijd in de tuin en zoeken ze zich een rustig plaatsje ergens onder een struik of zo. Ze willen wel binnen, maar ze zijn te actief en crossen dan achter mekaar aan... of gaan overal op de bedden liggen, wat ik niet graag heb, maar ja wat doe je als het warm is, je zet alle deuren en vensters open, om toch maar wat verkoeling te hebben, want tochten doet het hier niet echt hoor... dan is binnenkomen voor hen een pretje en moet je ze gaan zoeken natuurlijk... Dus nee, in de zomer geen poezen binnen in de winter enkel in de living... langs de kachel is hun plaatsje en in de poezenmand en ja hoor ze weten het goed, tis braaf wezen of buiten spelen...
We zijn eens alle wandelingen in de buurt aan het verkennen, kwestie van wat fit het nieuwe jaar in te zetten en wat zijn ze toch allemaal de moeite waard om eens te doen. Voor stapschoenen is het nog wat vroeg omdat het parcours meestal wel dooreen stuk bos of weiland loopt, dus voorzien van laarzen en altijd veel te veel kledij, vertrekken we na de middag, in het mooiste moment van de dag. Gisteren was het echt in het zonnetje lekker warm, Dirk zei al spijt te hebben dat hij zijn "short " niet aan had. Wie Dirk kent weet dat hij deze niet echt kan missen hé...van vroeg in het voorjaar tot zeker november. Enkele foto's van tijdens onze wandelingen. En ja, Fleur staat niet op deze foto's, maar is steeds met veel plezier van de partij!
We hadden een weekje winter, bah, dat zijn we echt niet meer gewoon hoor. Citroenen en andere planten naar winterverblijf..., en de kippen elke dag voorzien van vers water, want als het vriest tijdens de nacht hebben ze geen drinken in de ochtend... Ah nee, geef me maar het zonnetje en wat warmere temperaturen, maar mooi kan het wel zijn als je 's ochtends de vensters open doet en zo was het deze week enkele dagen. Bijgaande foto's zijn genomen toen het gras al ontdooid was en de struiken nog in hun witte kleedje zaten, een prachtig zicht vrijdag om 14u. Zaterdag in de loop van de namiddag voelde je de warme wind opkomen en het was voorbij... Deze nacht voorspellen ze 11°, dat zal een deken minder worden.
Het is weer zo ver... het oude jaar loopt ten einde en een nieuw kondigt zich aan. Wat vliegt de tijd toch snel... Persoonlijk had 2014 veel mooie momenten maar ook veel scherpe kantjes. Zo wensen we voor alle familie, vrienden en kennissen een prachtig 2015 vol verrassingen, vriendschap, geluk en plezier, maar vooral een goede gezondheid !!! Dirk & Ciska
Zoals altijd in de winterperiode doen we ook enkele uitstappen naar wat grotere steden in de buurt. Het is pauze in de tuinwerken, de klussen die we nog gepland hadden moeten nu eventjes wachten op wat beter weer, dus vullen we onze dagen met bakken, knutselen, lezen en eropuit gaan. We hebben de laatste weken Agen en Villeneuve enz bezocht en de voorbije week samen met vrienden naar kerstmarkten geweest in Tonneins, Bordeaux en Sarlat le Canéda. Wat ons hier wel opvalt is dat de kerstverlichting enkel aan gaat als het donker is, geen verspilling van energie, maar ook wel minder sfeervol, de temperatuur deed dan weer wel haar best, het was frisjes, wat je niet ieder jaar deze periode kan zeggen. enkele foto's
