Ondanks de winter leggen de kippen nog dagelijks 2 eitjes, dat is niet veel, ze zijn met z'n zessen, maar toch elke dag 2 eieren, voor ons is dat teveel als je niet aan het bakken gaat...
Dus dacht ik laten we maar eens advokaat maken je hebt er dan 10 nodig, dat scheelt alweer dat.
En het is wel leuk als je dat in de koelkast staan hebt, zo 's avonds in de zetel een advokaatje bij TV, mmm ja da lust ik wel, of een ijsje met advokaat...
Maar wat doe je dan telkens met al die eiwitten hé....
De laatste keren maak ik er telkens meringues van, en het is wat zoeken tot je de gepaste hoeveelheden en warmte van de oven hebt, maar het lukt me wel, en het is eens iets anders bij de koffie na de middag in plaats van een koekje.
Dirk kan er niet af blijven dus zullen ze wel lekker zijn hé.
Ps vier van die schalen hebben we, gelukkig kan je dat nog een tijdje bewaren, schoon in potjes met goed afsluitbaar deksel.