Van korstjes krijg je borstjes! Over de wetenschappelijke waarde van deze slogan valt te redetwisten, maar het is ook niet waar het om draait!

Buurjongen mijmert even terug naar zijn wonderjaren. De kleine jongen die op een herfstige dag moe, maar voldaan en met vuile kleren van het speelpleintje thuiskomt. Bijna uitgeput, reuzehonger, want tot de avond viel vol overgave gevoetbald alsof het alweer de Europacupfinale betrof.

Snel aan tafel! Bikkebikkebik! Net zoals alle mama's en oma's heeft ook de mama van buurjongen specialiteiten. Bij de bomma waren het de frikandellen (van die platte) en bij de mama ging de voorkeur uit naar de pompoensoep (met balletjes uiteraard) en naar de erwtensoep. Lekker stevige wintersoepjes. En ook die avond na de (gewonnnen, maar dit geheel terzijde) Europacupfinale stond er erwtensoep op het menu. En nog beter, ze had er korstjes bij gebakken. Niet zo van die voorverpakte krokantje balletjes uit de supermarkt, maar echte broodsnippers gebakken in een klein pannetje met wat weinig boter. Een delicatesse! Zonder overdrijven. De korstjes, goudgebakken, maakt de erwtensoep hemels. Buurjongen nam er dan ook zoveel mogelijk. Op het einde van zijn soep waren er nog korstjes over, die waren dan niet meer krokant, maar doordrenkt van de soep, maar nog altijd lekker. Ja, met de korstjes was het feest.

Maar de korstjes vergden extra tijd van de kokende mama. En dus werden ze maar sporadisch klaargemaakt. Misschien maakte dat het ook speciaal? Schaarste doet begeren is het niet?

Zoveel jaren later denk ik nog af en toe aan de korstjes in de erwtensoep. Zelf kan buurjongen de korstjes en de erwtensoep nog altijd niet zo lekker klaarmaken als de mama. En dat is maar goed ook zo.

Maar buurjongen pleit wel voor meer korstjes. Als volwassene kan je zelf je leven bepalen, in handen nemen. Je kan elke dag korstjes in je soep doen. En waarom zouden we dat dan ook niet doen? Al zijn het dan die goedkope voorverpakte uit het warenhuis. Ze geven je soep net dat ietsje meer. Een extraatje waarmee je jezelf verwent. Het kost weinig tijd, noch moeite. De zelfkastijding van de katholieke kerk even terzijde, we mogen onszelf belonen. Mag het iets meer zijn?

In alles wat je doet, maak er iets meer van. Bestel een warme chocomelk mét slagroom! Boek 10 dagen, negen nachten ipv 8 dagen, zeven nachten. Stop die zalige vrijpartij niet voor de plicht die roept, geniet van die extra tien minuten! Eet een hele doos pralines leeg zittend in de koffer van je wagen! Koop dat net te dure setje van Marlies! Nog een laatste rondje op café! Het mag af en toe iets meer zijn. En geniet, en blijf beseffen dat je geniet. Van korstjes, van borstjes of van wat dan ook.

Zeg dat buurjongen het gezegd heeft!