Mijn eerste nacht lag ik al rond 20.30u onder dekens. Deze
morgen was ik al vroeg wakker, om 3.45u lokale tijd. Na paar uren liggen woelen
en draaien toch besloten om half op te staan. Vanuit mijn bed, mijn pc
aangestoken en plots ploef oma was daar om te skypen. Daarna wat opgeruimd en
begonnen aan een stageverslag..
Rond 8.30u hadden we afgesproken voor het ontbijt. Normaal
eten de gasten in de living, op hun kamer of op hun balkon. Ik, omdat ik zolang
blijf en naar hun zeggen nu een deeltje van hun familie ben, mocht ik kiezen of
ik bij hen in de keuken wilde eten. Dus ik had ja gezegd. Ores maakte het
ontbijt terwijl Emy zicht met hun kindje Paola bezig hield. Eerst kreeg ik een
fruitslaatje van banaan, appel en sinaasappel met granola en yoghurt. Toen hij
het zei dacht ik bah zo een combinatie. Ik wilde niet moeilijk doen dus zei ik
van ja tuurlijk geen probleem voor mij. Mijn eerste hap was nogal raar, maar
eigenlijk was het zo slecht nog niet. Ik zat al redelijk vol na het fruitbord,
maar er was nog brood voorzien namelijk water brood (als ik het letterlijk mag
vertalen). Een soort pistoletje met speciale kaas ertussen gebakken in de pan,
super lekker, maar twee van die broodjes kon ik toch niet opeten. Ores vertelde
me toen dat mensen op deze hoogte veel sneller gewicht verliezen en lastig
terug bijkomen omdat het lichaam een grote inspanning moet doen om het te
verteren op zn hoogte en dat je heel wat calorieën verbrandt met de trappen
enz.
Na het ontbijt ging ik met Emy en Paola naar de markt. Ze
toonde mij haar goede vrienden en waar ik goedkoop eten kon vinden. Tegen 11u
waren we terug thuis en genoot ik even van de zon die scheen binnen de patio.
Rond 11.30u ben ik gaan wandelen in Cuzco. Uiteindelijk heb ik geen idee waar
ik gewandeld heb, maar toch op de markt geraakt om ceviche te eten. Toen ik
daar aankwam was er jammer genoeg geen plaats meer op het bankje. Recht
tegenover het ceviche kraampje had Emy me voorgesteld aan iemand anders. Ik
dacht ok dan eet ik daar wel. Dus ik ging zitten en kreeg een glas paarse drank
voor me. Dit bleek mais thee te zijn, voor zover ik haar kon verstaan met al
het lawaai. Ik wist niet goed of dit diende als aperitief of gewoon zoals wij
water of iets anders drinken tijdens het eten. Dus dronk ik samen met het bord
soep dat ik kreeg. Het was een diep bord, volledig gevuld tot de rand. Het was
sopa lisas, of met andere woorden linzensoep. Het lijkt een beetje op de niet
gemixte groentesoep van oma, maar dan met vlees en een volledig patatje erin!
Zo lekker. Ik zal hier zeker niet omkomen van de honger, zo lekkere patatjes.
Toen mijn bord leeg was, had ik eigenlijk al genoeg en ik had nog geen
hoofdgerecht gegeten. Lomo saltado is een gerecht met rijst, iets die lijkt op
gyros met veel ajuinen en frietjes gebakken in de pan. Een hele ervaring, zo
lekker terwijl je zou denken rijst en frietjes? Het had gesmaakt, enige dat
telde. Nadien terug naar boven, 60 trappen, andere schoenen aangedaan en terug
naar beneden om Plaza de Armas te verkennen. Je kan dit zien als de grote
markt, het centrale plein van de stad.
Tegen 14u begon het donker worden en donderen. Tegen 15u was
ik terug om mijn kamer. Net op tijd om niet helemaal nat geregend te worden.
Nog even het thuisfront gesproken en toen ja dacht ik regen duurt hier niet
lang, ik ga straks nog op de wandel. Nee dus nu om 18u is het eindelijk
opgehouden met regenen en donderen. Na de paar uren zonneschijn en het smeren
van zonnecreme blijk ik toch verbrand te zijn. Joepie en dat na 1 volledige dag
in Cuzco. Dat beloofd zeker? Misschien kom ik toch niet bruin naar huis zoals
gehoopt.
Daarnet even douche gedaan en het water was ijskoud. In het
blaadje van de huisregels staat dat er aan water zuiniging gedaan wordt tussen
12-17 en 20-6. Dus ik was al beetje in paniek van ohnee de andere gasten hebben
het warme water opgebruikt en nu moet ik koud douchen. Na minuut of 3 kreeg ik
toch warm water. Alleen een beetje een ambetante straal want veel druk zit er
niet achter het water dus heel handig om je haren te wassen is het ook niet
echt. Maarja dan moet je er maar meer in wrijven zeker? Dusja pyjama aan,
aftersun smeren en kijken voor avondeten. Vanavond worden het pistoletjes met
minuutsoep uit mama haar doosje.
|