Tapas van olijven, zongedroogde tomaten en kaas

1 persoon (1 portie)

Ingrediënten

Violife kaas, original flavour, vegetarisch (25 g)

zongedroogde tomaten op olie (6 g)

1/3 teen knoflook (2 g)

6 ml traditionele olijfolie 

Zwarte olijven in blik (24 g)

1/3 koffielepel verse tijm (2 g)

1 koffielepel citroensap (4 g)

1/2 blaadje sla, vers (2 g)

Peper en zout

 Bereidingswijze

·      Snijd de kaas in blokjes en de tomaat in stukjes

·      Pel de knoflook en pers uit boven de olijfolie

·      Schep de kaas, olijven, knoflookolie, tijm en citroensap goed door elkaar

·      Breng op smaak met peper en eventueel zout

·      Serveer in kleine schaaltjes op blaadje sla en met cocktailprikkers

Bron

Eigen creatie

Voedingswaarde per eenpersoonsportie (per stuk):

Aantalkoolhydraatruilwaarden = 0