|
In Zuidoost Azië hebben ze de stinkende durian, in Sri Lanka hebben ze 'wood appel'. Een vreemd uitziende vrucht dat ik graag wou uittesten.
De 'schil' is een harde noot waar je gemakkelijk iemand mee kan dood slagen. Binnenin zit het bruine, schilfer-achtige, zacht vruchtvlees met veel pitjes. Het smaakt puur natuur heel bitter. Ik ben er geen fan van. Ze combineren het hier met suiker en wat zout. Het wordt voornamelijk gebruikt om 'fresh fruit juice' van te maken, iets waar ze in Azië zot van staan. Overal kan je fresh fruit juice krijgen :-)
|
