Na een goede nachtrust was het weer tijd voor een ontbijt.
In deze regio vindt men veel Chinese "Hawker foods". Heel de keet zit bomvol! Je neemt ergens plaats en er komt onmiddellijk iemand vragen wat je graag wil drinken. Daarna ga je een gerecht bestellen in een of meerdere eettentjes rondom de tafels. Ze komen het eten aan de tafel brengen.
Het zit ingenieus in elkaar. Elk eettentje heeft zijn eigen kleur van borden, stokjes en lepels. Van zodra je gedaan hebt, komen de rechtmatige eigenaars hun gerief ophalen. Zo blijft alles in evenwicht.
|