"LILOT SECRET"
is gelegen in zuidwest Frankrijk, regio Aquitaine in departement Lot et Garonne, sinds november 2011 hebben we het sombere Belgie geruild voor deze warme zonnige streek, we wensen jullie veel leesgenot met onze blog, Dirk & Ciska
16-06-2013
De kersen zijn er weer !!!
Ze zijn er weer, de kersen, vandaag hebben we een eerste keer geplukt, morgen doen we verder, tis mooi weer 30° en nu rijpen ze vlug. Net zoals vorig jaar maken we een aantal flessen kersensap, met de Weck ontsapper, héél gemakkelijk, puur sap heb je dan die we zonder suiker gemakkelijk 1jaar kunnen bewaren, we hebben onlangs de laatste fles van vorig jaar nog open gedaan, en lekker.... het smaakte naar meer... En dankzij Carine hebben we nu van die mooie 1/2 liter beugelflesjes, bedankt Carine ! Carine & Marc zijn al 2x bij ons komen logeren en kennen al een beetje ons manier van doen, waren we héél content toen we hoorden dat ze ons van die flesjes zou bezorgen, schattig toch ?
We hebben een adoptie poesje !!! Dirk's zus Katrien vroeg of we hun poes een nieuwe thuis konden geven, en ja hoor, hij voelde zich van den eerste moment thuis... Obi wan is zijn naam, en tis echt een speciallekel, ze wast eerst haar pootjes voor ze drinkt... en de hond is ook al haar maatje, we hebben er echt plezier aan.
Ondanks het slechte voorjaar hebben we toch een lekkere acaciahoning kunnen oogsten, wat toch wel héél leuk is voor een "belgische" imker, de soorten blijven in Belgie meestal beperkt tot voorjaars- en zomerhoning, terwijl iedereen hier in Frankrijk als ze de kans krijgen nog enkele keren tussenin slingeren, om dan de specifieke honingsoorten te verkrijgen, wat wel extra werk meebrengt, maar dat hebben we er wel voor over. Vorig jaar hadden we 5 verschillende soorten, voorjaarshoning, acacia (de enige die van natuur altijd vloeibaar is), mille fleurs (van alle zomerse veldbloemen), tournesol (zonnebloem) en najaarshoning die ook best wel lekker was naar mijn mening, en ja ik heb al wat ervaring met een potje honing te eten....mmm Hierbij dan een foto van ons "vloeibaar goud" zoals mijn imker zus Carine dan zegt...
Het is al enkele dagen dat ik benieuwd was hoe het met de patatjes zou zijn... we hebben ze vroeger geplant dan vorig jaar zodoende ze toch bijna moesten klaar zijn... en vandaag is het me gelukt om Dirk te overtuigen om er eens een struik uit te doen..... met schoon resultaat, en niet alleen schoon, ook héél smakelijk. We hebben amandine's en bernadetjes gezet. En vermits het héél schoon weer is dacht ik van ze eens op z'n zuiders klaar te maken met de schil en in vieren gesneden in een ovenschaal met look en rozemarijn en olijfolie en 20 à 25 min in de oven op 200°, met een salade en andere rauwkost, lekker avondmaal...
Vorig jaar waren de kersen nu rijp, dit jaar echter door het minder mooie voorjaar zijn ze wat later, en we denken ook dat er minder zullen zijn, het heeft enkele keren vreselijk gewaaid, en er zijn er dan veel afgewaaid. Maar geen nood, we zullen terug kersen kunnen plukken en het zal niet lang meer duren...
Het is de maand hé voor de rozen, en toen ik vandaag eens de toer van de tuin deed om de verschillende rozen te tellen kwam ik op twintig, twintig verschillende soorten, van sommige staan er wel meerdere samen om het een mooi effect te geven. We hebben ook een rozenboog,9 bogen na mekaar waar langs de ene kant afwisselend witte en fuchsia rozen en aan de andere kant rose en paarse ramblers en negende en laatste boog heeft een lichtroze rambler roos.
Dagelijks genieten we van onze lekkere buit !!! 's morgens vroeg pluk ik ze, zelfs voor het ontbijt want anders riskeren we dat de vogels ons voor zijn... en dat zou toch zonde zijn... De kleintjes gaan in de smoothie, de grote als dessertje of met ijs, en de rest, want we kunnen ze niet goed eten, verdwijnen in de diepvries om later te verbruiken.
Deze foto is genomen van op Place du tertre in Meilhan , zo zie je maar dat de Garonne en het kanaal op sommige plaatsen héél dicht samen liggen. Mooi zicht hé trouwens van op deze hoogte...
We zijn héél content dat we gisteren 2 oude karrewielen op de kop hebben kunnen tikken... en voila, ze kregen voorlopig een plaatsje tegen de gevel. Het zijn wel oude kraken hoor, maar na een grondige beurt met de karcher zagen ze er toch toonbaar uit...
Het is begonnen, het mooie weer.... Vandaag was het eigenlijk al een beetje te warm om in de tuin te werken... of het was omdat we het nog niet gewoon zijn, terug die warmte, het was een kwakkel voorjaar, maar daar is momenteel niets meer van te merken.... Intussen hebben we de tomaten en de paprika's en ook de aubergines gepland, en de aardbeien "Gariguettes" zijn lekker, sinds een dag of 2 hebben we er terug.... mmm De patatjes staan mooi, dus proberen we het zo te houden.... de grootste karwei is straks het onkruidvrij te houden, want alles groeit hier gelijk kolen, ook het kruid...
Sinds vorig jaar zijn we met geocaching gestart, we hebben dit ontdekt via Jan en Stef en het is ons héél goed bevallen, sindsdien zijn we al regelmatig op zoektocht geweest.... Ook met onze gasten gaan we er geregeld op uit om te geocachen,tijdens een stadsbezoek, op wandeltochten en zelfs de fietstochtjes leiden ons naar een geocache... En het leuke er aan is dat het nu wel eens bij iedereen in de smaak valt zeker.... Dit zijn kleine of zelfs piepkleine voorwerpjes die verstopt liggen in de natuur, op bezienswaardige plaatsen en die je kan zoeken door gebruik van de GPS met coordinaten.... niet altijd even gemakkelijk te vinden, maar wel steeds even leuk!
Op 1 mei geeft iedereen hier mekaar "Muguetjes" dat brengt geluk zeggen ze hier in Frankrijk.... vandaar dat wij al onze famillie, vrienden en kennissen via deze blog ook alle geluk willen wensen met onze muguetjes.... Veel geluk iedereen!!!
Wat mogen wij toch lieve mensen ontvangen....we worden echt in de watten gelegd. Zijn het niet paaseitjes, het is chocolade, of lekkere macrons. Of hebben we een "echte hobby kok" in huis...die ons 2 dagen verwent met zijn kookkunsten... Deze week terug, schatten van mensen, die vorig jaar ook bij ons kwamen logeren, het was best gezellig en naast het mooie kado brachten ze "vlaamse boekskes" mee,zo kunnen we ook nog tussen het tuinieren en klussen door even ontspannen in de zon met de vlaamse roddelblaadjes. Bedankt iedereen !!! het doet echt deugd.
Maandag kwamen onze gasten toe, en 's ochtends aan het ontbijt zagen we plots een ree in het land naast onze tuin, we denken dat het een mannetjes ree was, hij was nogal groot. Hij liep gewoon op zijn gemak en sprong daarna de beek over... Wel eens mooi om te zien. Het was het dagje wel, diezelfde dag , toen we thuiskwamen van onze fietstocht heeft ons Louiseke kleine poesjes gekregen, drie, waarvan twee dood geboren en gelukkig had ze nog eentje over...een rostje, een mooi groot jongske en wij haar maar extra soigneren met lekkere hapjes.... maar niets mocht baten... de donderdagochtend toen we opstonden en gingen kijken had ze jammer genoeg geen enkel meer over... het was ook gestorven... Was ze dan toch ziek geweest? de week voor ze beviel zat ze te niezen en we zeiden het nog tegen mekaar, het was niet het gepaste moment...en dan vorige zondag, verloor ze de ganse dag bloed, we dachten, tis de moment, maar ze kwamen niet.... het duurde nog tot de dinsdag... Geen leuke ervaring voor "moeder kat", maar we zijn er zeker van, er zullen er nog komen...
Vandaag kwam de heli terug langs... Gelukkig wisten we nu al hoe het zit, vorig jaar waren we in alle staten en dachten we dat het insecticide was... en wij, die eigenlijk alles bio kweken en puur natuur ingesteld zijn... maar... het leek erger dan het was, ze sproeien hier in het voorjaar kalk op de serres tegen het fel zonlicht, en vermits ze volgende week felle zon voorspellen, was het de moment vandaag en vloog de heli over en weer. elke serre kreeg zijn lading.
Na een weekje genieten van de visite, was er weer wat werk in de tuin, de moestuin verder bewerken en de kleine plantjes die nu nog in de serre staan verpotten, gras afrijden, her en der onkruid wieden want op dit moment groeit het hier volop, Dirk heeft ook de grote buitentoer gedaan met den bosmaaier, we kunnen de dagen wel vullen... Ook de bijenkasten hebben een wit kleurtje gekregen, om in de zomer de warmte niet zoveel op te nemen De glycine staat intussen ook in bloei en de geur is enorm, evenals de bloemenpracht...
Nadat Katleen en Yvo bij ons logeerden kwamen Femke, Jeroen, Elke en Mauro toe, het was leuk weer eens ons huis "vol" te hebben... Jammer dat het weer niet echt meeviel, maar we lieten ons niet kennen, een beetje regen hield ons niet tegen om aan geocaching te gaan doen.... en het was leuk ! zelfs Mauro genoot ervan om op schattenjacht te gaan... De kippen vond hij blijkbaar ook wel iets hebben....
