ZA TESTO: 800 g mekog brana 5 dcl mlake vode 1 dcl ulja ili 120 g poznog margarina 5 kaika ećera kora od pola limuna (strugana) 2 kesice kvasca ili kockica sveeg kvasca prstohvat soli
FIL OD MAKA: 300 g mlevenog maka
malo suvog grozdja (moze i bez) 100 g ećera (secer naravno po ukusu ja stavljam uvek manje) 2 dcl tople vode pouljene 1 vanilin ećer
Strugana kora od linuna
FIL OD ORAHA:
500 g mlevenih oraha
100 g secera
malo suvog grozdja
2 dcl tople vode pouljenje
1 vanilin secer
Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se udvostruči. Posle toga podeliti na cetiri dela, kada se nafiluju kore smotati ih kao rolat. Jednu po jednu poredati u podmazan pleh i ostaviti jo 15 minuta da stoji. Premazati sa topljenim posnim margarinom i peći oko 45 minuta na 180°C.
