|
6. Havermout-banaanpannenkoek
1 persoon (1 pannenkoek, 107,5 g in totaal ) - 2,5 KhRW
Ingrediënten
2,5 g chiazaad
35 ml amandelmelk (gezoet of ongezoet)
25 g grove havermoutvlokken (zonder toevoegingen)
35 g banaan
optioneel: 10 g honing (of eventueel kleine portie fruit om te zoeten)
Bereidingswijze
Meng het chiazaad met de amandelmelk en laat staan tot het mengsel een gelei wordt (ongeveer 10 minuten).
Doe de havervlokken in een blender en maal fijn.
Voeg de gelei en de banaan toe en blend opnieuw.
Neem een lage pan met antikleeflaag en bak de pannenkoek aan beide kanten gaar, of bak 2 kleinere pannenkoekjes.
Top af met de honing.
Bron
Eigen recept
Annelies&Lynn, 3 VDK HAO
|
