Wanneer je ruzie maakt met je partner omdat hij per ongeluk vlees voor een halve week laat ontdooien (dat je vervolgens eigenlijk niet meer opnieuw mag invriezen) of je de tijd meer dan een halve eeuw moet terugdraaien als het op sommige gewoontes aankomt, dan weet je dat je de armoede in het gezicht staart. Als je vervolgens beseft dat je het je echt niet kan permitteren om dat vlees in de vuilbak te gooien waar het voor ieders veiligheid zou thuishoren omdat je gewoon geen geld meer over hebt om nieuw te kopen of wanneer je tot de conclusie komt dat je voor 570,82 euro aan rekeningen te betalen hebt, terwijl één van beide in het rood staat en de ander op nul, dan ben je zeker: wij zijn arm.

Dus, je slikt twee keer, stopt het ontdooide vlees weer in de vriezer, vergezeld van een schietgebedje dat je er niet ziek van zult worden, je bekijkt je spaarrekening, merkt dat je gelukkig nog een beetje reserve hebt en betaalt de elektriciteit, de gas, de tv en het internet en je bidt opnieuw dat de politie je de komende week niet van de baan plukt met een verlopen autoverzekering, wat hoogst onwaarschijnlijk is tijdens de BOB-campagnes, maar je leeft op hoop tegen beter weten in.

Je vraagt je af of je niet bij de voedselbank terecht zou kunnen. Je doet wat opzoekwerk op internet, maar het enige waar je info over vindt, is hoe je kunt doneren aan de voedselbank. Armen hebben geen internet? De drempelvrees om een mail te sturen met de vraag of je een voedselpakket kan krijgen, blijkt nog net iets te groot.

Je overweegt of je toch niet beter dat abonnement voor kabel-tv kan opzeggen. Want laten we wel wezen: tv heb je niet nodig om te leven. Voedsel wel.

Ja, je gaat echt een halve eeuw terug in de tijd. Je kookt op de stoof, want die moet toch sowieso branden met dit barkoude weer. Je warmt er ook een pot water mee op, die je vervolgens in een teil giet. Je neemt een washandje, een blok zeep en een handdoek en je wast je op die manier. Een halve eeuw geleden deed men dat ook. Dat overleef je wel. 

Je neemt alles aan wat je kan krijgen. In het begin sla je nog af uit beleefdheid, je wilt immers geen schooier lijken, maar al snel zet je je trots opzij, je zegt: geef maar mee, pakt aan en zorgt ervoor dat je ermee verdwijnt voor men zich bedenkt. 

Dat gebeurt er onder andere met een mens wanneer hij de armoede in het gezicht staart. Het zijn maar enkele kleine voorbeelden. Het gaat nog veel verder.

Oh ja, mensen, voor alle duidelijkheid: ik zit hier geen verhaaltje te verzinnen, dit gaat over mezelf, maar dat had de slimmerik onder u vast al wel begrepen ;-)

29-12-2014 om 02:09 geschreven door Sofia Wolf  

Een progressieve rechtse regereing.

Toen ik nog op school zat en over politieke strekkingen leerde, werd mij altijd verteld dat recht conservatief was en links progressief. Ik had dan ook nooit verwacht dat ik ooit de woorden 'rechts' en 'progressief' in dezelfde zin zou zien staan zonder het woord 'niet' ertussen.

Na dagen van heftige discussies op facebook, verplaats ik deze kwestie nu naar mijn blog.

Beste Vlaming,

33% van u heeft gestemd op N-VA. Weet u ook waar u voor gekozen hebt?

Even uitleggen wat het concrete beleid van N-VA inhoudt:
Voor deze partij bent u een cijfer, geen volgnummer, maar een cijfer. Het cijfer is wat u bijdraagt aan deze maatschappij in geld. Hoe hoger uw cijfer, hoe beter af dat u bent, maar als uw cijfer te laag ligt, of negatief uitvalt, dan bent u de pineut.

Bent u gepensioneerd, chronisch ziek, invalide of werkloos?
Dan is uw cijfer negatief, want uw inkomsten worden betaald door de staat. U draagt niets bij, u kost alleen maar geld. Ook al heeft u er een zeer gevulde carrièrre opzitten, op dit moment kost u geld aan de staat. Geld dat er volgens onze nieuwe progressieve regering niet is. Dus u zult moeten inboeten. Ik weet dat u niks heeft dat de staat van u kan afnemen, maar dat schijnen ze zelf niet te beseffen, want u zult moeten betalen.

Bent u werkende?

Proficiat! U draagt bij aan de staat. Maar werkt u wel zo veel mogelijk als u zou kunnen? Zou u bijvoorbeeld in plaats van 40 uur per week ook 90 uur per week kunnen werken. Natuurlijk kunt u dat, technisch gezien, maar u doet dat niet. Natuurlijk, niet, hoor ik u zeggen, want dan heb ik geen leven meer. Ik werk om te leven en ik leef niet om te werken. 40 uur per week is toch wel mooi, niet? Ik geef u gelijk, maar onze nieuwe progressieve rechtse regering denkt er weer net iets anders over. U kunt meer werken en dus meer bijdragen. U kunt best een tweede job nemen en om dat aan uw verstand te brengen, zal de staat ervoor zorgen dat uw loon niet stijgt, terwijl het leven onmogelijk duur wordt. U zal gedwongen worden om nog meer te werken als u uw levenstandaard op hetzelfde niveau wenst te houden. Uw arbeid is vandaag al minder waard als gisteren. 

U werkt deeltijds, zegt u?

Oh jee, dan zit u in de puree! Stop daarmee, luiwannes dat je bent en neem een full time! Vuile profiteur! Nee, ik vind niet dat u een profiteur bent. Ik werk zelf ook maar deeltijds. Ik ben fysiek tot niet meer in staat wegens een chronische ziekte. Ik laat deze niet bewust niet diagnosticeren, maar het staat wel vast dat ik aan fibro lijd, maar als ik dit op papier laat zetten, ben ik bang dat ik niet meer mag werken en dat wil ik ook niet. U werkt deeltijds omdat u alleenstaande ouder bent en geen andere optie heeft als u alles nog wilt rondkrijgen met uw kinderen? U bent dezelfde profiteur als ik. Om u allen deeltijds werkenden te straffen omdat u niet zo veel werkt als u zou kunnen, pakken wij uw miniscule deeltijdse uitkering gewoon af. Ja, u hoort het goed, uw uitkering verdwijnt, want u draagt niet genoeg bij.

U werkt zich dood?

Minstens 18 uur per dag 7 dagen op 7? U zal nog wel even verder kunnen, ondanks wat u zal moeten afgeven aan de staat in de komende jaren?

U bent stinkend rijk en werkt niet, maar u belegt uw geld in aandelen van rijke bedrijven en verdient uw geld terwijl u in uw sofa zit? Dan bent u bij de gelukkigen. U zal nergens moeten inboeten en ook niet moeten vrezen dat uw inkomen krimpt in de komende jaren, maar ik betwijfel dat u bij deze laatste categorie hoort. Indien dat wel het geval is, prijs u dan gelukkig en weet dat ik het u gun.

De indexsprong stelt niets voor, hoor ik bij de voorstanders. Als ik vraag om mij dat uit te leggen krijg ik het volgende te horen: ja, akkoord, uw loon zal niet stijgen, maar de aftrek van uw beroepskosten verhoogt, dus u krijgt het verlies ruimschoots terug.

Mooi mooi, niks aan de hand dus. Of toch? Even de cijfers van de regering ernaast leggen, zoals ze vermeld werden in het debat van woensdag 16 oktober 2014. De indexsprong zal een besparing betekenen van 2,6 miljard. Dit moet de economie weer aanwakkeren en doen opleven. Om het verlies goed te maken, zetten wij hier een verhoogde aftrek van de beroepskosten tegenover. Daarvoor trekken wij 127 miljoen uit.

Vreemde wiskunde die de politici hanteren, toch? 2,6 miljard - 127 miljoen = 0, want de indexsprong stelt niks voor, toch? Ik heb op school toch andere wiskunde gekregen.

En dan nog een kleine opmerking: u krijgt een pensioen, een uitkering, een ziekte uitkering, een leefloon? Of welke vorm dan ook van vervangingsinkomsten omdat u niet kunt werken? Dan kunt u naar uw deel van die 127 miljoen fluiten, want u heeft geen beroepskosten.

Wie betaalt de prijs voor deze fictieve vooropgestelde economische groei? Juist ja, de zwaksten der zwakken in deze maatschappij! Invaliden, gepensioneerden, deeltijds werkenden, chronisch zieken. Daarna worden de gezinnen een -  en tweeverdieners verder uitgeperst als citroenen. De kleine zelfstandige zal er ook niet goed van zijn en delen in de klappen. 

Waarom doet de regering dit?

Sociale zekerheid is onbetaalbaar, claimen ze. België is niet concurrentieel tegenover het buitenland en de grote vermogens trekken hier weg om elders te investeren, klinkt het. Wat ik vreemd vind, want België is nog één van de weinige landen zonder vermogensbelasting. We moeten deze vermogens opnieuw aantrekken om te kunnen investeren in onze economie. Klinkt logisch en aannemelijk toch? 

Maar wat doen bedrijven met investeringen? Ze pompen dat in R&D, in de ontwikkeling van nieuwe producten en/of diensten. Duimpje omhoog daarvoor, want dat doet de economie draaien, maar nu komt het addertje onder het gras: u heeft wel uw afzetmarkt vernietigd door de mensen van hun koopkracht te beroven. Wie gaat uw nieuwe dienst/product nu nog kopen? Waar zit uw winst? Uw return on investment? Daar wringt het schoentje, want jan met de pet is Jan in de kartonnen doos in de goot op straat geworden en het kan Jan geen bal meer schelen met welk leuk gadget u nu weer op de proppen komt, want Jan kan het toch niet betalen.

Daar stopt de economische groei.
Daar komen we in het Duitse model terecht gecreëerd door de wereldwijd gehuldigde A. Merkel. Een model waar mensen twee en zelfs drie jobs doen, voor soms drie, vier euro per uur en nog niet rondkomen.

De vakbonden moeten verdwijnen.

Ja, deze progressieve rechtse regering is tegen de vakbonden. U bent al redelijk, euh, genomen, zeg maar,... en de enige organisatie die het nog voor u kan en mag opnemen, was uw vakbond, maar die bestaat nu ook niet meer, als de regering dit erdoor geduwd krijgt. Let wel, uw werkgever heeft nog wel het recht op vereniging binnen een vakverbond, want werkgeversorganisaties die ik niet bij naam wens te noemen, blijven buiten schot. Sociaal overleg tussen sociale partners zal dus neerkomen op een werkgeversorganisatie die aan de regering laat weten hoe ze het graag willen zien.

Gaan we dan 200 jaar terug in de tijd?

Toen werkte iedereen voor dezelfde patroon, aan een hongerloon. Men had geen recht op staken, protesteren of vakverbonden aan te gaan. Men moest werken aan een hongerloon. Vrouwen en kinderen inbegrepen. Wanneer de patroon uw smoel niet graag zag, kon hij u buiten gooien. Totale en complete willekeur was het. Als de vakbonden moeten verdwijnen, staan we daar niet ver meer vanaf.

Daar word ik toch wel even bang van.

Wat er ook van zij: de trend voor de komende jaren is ingezet.
U heeft er (misschien niet) voor gekozen, maar het is wat het is.

WELKOM IN DE 21 ste EEUW! 

19-10-2014 om 21:09 geschreven door Sofia Wolf  

Vandaag was een echte zondedag.
Het begon vanmiddag al met dat wafeltje.

Na mijn les vanochtend besloot ik om even langs de Bio-planet te gaan om te kijken of ze er geen noten en zonnebloempitten hadden aan een schappelijke prijs. Tegenwoordig worden er toch wel vreselijk hoge bedragen gevraagd voor een bakje met 150g nootjes. Ik vond hazelnoten en zonnebloempitten die goedkoper waren dan in Carrefour, waar ik gewoonlijk boodschappen doe. De rest was allemaal duurder, maar ik begaf mij dus naar de kassa met een halve kilo van beide voor nog geen 10 euro.

Aan de kassa liep het even mis...
Komt daar een winkelbediende aan met een grote kom wafeltjes om te proeven en plant die neer op een tafeltje aan de kassa waar ik sta te wachten. Zonder ook maar even te twijfelen, nam ik er één. Ik had al bijna een tweede in mijn hand, toen ik mij bedacht dat ik niet zoveel koolhydraten moest eten.

Eenmaal thuis gekomen, was het tijd voor het middageten en ik heb een volledig broodje verorberd. Dat heb ik mij al snel beklaagd, want een half uur later zat ik te knikkebollen achter mijn computer met de muis nog in mijn hand. Dan ben ik maar eventjes in bed gekropen.

Vanavond uiteindelijk dan mosselen gegeten met frietjes en als dessert maar liefst 36g Galler chocolade naar binnengewerkt en daar nog een half glas ice tea achter aan.

Eindresultaat: zo'n 900 calorieën meer naar binnen gespeeld dan de bedoeling was. Ai ai. En me de hele dag futloos, suf en slaperig gevoeld.

Koolhydraten, de energieleverancier voor het lichaam. Wat een onzin! Koolhydraten kosten energie. Ik word er moe van en krijg te maken met de oh zo bekende, maar gevreesde middagdip. De gevolgen zijn dan ook desastreus. Eerst en vooral heb ik te veel koolhydraten gegeten waarna ik vervolgens te moe ben om iets te doen. Het gevolg is dat ik rust nodig heb en dus krijgt mijn lichaam de tijd om de koolhydraten om te zetten in lichaamsvet. De succesformule om dik te worden. Terwijl eiwitten een perfecte energieleverancier zijn en bovendien de bouwstenen vormen voor spiermassa op voorwaarde dat je spieropbouwende oefeningen doet. Meer spiermassa verbruikt ook meer energie, ook in rust.

Zeer belangrijk is ook om voldoende vetten te nuttigen. Vetten verminderen de productie van insuline. Het lichaam hoeft geen voorraad vet op te slaan omdat het al voldoende aangebracht wordt vanuit de voeding. De verminderde productie van insuline zorgt ervoor dat de suikers langer beschikbaar blijven in de bloedbaan en dus ook beter opgebruikt worden.

Tegenwoordig hoor ik heel veel mensen die willen afvallen of op hun gezondheid letten zeggen dat ze de vetten proberen te vermijden, maar dit is zo fout dat het geen naam meer heeft. Ze gebruiken light en zero, maar denken hierbij niet aan de extra toegevoegde suikers in light en de lege calorieën in zero, want laten we wel wezen, als er geen suikers aan toegevoegd worden, smaakt light nergens naar.

Ik verkies liever echte producten, niet geraffineerd, geen onnodig toegevoegde suikers en vol goede vetten, want die heb je nodig en ze maken je niet dik, daar zorgen die verdomde koolhydraten wel voor.

Ook een heel trieste stelling die ik alsmaar vaker hoor, is dat je fruit moet vermijden als je wilt afvallen, want fruit zit boordevol vruchtensuiker. Als mensen dat zeggen, dan weet ik meteen dat ze toch al begrijpen dat de koolhydraten de werkelijke boosdoeners zijn, maar dat ze nog niet het verschil kennen tussen de natuurlijke en de geraffineerde suikers. Vruchtensuikers zijn natuurlijk en het menselijk lichaam is zeer goed in staat hier energie uit te halen en ze te verwerken zonder ze op te moeten slaan, wat niet geldt voor koolhydraten uit pasta, rijst, brood of aardappelen, laat staan voor de toegevoegde kunstmatige suikers die in lightproducten zitten. Ook niet onbelangrijk zijn de vele vitaminen en vezels aanwezig in fruit die je misloopt als je het gaat mijden.

Alles draait hierbij om de juiste verhoudingen tussen de macronutriënten (eiwitten, koolhydraten en vetten). Zelf streef ik naar een verhouding van 40% eiwitten, 30% koolhydraten en 30% vetten, maar zoals je merkt is dat niet evident, want vandaag is die verhouding ver zoek geweest.

Besluit: wie gezond wil afvallen of gewoon een gezond gewicht wilt bekomen/behouden eet best voldoende eiwitten en vetten, aangevuld met koolhydraten uit groenten en fruit, die meteen voor een goede dosis vitaminen en vezels zorgen. De eiwitten helpen bij spieropbouw, die ervoor zullen zorgen dat je energieverbruik verhoogt en de vetten verhinderen het omzetten van koolhydraten in lichaamsvet, waardoor de suikers beter en langduriger aangewend kunnen worden.

Nieuwsgierig of het werkt? Probeer het eens en misschien zul je nog versteld staan.

Liefs,

Sofia Wolf

28-09-2014 om 01:23 geschreven door Sofia Wolf  

27-09-2014 om 21:16 geschreven door Sofia Wolf  

26-09-2014 om 22:38 geschreven door Sofia Wolf  

26-09-2014 om 11:13 geschreven door Sofia Wolf  

26-09-2014 om 01:43 geschreven door Sofia Wolf