Van het belgische stadsleven naar het thaise plattelandsleven
08-04-2009
2009 - RIJST Vs FRITTEN
Na alle dagen rijst te hebben gegeten , vond ik dat het tijd werd om als echte belg een fritje te verslinden . Je kan natuurlijk naar een Mc Donalds of dergelijke eettent gaan maar dit kan je moeilijk fritten noemen. In het grootwarenhuis " Big C " had ik in de afdeling ingevroren produkten , een gans assortiment fritten gevonden . Natuurlijk een pak meegenomen. Maar hoe gaan we ze klaarmaken , in de keuken van het ouderlijk huis is een friteuse onbekend. Geen nood , grote pan , veel olie en de fritten erin. Ik moet zeggen als afwisseling op de rijst heeft het mij heerlijk gesmaakt . Op de 1 ste foto , zie je hoe in het ouderlijk huis van mijn echtgenote kleefrijst wordt gemaakt .
Phrae is een provincie in het Noorden van Thailand met veel natuurschoon en culturele bezienswaardigheden, een charmante levensstijl en lekker eten.
De Yom rivier stroomt er dwars doorheen en Phrae kent vele groene bergstreken. De afstand tot Bangkok is ongeveer 550 kilometer. Het heeft een lange geschiedenis en heeft in het verleden ook andere namen gehad, zoals Nakhon Pol en Wiang Kosai.
Vandaag de dag heeft Phrae nog steeds veel bossen, ideaal voor wandel- en trektochten of een kajaktour op de Kaeng Luang rivier . Er zijn diverse nationale parken, zoals Mae Yom en Wiang Kosai, met bergstamdorpjes en teakplantages, waar houthak nu wettelijk is verboden.
Hierbij een overzicht van de temperaturen waaraan je je mag verwachten in Phrae
