Ok vandaag geen maaltijd, eten vanavond croque (tosti voor nederlanders). Maar vanmorgen vroeg al wel cake gebakken vermits we zo naar oude vriend gaan en ik niet met lege handen wil toekomen.
2 appels
250 gram bloem
250 gram suiker
5 eieren
200 gram boter (gesmolten, magarine kan perfect)
Meng alles behalve de appel onder elkaar, doe ze in ingevette bakvorm (nu heb ik zelfs gewoon zo aluminium schaaltje; makkelijker voor vervoer) en duw daar de in dunne schijfjes gesneden appel in.
