Dag lezers, De vakantie is weeral voorbij dus ben ik weer aan wat lessen begonnen. vooreerst volg ik bakken wat in het eerst semester vooral over brood en andere eenvoudige zaken gaat zo hebben we in de eerste les allen maar een grijs brood gebakken, iedereen moest zijn brood zelf met de hand kneden om dit goed onder de knie te krijgen (dit en de beperkte hoeveelheden om te maken ook waren trouwens ook de reden waarom ik me heb ingeschreven) nadien werd alle deeg nog even samengevoegd en in de machine nagekneed om een betere structuur te krijgen en konden we het verschil ook eens voelen, na de eerste rijs was het verder verwerken dan weer voor ieder apart, opbollen rijzen en en de bakvorm doen weer rijzen een sneedje of figuur maken en in de oven plaatsen. In de tweede les was er maar 1 oven beschikbaar daarin heeft 1 groep enkele pistolets (de ronde dus) gemaakt en alle ander hebben pralines en marsepeinen figuren gemaakt, ik heb eerst wat voorbereidingen van de pralines gedaan (marsepein in kleine blokjes snijden) en daarna heb ik 2 marsepeinen rozen gemaakt toen er nog wat tijd over was heb ik ook nog wat studentenhaver gemaakt DE FOTO'S VOLGEN IN EEN VOLGEND BERICHT.
Ook had ik me ingeschreven voor Autocad 2010, de eerste les ging nog wel, we waren met 6 personen maar in de tweede les werden 2 groepen samengevoegd en de klas bestond toen uit 17 personen, toen kon ik absoluut niet meer volgen en na beraad met de leraar heb ik dan besloten om iets anders te doen. (ik heb het progamma en de kursus thuis en nu lukt het me wel om rustig de oefenigen te maken)
Ik koos voor Illustrator (ook een tekenprogramma maar veel eenvoudiger en niet wiskundig) hier heb ik dus ingepikt bij les 3 en kon gelijk al volgen op enkele kleine details na.
De luchtdrukgebieden dus ook het weer gaat hier weer op en neer net zoals het glooiende landschap van het nationaal landschap Hoge Kempen waar ik vlak bij woon
Het gevolg is dan ook dat mijn spieren weer erg pijnlijk zijn en onderhevig aan krampen Gelukkig zijn die krampen niet van een stormachtich karaketer maar toch had ik ze liever niet ook de pijn kan ik missen als de spreekwoordelijke kiespijn!
DENKENK NIET TE SNEL DAT JE MET EEN HANDICAP BENT AFGESCHREVEN! hier heb ik een mooie link naar you tube: http://www.youtube.com/watch?v=NxmuOsolp90 na het bekijken vindt je nog veel meer van zulke fimpjes
Ik weet het wel, het is weer veel te lang geleden maar de lessen acces hebben mijn volledige aandacht geëist. En nu het eindelijk vacotie werd was het weer nogal slecht met gevolg dat ik ook meer last had van spierpijn en krampen, 1x in het zwembad kreeg ik eens een felle pijn in mijn volledig rechter been gevocht door een volledige verstijving mogelijk was het een kramp en dit heeft toen wel 5 minuten aangehouden, men moet mij toen weer met de schietstoel uit het water halen, eens eruit kon ik zelfs niet van de stoel af geraken (amper 6 banen gezwommen) Ik heb zo 3 weken maar heel weinig kunnen zwemmen en ook thuis had ik veel meer last, soms kon ik meerdere dagen niet op mijn hometrainer fietsen. maar nu gaat het gelukkig weer beter, en heb vorige week zelfs 3x buiten kunnen fietsen enook beter kunnen zwemmen.
Zoals lag geleden beloofd krijg je eindelijk toch noch wat bewerkte afbeeldingen te zien. Ondertussen heb ik al een hele brok van mijn volgende uitdaging achter de kiezen nl: acces 2, van de versie 1 heb ik gewoon een ingangsproef afgelegd welke goed is verlopen!
Twintig jaar geleden had slechts 1 op 10 een allergie, binnenkort is dat 1 op 3. De onrustwekkende voorspelling komt van de Astma en Allergiekoepel en werd door Trefpunt Zelfhulp bekend gemaakt.
Vandaag heeft al een kwart van de bevolking allergische klachten zoals een lopende of verstopte neus, niesbuien,of rode, tranende en jeukende ogen. Ook onverklaarbare jeuk en benauwdheid komen soms voor.
Waarom zal het aantal allergieën spectaculair stijgen?
De Astma en Allergiekoepel ziet zowel veranderingen in het milieu als in ons eigen immuunsysteem als oorzaak van het toegenomen aantal allergieën.
1. De samenstelling van de lucht veranderde.
In de laatste decennia zijn er veel meer allergene stoffen in de lucht gekomen en die deeltjes worden door ons allemaal ingeademd.
We gebruiken zo veel meer luchtverfrissers en allerlei spuitbussen. Mensen met gevoelige luchtwegen gaan hierop reageren.
2. Ons immuunsysteem verandert.
Maar niet alleen het milieu veranderde. Ook ons immuunsysteem is aangetast. Volgens de Astma-en-Allergiekoepel hebben we jarenlang veel te veel antibiotica geslikt waardoor onze weerstand verminderd is.
Daarnaast ventileren we veel te weinig de lucht in huis waardoor we quasi constant in vervuilde binnenlucht leven.
Ook onze drang naar properheid is niet goed. Kinderen mogen zich nog amper vuil maken, waardoor hun afweersysteem lui wordt.
Meer info:
Astma en Allergiekoepel - Park Heuvelhof 1 - 3010 Kessel-Lo tel: 0800 84 321
Piet Huysentruyt maakt nieuw kookboek voor mensen met kauw- en slikproblemen:
Voor de 15de verjaardag van de ALS-liga schreef Piet Huysentruyt een nieuw kookboek dat speciaal bedoeld is voor mensen die problemen hebben met kauwen, slikken of vast voedsel. In het najaar zal de vtm-kok koken op een galadiner in Leuven.
De volledige opbrengsten gaan naar de ALS-Liga. Zowel VTM als uitgeverij Lannoo stemden in met de actie.
Bij de lancering van zijn nieuwe kookboek Piet Puur. Gerechten die vlot naar binnen gaan, eerder deze week, kon al 50.000 overgemaakt worden omdat de eerste 30.000 exemplaren in een mum van tijd verkocht waren.
Van zijn 3 SOS Piet-boeken gingen al meer dan 1,5 miljoen exemplaren over de toonbank. In afwachting van nummer 4, kwam de Piet Puur tot stand. Dit boek kwam geleidelijk tot stand, aldus Piet Huysentruyt. De nadruk ligt meer op gepureerde gerechten.
Meer info:
ALS Liga België vzw - Kapucijnenvoer 33 b1 3000 Leuven 016 23 95 82.
Roken nu definitief aanvaard als oorzaak van de ziekte ALS:
Terwijl vroegere studies het nog op een mogelijke link hielden tussen roken en ALS, stelt een nieuw onderzoek dit als een vastliggende risicofactor voor amyotrofische laterale sclerose (ALS).
Het onderzoek staat in het Neurology, het medisch tijdschrift van de Amerikaanse Academy of Neurology) en werd hier door de ALS-liga bekend gemaakt.
De bevindingen komen van Dokter Varmel Armon, neuroloog aan het Baystate Medical Center, een AMS-onderzoeker en neuroepidemoloog.
De studie toont op consistente wijze aan dat roken het risico op het ontwikkelen van AMS verhoogt, waarbij sommige bevindingen suggereren dat roken direct betrokken zou kunnen zijn bij het veroorzaken van de aandoening, zei de neuroloog.
ALS kan ook door omgevingsfactoren ontstaan en is te vermijden.
Volgens neuroloog Armon heeft het identificeren als een vastliggende risicofactor voor ALS 3 belangrijke implicaties.
Eerst en vooral leggen de bevindingen een verband tussen de omgeving en het voorkomen van ALS, terwijl er nog niet eerder een verband met deze mate van zekerheid werd aangetoond, zegt Armon.
Het vermijden van roken kan de kans op ALS in de toekomst reduceren. Stoppen met roken of misschien plaatsen waar gerookt wordt vermijden zou de progressie van ALS kunnen tegengaan.
Weinig hoop voor wie met ALS getroffen wordt.
Volgens de ALS-liga berooft de ziekte het leven van de helft van zij die zijn aangetast binnen de 3 jaar na de aanvang van spierzwakte, met minder dan 5% overlevingskansen van meer dan 10 jaar.
In slechts 5% tot 10% van de gevallen is er een familiale link of spelen erfelijke factoren mee. Men spreekt dan van familiale ALS.
In 90% tot 95% van de gevallen zouden at random (sporadisch) voorkomen.
Meer info:
ALS Liga België vzw - Kapucijnenvoer 33 b1 3000 Leuven 016 23 95 82.
Het is jammer genoeg véél te lang geleden dat ik nog een iets geschreven heb. Na mij cursissen bakken en Word 2 heb ik een nieuwe cursis afgewerk die erg veel tijd in beslag nam nl. Photochop Elements8 een zeer interesant fotobewerkingprogramma waarvan ik wel wat resultaten zal laten zien (het voor en na de bewerking) maar nog even geduld ik moet er de mooiste nog uitzoeken om in mijn fotoalbum te zetten. Een klein voorsmaakje heb ik al megegeven 1= basisfoto; 2= werken met filters; andere zijn met lagen samengestelde afbeeldingen begonnen vanuit de basisfoto waarbij ik andere heb toegevoegd.
Intussen heb ik de afgelopen maand ook nog veel last van mijn spieren gehad, mogenlijk heeft het te maken met de vele weersschommelingen maar anderzijds heb ik ook mijn Depakine moeten verminderen omdat de fabrikanten door hun voorraad zaten, dit kan ook zijn tol eisen. Ik had en heb vooral last van mijn benen die veel stijver en pijnlijker waren dan anders ook wel wat meer karmpen, maar het leven moet verder we mogen niet bij de pakken blijven zitten hé!
het is weer eens zover, de winter laat zich voelen ik heb erg veel last van mijn spieren, zowel pijn als krmpen. Dus maar weer eens raad vragen bij de huisarts en lap weer een verhogeng van Baclen met 12,5 mg nu dus 87,5mg in totaal en ook nog een pijstillend middel erbij laten we maar hopen dat het ook wat afdoet hé.
We hebben weeral een reeks lessen achter de rug, jammer genoeg is deze foto vauit een wat ongelukkige hoek genomen om een duidelijk beeld te hebben over wat we zoal gemaakt hebben. Ook is er 1 soort (de lekerst praline de slittruffels met pistache en hazelnoot) niet bij en de afgebeelde rijsttaart was niet geplant, de groep die aan de beurt was koos hiervoor omdat het geheel te veel werd normaal had het een yohurttaart met kiwi moeten zijn. Verder was er nog opgerolde koek, wit brood, tialiaans kerstbroot (wit brood met rozijnen, appel, marsepijn en amandelschilfers in verwerkt), fruitvlaai zwartewoodkoed, worste broodjes een notentaartje en chokolademakronen (pralines).
Ja hoor, we hebben weer een reeks afgewerk deze keer heb ik een aantal foto's bijgewerk met een eenvoudig fotprograma. Deze keer maakten we: broodkrans, quiche met zalm en brocoli, chokospritsen, amarettini, appel-kruimeltaart, citroencake, zanddeeg-fruittaart, misérable en zwaantjes. weeral véél om mee te nemen en op te eten, gelukkig kunnen we ook nogal eens iets naar buren of familie brengen. Je zal merken dat dit uitdelen bij reeks 3 zeker ook nodig zal zijn.
Ziehier het resultaat van onze eerste reeks lessen. Met volle overgave en soms met de moed in de schoennen storten we ons op de edele bakkunst. Al lukt het niet altijd even goed, toch kan je zien dat we wel degelijk resultaten bakken (euh boeken ) Wat je op de afbeelding ziet is wat we de eerste 4 weken telkens mee naar huis kregen, afhankelijk van het aantal leerlingen en eventuele misbaksels, maar we zijn er dan ook om te leren hé. Even een opsomming van deze reeks: wafels, berlijnse bollen, rabarbertaart, frangipangetaart, keine cakes, eclairs, sandwisches en piza. Zoals eerder aangegeven zijn we met 4 groepen en iedere groep maakt dan 2 recepten, de volgende week schuift het dan weer op zodat we op 4 weken alles eens gemaakt hebben. Maar dan komt het ergste nog, verdeel en heers, ik bedoel wat moet in de koelkast en wat kan in de vriezer en wat dien je als eerst te eten.
Twee weken geleden met het intreden van het wisselvallige herftweer en ook wel doordat ik meer aktief ben met mijn lessen en in het huishouden (mijn vrouw moet het even wat rustig aan doen) heb ik meer last van pijn en krampen, ik heb dan ook maar besloten om mijn dosis Baclofen weer terug te verhogen tot 75 mg/dag.
Ook het zwemmen is moeizamer geworden, ik had last van een volledig verstijfd en pijnlijk rechterbeen zodat men mij met de schietstoel in-en uit het water moesten helpen en ik op 3 wiellen moest zwemmen, gelukkig dat mijn been nog bleef drijven anders kwam er van het zwemmen helemaal miets meer in huis.
De krampen zijn nu toch al verminderd maar het zwemmen blijft nog eventjes moeilijk goewel het ook wel weer zal verbeteren - "positief denken hé"
Sinds september ben ik gestart aan een nieuwe reeks van word-2007 deel 2.
Verder ben ik ook nog begonnen met baklessen de lessen zelf zijn erg vermoeiend maar tegelijk ook zeer fijn om te doen.
Ieder week krijgen we onze resultaten ook mee naar huis (we betalen wel een bijdrage voor de ingrediënten) maar je kan er wel een week mee verder zoals bij volgende berichten van foto's wel te zien zal zijn.
We werken in 4 groepen met elk 2 recepten, en iedere week schuift de groep op zodat we na 4 weken alles eens gemaakt hebben, daarna beginnen we weer aan een volgende reeks. de foto's die later komen zullen per reeks verschijnen.
Ieder week krijgen we onze resultaten ook mee naar huis (we betalen wel een bijdrage voor de ingrediënten) maar je kan er wel een week mee verder zoals bij volgende berichten van foto's wel te zien zal zijn.
We werken in 4 groepen met elk 2 recepten, en iedere week schuift de groep op zodat we na 4 weken alles eens gemaakt hebben, daarna beginnen we weer aan een volgende reeks. de foto's die later komen zullen per reeks verschijnen.
Dit is een veel toegepaste spreuk, maar ik heb nu sinds 3 maanden geleden toen ik laats mijn medicijnen verminderde (de Baclofen met 2,5 mg) toch nog steeds meer last van krampen dan voorheen, het is wel zo dat het in de beginperiode erger was maar toch... je zit er maar mee hé. Ik wil nog even aanzien nu het weer normaal gezien wat slechter gaat worden en ik terug maar het volwassenonderwijs ga welke invloed dit geeft. Over het onderwijs dat ik zal volgen krijg je nog wel wat in een volgend bericht.
Ik ben Pierre Ferson
Ik ben een man en woon in As (België) en mijn beroep is houtbewerker.
Ik ben geboren op 04/02/1962 en ben nu dus 62 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: brood bakken, TV kijken (politie seriers en actie films).
Vroeger gingen wij veel wandellen vooral in de Oostkantons maar dat kan nu jammer genoeg niet meer.
)
