Van het belgische stadsleven naar het thaise plattelandsleven
15-06-2015
Avondmarkt en king lit
Elke zaterdag is er avondmarkt , er is eigentlijk bijna elke dag een markt maar deze zou meer oude gerechten aanbieden die hedendaags moeilijk te vinden zijn, eigenlijk niks van gemerkt . Er is elke dag op een andere locatie in Phrae een markt en deze verschilt daar niks van . Veel stalletjes met eten en nog eens eten . Er waren zelfs frieten geserveerd in kleine bekertjes en natuurlijk koud ( ik zal misschien een frituur moeten openen, hahahaha )
Vanavond was het weer ( local whisky time ) en wat werd er o.a bij de whisky gegeten , jawel gefrituurde insekten ( king lit ) en buffel vlees ( kwai). Dat buffel vlees is vrij duur in vergelijking met varken of koe en vond het ook vrij hard ( misschien te lang op de barbecue ) maar volgens Lung moest het zo gebakken worden.