Van het belgische stadsleven naar het thaise plattelandsleven
26-10-2014
Bananen
Mijn bananen doen het goed , gisteren opnieuw een bloem opgemerkt , dus we kunnen voort voor een tijdje . Er bestaan hier in Thailand verschillende soorten bananen , deze die wij hebben staan zijn de Kluai Khai ( kleine zoete banaan ) . Gisteren twee scheuten gehad van andere soorten zijnde de Kluai Som ( dikke banaan voor op de barbecue ) en de Kluai Hom ( grote geurende banaan , deze laatste is vergelijkbaar met de banaan die je in Belgie in de winkels koopt ). Er gaat hier niks verloren, na 5 of 6 trossen onder elkaar wordt de bloem verwijderd en deze wordt dan weer gebruikt om te verwerken in een thais gerecht .