|
Hier zijn we dan weer, op acht November zijn we 13 jaar getrouwd en dat vraagt natuurlijk om iets speciaals, in " The Finder " een magazine voor expats in Singapore hebben we een advertentie zien staan over een champagne brunch de " Edge " een heel bekend restaurant in het Pan Pacific hotel, dus even online, ja we moeten met onze tijd meegaan, een reservatie gemaakt. het is een "a Volanté " brunch die start op het middaguur tot vier uur in de namiddag.
Het onthaal is zoals het hoort in een dergelijk hotel, en de champagne " Veuve Clicquot " word al snel aan tafel uitgeschonken, de zeer vriendelijke serveerster geeft ons een woordje uitleg over de gang van zaken met betrekking tot het eten, en da op weg naar het eerste station zoals ze dat hier noemen. Je kan het niet geloven wat hier allemaal gereed gemaakt word het gaat van een zeer uitgebreid buffet met zeevruchten, naar Indische keuken, de liefhebber van Japans word ook niet vergeten, Vietnamees en niet te vergeten, de Australische keuken, die zeer dicht tegen de westerse aanleunt.
Ik doe me om te beginnen, te goed aan een behoorlijke portie king crab poten, gegarnierd met een paar reuze garnalen en nog meer van dat lekkers, ondertussen blijkt dat de champagne gewoon word bijgeschonken wanneer je glas nog een kwart vol is. zo gaat het eigenlijk de hele middag door, zodat we tegen een uur of vier, zo vol als een ei zitten, en maar besluiten om het voor bekeken te houden. je kan natuurlijk niet op een volle maag in een taxi kruipen en naar huis rijden, er is aan de overkant van het hotel een shopping mall, en daar ik nog een cadeau voor Kayden wil kopen, kan dat misschien wel de aangewezen plaats zijn om dat te gaan doen. Nu is shoppen in Singapore op zondagmiddag niet het meest aangewezen, omdat iedereen na de middag ongeveer hetzelfde idee lijkt te hebben, dus is het in de mall behoorlijk druk, maar waar een ander is, mogen wij ook zijn.
Wij vinden hier een mooie speelgoed camion voor Kayden, die samen met Glenn en Gina, ons deze week komt bezoeken, en verder verkennen wij de boel hier maar, veel winkels en na een koffie, gaan we eens naar buiten kijken wat de buurt allemaal te bieden heeft.
Wij zijn hier eigenlijk in het midden van de stad, vlak tegen Marina Bay, waar het gelijknamige hotel staat, dit is werkelijk een mooie stukje architectuur, het bestaat uit drie torens, die bovenaan verbonden zijn door een bovenverdieping die op een schip lijkt, volgens de architect zou het een skateboard moeten zijn, maar daar mag je zelf over oordelen als je de foto's bekijkt. verder zou er op de beneden verdiepingen ook, hoe kan het anders, een mall moeten zijn waar alle grote merken een boetiek hebben, maar die zullen we later wel eens bezoeken.
Marina bay is de eigenlijke vroegere haven waar de schepen aanmeerden, hier zijn ook de meeste inwijkelingen aan wal gekomen, waar de aanlegsteigers waren is nu " The Fullerton Bay " hotel gebouwd, deels is de vroegere aankomsthal gerenoveerd, en maakt deel uit van de inkomhal van het hotel, maar daarover later meer.
Na wat aan het water gezeten te hebben en genoten te hebben van het uitzicht, gaan we met een taxi, want je mag hier niet drinken en rijden, naar huis, het was een mooie trouwdag en de champagne brunch is zeker vatbaar voor herhaling, omdat we toch niet alles van de buffetten konden proeven, je leeft maar één keer.
Zonnige groetjes,
N & H
|
Vertrek van Doha, Qatar naar Singapore
