Ingrediënten :   8 kleine kalkoenlapjes

                         1 blik gepelde tomaten ( of verse tomaten )

                         1 rode en 1 groene paprika

                         250 gr wortelen

                         2 uien

                         1 teentje knoflook

                         enkele eetlepels bloem

                         70 gr vetstof

Bereiding :   Wentel de kalkoenlapjes in de bloem en korst ze in de vetstof.

                     Stoof de fijngesneden uien, de look en de fijngesneden paprika's enkele minuten in een kookpan.

                     Voeg hierbij de kalkoen, de wortelen, de tomaten en de kruiden.

                     Laat het geheel 20' stoven.

                     Zo nodig de saus een beetje binden.

TIP : Dien dit op met puree, natuuraardappelen, frieten, kroketten, pasta,...... naar keuze.

Smakelijk !