Ingrediënten : 200 gr pizzadeeg 3 eetlepels havermout 200 gr volle platte kaas 3 eieren 1 broccoli 150 gr Ardeense hesp 3 eetlepels gemalen kaas 1 koffielepel paprikapoeder peper
Bereiding : Verdeel de broccoli in roosjes en snij de hesp in reepjes. Stoom de broccoli gaar. Leg het deeg in een taartvorm met bakpapier en strooi 2 eetlepels havermout op de pizzabodem. Verdeel de broccoli en de hesp over de bodem. Klop de platte kaas op met de eieren, 1 eetlepel havermout en kruiden met peper en paprikapoeder. Giet dit kaasmengsel over de vulling. Strooi de geraspte kaas erover en zet dit in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 30à40 '.
TIP : Dit kan je ook perfect eten als hoofdgerecht . Serveer dit dan met een frisse salade !
