Bruin brood is inderdaad gezonder dat wit brood. Dit komt omdat bruin brood meer vezels bevat. Vezels verbeteren onder andere de darmwerking en nemen sneller het hongergevoel weg.
Als je je gewicht wilt beheersen is het belangrijk dat je ontbijt. Je moet 's ochtends eten. Zo voorkom je dat je je later op de dag vol gaat proppen met ongezonde snacks omdat je honger hebt. Onderzoekers hebben nu een idee waarom dit zo gebeurt.