op een mooie avond in maart waren BP en voorziterbeer uitgenodigd voor een demo avond van Morso forno oven in Leuven. BP had twee vrijtickets gekregen via Batibouw in Brussel.
We waren benieuwd naar de resultaten. Een morso forno oven is dus eigenlijk een pizza-oven waar je ongeveer alle barbecuegerechtjes ook kan maken. Het oogt erg mooi, maar het prijskaartje is ook navenant.
Toen we aankwamen was het demoteam brood en cake aan het bakken. Het menu zelf bestond uit scampi's, zalm, een stoofpotje van (sorry, ik ben het vergeten) en een steak. Het nagerecht bestond uit ananas en de bovengenoemde cake.
De grillberen waren niet 100% overtuigd. De oven is eerder klein en het lijkt een merde om dan de temperatuur te regelen. Het demoteam had een zestal forno's bij. Sommige ovens stonden zeer heet, bij andere was er maar weinig vuur. Zij konden dus permanent schotels van oven tot oven schuiven. Handig, maar thuis gaat dit niet lukken.
Maar we klagen niet! Onze kleren stonken naar de rook dus we waren gelukkig! Bovendien lekker gegeten, een geslaagde avond!
