Mijn wasmachine werd gisterenavond klaargezet met de uitstelknop om pas 's nachts te beginnen draaien. Zo kan die op het nachttarief werken. Er is niet meer zo'n groot prijsverschil tussen de 2 tarieven, maar zolang er een besparing is, blijf ik het gebruiken.
Als je dan 's ochtends opstaat kan je meteen de was aan het rekje hangen om te drogen.
Een droogkast gebruik ik niet. Ik heb er niet eens één, want dat is alleen maar een energieverslindende en (voor mij) een overbodige machine...
Mensen met een groot gezin hebben waarschijnlijk wel een droogkast nodig om alles te kunnen bolwerken. Misschien kan je proberen om toch af en toe eens een wasje buiten te hangen? Elke machine die niet gedraaid heeft is een besparing op zich!!
Nadat ik de gehaktschotel met prei heb gemaakt, gebruik ik de donkergroene stukken van de prei om een superlekkere soep mee te maken. De meeste mensen gooien die donkergroene stukken weg maar dat is toch zonde! Maak er een soepje van, zo moet er niks in de vuilbak.
Preisoep:
- Snij de buitenste schil en de gedroogde randjes van de bovenkant van de prei af.
- Schil de ajuin en aardappelen maar hou ze wel apart.
- Snij en spoel de prei en aardappelen (de ajuin hoef je niet te spoelen, daarom heb je die even apart gehouden)
- Maar de ajuin moet nog wel in stukken gesneden worden.
- Stoof dit allemaal samen in een pot die voldoende groot is.
- Wanneer alles aangebakken is voeg je er water bij tot het geheel ruim onder staat. Dit doe ik met een maatbeker om te weten hoeveel bouillonblokjes er bij moeten.
- Reken uit hoeveel bouillonblokjes er nu bij moeten. Meestal is het 1 bouillonblokje per halve liter, maar kijk op de verpakking of dat bij jou ook zo is. Maakt helemaal niet uit of dat runds- of groentebouillon is. Gebruik wat je in huis hebt, wat jij lekker vind.
Nu laat je dit een tijdje doorkoken op een middelmatig vuurtje. Wanneer alle groenten gaar zijn zet je de mixer er eens in om het geheel glad te krijgen. Keilekkere preisoep die ook gemakkelijk in te vriezen is. Laat ze wel eerst afkoelen alvorens ze in je diepvries te stoppen anders verbruikt die veel te veel energie.
Als ik soep maak, dan is meteen ook mijn frigo geleegd. Een halve tomaat waar ik niks meer mee ga doen, een overschot van sla of komkommer, erwten & wortelen die we gisteren gegeten hebben... Alles van groenten dat nog eetbaar is gaat bij mij mee die pot in. Iets in de vuilbak gooien is zo'n verspilling!
Voor mensen met kinderen die moeilijk groenten eten: Misschien lusten ze wel tomatensoep? Doe er een blikje tomatenpuree bij en je hebt "kinder-tomatensoep" ;-)
Categorie:Goedkope, gezonde en gemakkelijke gerechten
Hier een gemakkelijk receptje voor een lekkere gehaktschotel. Deze is met prei gemaakt, mijn favoriet! Maar je kan dit met gelijk welke groenten doen die jij lekker vind!!
Gehakt (1 kg)
Prei (1,5 kg ongeveer)
Aardappelen (1,5 kg)
- Bak het gehakt zoals je zou doen voor een spaghetti bolognaise => in een ovenschotel doen als het gebakken is.
- Stoof de prei, wanneer die klaar is doe je alles bovenop dat gehakt in de ovenschotel. Hou de donkergroene stukken van de prei aan de kant. Niet weg gooien!!! Je kan daar een lekkere preisoep van maken, het recept daarvan staat ook op de blog.
- Schil en kook de aardappelen. Maak er puree van met wat boter, melk, peper, nootmuskaat. Je kan het al raden...bovenop de prei in diezelfde ovenschotel doen
Nu kan je op de bovenkant van de puree, met een vork, nog wat streepjes trekken. Schuif het even onder de gril om een mooi, lekker korstje te verkrijgen.
Klaar...Smakelijk!
Dit kan je op voorhand klaarmaken om morgen op te warmen. Ook is het mogelijk dit in porties in te vriezen en later in de microgolfoven opwarmen. De enige groente die nooit 2x mag opgewarmd worden is spinazie. Maak je deze schotel met spinazie, zorg dan dat ze in 1x op is want spinazie opwarmen kan schadelijk zijn voor je gezondheid!
Categorie:Goedkope, gezonde en gemakkelijke gerechten
Het is weer bijna maandag, dringend tijd voor mij om mijn menu voor volgende week samen te stellen en de daarbij horende boodschappen. Hier komt ie dan
Ma: Macaroni met hesp en kaassaus
Di: Chipolata met spinaziepuree
Woe: Toscaanse hamburger, aardappeltjes en ?? (seizoensgroenten die ik kan vinden op de markt voor een schappelijke prijs)
Do: Gebakken aardappelen, kipfilet en appelmoes
Vrij: Frietjes met frikadellen (of een ander vleesje dat mee in het frituurvet kan)
Za: Rijst, varkenslapjes met zoetzure saus
Zo: Lasagne
Bonnen van de Bon'Ap: (= 6,50)
* Hespensalade
* Ambachtelijke beenham
* 4 chipolata's (2 voor in de diepvries)
Markt: (samen 6 ??)
Aardappelen
Fruit
Groenten (voor bij die Toscaanse hamburger)
Lidl: (samen 25-30 ongeveer)
* Emmental kaas (macaroni & melk heb ik nog)
Spinazie
* Toscaanse hamburger (2 voor in de diepvries)
Appelmoes
Rijst
Zoetzure saus
Lasagne
Peper
Snoepjes voor ons beiden
Koeken voor school
* Kalfsworst
* Vleesbrood
Sandwiches
Brood
Broodjes om zelf af te bakken
Fles cola
Alles met een "*" voor staat in reclame of daar heb ik een bon van.
Met die boodschappen en wat nog in de diepvries ligt (frietjes, varkenslapjes,...) hebben we voldoende om de ganse week te eten.
Het zal krap worden deze week, maar dat "noodfonds" van 10 euro is er nog mocht er wat mis lopen... Al kom ik daar liever niet aan.
De eerste minister die nog eens op tv durft te zeggen dat wij allemaal op grote voet leven mag het enkele weken proberen met mijn budget!!! (en ik weet dat ik helemaal niet de enige ben die elke week/maand zit te tellen )
Deze week ben ik er niet geraakt met mijn budget, dus "noodgedwongen" die 10 euro aangesproken (en die van vorige week trouwens ook). Het was schoolfeest. Vrijwillig hebben we met volle teugen genoten van een hapje en wat drankjes op school en dat heeft deugd gedaan!
Heel even kunnen ontspannen, achter niets moeten kijken. Een half weekbudget kunnen spenderen zonder te plannen aan wat dat uitgegeven zal worden. Zalig toch!!! Voor mij is dat een geslaagde dag. Vol goede moed gaan we de volgende week weer tegemoet.
Mensen die zeggen dat geld niet gelukkig maakt, die vertellen maar de halve waarheid!! Het is inderdaad niet zo dat je altijd gelukkig bent als je geld hebt, maar het helpt wel...
Wie op zoek is naar tickets voor attractieparken kan eens een kijkje nemen bij Dreamland. Tot 9/7/2016 kan je daar inkomtickets voor verschillende pretparken voordelig aankopen.
De geldigheidsdatum voor het gebruik varieert van "2 weken na aankoop" tot januari 2018. Let dus wel goed op tot wanneer je het ticket kan gebruiken !!!
gratis.be => klik op de link in de rechterkolom om er meteen naartoe te gaan. Ondertussen staan er misschien al nieuwe promoties tussen
- Delacre Cookies 100% terugbetaald (Alleen bij Carrefour Hyper & Carrefout Planet)
- Gratis staaltjes van Giorgio Armani
- Als je 2 fotoboeken besteld bij Fotobox krijg je er eentje gratis (wel verzendkosten te betalen). OPGEPAST want er staat "gratis fotoboek" maar je moet dus wel degelijk eerst eentje kopen om die gratis te kunnen verkrijgen!!! Bedankt aan Erika om dit te melden!!!
- Gratis SIM kaart van Base met 10 belwaarde er op
- Gratis ticket voor Plopsaland bij aankoop van een betalend ticket. Aankoop moet online gebeuren ten laatste op 19/6 maar het ticket is geldig tot 15/7/2016. Als promocode "PAPA" ingeven.
- Je kan een bon afprinten om een gratis boek te verkrijgen op het boekenfestijn te Gent. De inkom is sowieso gratis. 18/6 open van 10u00 tot 22u00 & 19/6 van 10u00 - 18u00)
Tot 19/6 zijn er maar liefst 4 gratis producten te verkrijgen bij Kruidvat:
- Schwarzkopf men shampoo (3.49)
- Wilkinson Hydro silk scheerapparaat (4.99)
- Le petit Marseillais douchegel (2.89)
- Vademecum tandpasta 75ml (2.99)
Ben je zelf niks met deze producten? Geef ze cadeau voor een verjaardag of met Kerst. Hoe? Wel...Je stopt een aantal artikelen samen in een mandje of doosje. Als je dat nodig vind kan je nog wat extra kopen om er bij te steken. Een mooie verpakking er rond en je hebt een (bijna) gratis cadeau.
Vind je dat raar? Bedenk dan even dit: rond de kerstperiode liggen er in de meeste winkels van die geschenksetjes (shampoo, douchegel, deo,...) Iedereen kent ze wel... Als je een beetje creatief bent en selectief artikelen samen voegt kan jij een heel persoonlijk setje voor iemand maken dat je helemaal niks kost.
Zorg wel voor een apart ticket voor elk stuk dat je koopt want je moet een origineel ticket opsturen om het geld op je rekening teruggestort te krijgen. Een kopie is niet voldoende!!
Als je naar www.actievandedag.be gaat kan je vandaag weer genieten van mooie kortingen. Als je je inschrijft, krijg je regelmatig een mail van hen met (soms) interessante kortingen.
Vandaag onder andere inkomtickets voor de Beekse Bergen aan 14,95 ipv 23,50.
Je kan er altijd maar 1 dag bestellen maar ik heb al wel gezien dat aanbiedingen regelmatig terug keren. Dus geen paniek als het deze maand niet lukt ;-) Misschien komt de aanbieding volgende maand terug of zie je wat anders dat ook de moeite is.
Let ook op de geldigheidsdatum. Dikwijls zijn tickets voor een inkom van een pretpark of andere maar 1 of 2 maanden geldig. Lees dus alles goed door voordat je wat zou bestellen. Ben je niet 100% zeker dat je binnen die periode kan gaan? Laat het aanbod dan liever voor de volgende keer!
Hopelijk kunnen jullie uit mijn boodschappenlijstje inspiratie halen om zelf een goedkoop menu samen te stellen voor de ganse week. Gisteren bij de Lidl hadden ze dat gehakt uit de reclamefolder al niet meer. Bij de Bon'Ap die varkensbrochettes niet meer. Alles overal uitverkocht.... Maar geen nood, dan ga ik vandaag nog wel eens kijken. Tegelijk wil dat zeggen dat ik mijn menu heb moeten aanpassen.
Gisteren (maandag): Frietjes met een frikadel.
Dinsdag: staat die courgette (promo bij Lidl) op de menu met tomatensaus, gebakken aardappeltjes en mixed brochette. Foto's en bereidingswijze worden straks geplaatst.
Woensdag: gevulde paprika met rijst en tomatensaus
Donderdag: Gehaktbrood, aardappelen en ?? (eens kijken welke groenten er goedkoop zijn)
Vanaf daar bekijken we het dan weer verder... Eigenlijk was het plan om spaghetti Bolognaise te maken voor donderdag, maar 3 dagen tomatensaus na mekaar is me te veel van het goede ;-)
De nieuwe week is weer begonnen. Dat wil zeggen terug 50 om deze week te gaan shoppen Maar eerst die 10 in een potje voor onvoorziene dingen!!
Ik ga eens tot bij de Lidl want het gehakt en de courgettes staan daar in reclame.
Dan naar de Bon'Ap/Buurstslager om die varkensbrochette te gaan halen en de salade van het huis (vleessalade). Beiden met een bon die in de brievenbus stak. Heb je die bon niet gekregen, dan kan je hem waarschijnlijk toch nog terugvinden in de winkel zelf. Bij ons in de Bon'Ap wel, maar ik weet niet hoe dat met andere winkels zit.
Het menu tot woensdag is:
Maandag: courgettes, aardappelen en varkensbrochette
Dinsdag: Spaghetti Bolognaise
Woensdag: Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
Vanaf donderdag zien we dan wel weer...
In elk geval wil ik zaterdag bij de Lidl die filet pur gaan halen die in reclame staat. Zeer lekker, maar met een klein budget is het moeilijk om dat voor mekaar te krijgen.
Dé vraag die overal wel eens gesteld wordt: "wat eten we vandaag??"
Bij mij is de vraag altijd...wat eten we volgende week. In dit geval dus vanaf maandag 13 juni. Mijn eten wordt echt gepland naar aanleiding van de reclamefolders die in mijn brievenbus vallen en mijn actieve zoektocht op internet naar koopjes die ik tegen kom...
De boodschappen die ik maandag zeker ga doen zijn:
Lidl:
Courgettes (0.89/kilo)
Gehakt (3.99/kilo)
Kippefilet voor op de boterham (1.49)
2 zakken chips van Lays (samen 1.99)
Bon'Ap/Buurtslagers
Misschien 4 Varkensbrochettes voor 4.
150g salade van het huis met ham voor 1,00.
Alleen de varkensbochettes ga ik nog eens even bekijken want 112g/stuk lijkt me wel klein om als volwaardig stuk vlees in een maaltijd te gebruiken.
Menu voor begin volgende week zal worden:
Maandag: courgettes, aardappelen en varkensbrochette (of ander vlees als het te klein lijkt te zijn)
Dinsdag: spaghetti bolognaise
Woensdag: gehaktbrood, aardappelen en worteltjes (die heb ik nog in de diepvries)
Donderdag: ?? Surprise...niet té lang op voorhand plannen ook niet hé
Een weekoverzichtje van mijn aankopen is het onmisbare gebruiksmiddel in mijn leven. Het stelt me in staat om te kijken waar ik te veel aan spendeerde. Geen idee of jullie zo'n overzicht maken, maar mij helpt het echt wel vooruit.
Elke maandag neem ik 50 en daar moet ik het de hele week mee doen. Voordeel hiervan is dat je kan vermijden dat je tegen het einde van de maand zonder geld zit of drastisch moet uitkijken wat je uitgeeft. Tenslotte moet er eten op tafel komen voor het ganse gezin tot het volgend loon er aan komt.
Vandaag was het menu hier bloemkool, chipolata en puree.
Een paar roosjes bloemkool heb ik apart gehouden om morgen een wokschotel mee te maken. In mijn diepvries zaten nog overschotten van andere groentjes zoals wortelen en prinsessenboontjes. Die zijn nu aan het ontdooien in de frigo.
Elk overschotje van groenten vries ik in...hoe klein het ook is! Al die kleine overschotjes samen maken een lekkere soep of wokschotel.
Die puree van gisteren is dan toch niet in de diepvries geraakt maar wel in mijn microgolf vandaag
Chipolata had ik vorige week gekocht bij Lidl want die stonden in reclame...En ja...de rest van die kilo is terecht gekomen in mijn onmisbare diepvries. lol
Vandaag de reclamefolders in de brievenbus gevonden, die zal ik vanavond eens goed bekijken want eigenlijk heb ik wel zin in kip bij die wokschotel morgen maar wie weet wat voor ander lekker vlees ik tegen kom in de foldertjes...
Deze blog werd gemaakt om mensen te helpen die het financieel moeilijk hebben. Nuttige tips kunnen je helpen om de maand iets gemakkelijker rond te komen. Voor een stuk wil ik dit ook uit de taboesfeer te halen. Als je eerlijk bent is er nog altijd een soort van taboe over financiële problemen. Wist je dat ongeveer 15% van de Belgische bevolking er mee te maken heeft?
Waarom blijft dat taboe? Waarschijnlijk wil je het alleen kwijt aan mensen die dicht bij je staan, aan mensen van sociale diensten zoals het OCMW of aan iemand die je volledig vertrouwd. Begrijpelijk!!! Zelden zie ik mensen op tv of sociale media hun hart blootleggen en hun situatie uitleggen. (toevallig was er gisteren wel een reportage op "Koppen" waar een moedige dame voor de camera durfde toegeven dat ze in collectieve schuldenregeling zit) Chapeau aan die dame!!!
Zelf heb ik ook lang getwijfeld of ik deze blog nu verder zou zetten of niet. Ergens in februari was ik er vol goeie moed aan begonnen. Toen kwam het moment dat ik op dat knopje "publiceren" moest drukken en begon te aarzelen. Moest ik mezelf en mijn situatie zomaar op internet delen? Iedereen in mijn buurt zou me herkennen? Is dat wel de bedoeling? Een tijdje heb ik er toen niet meer aan verder gewerkt. Eerst voor mezelf uitgemaakt wat te doen. Ondertussen ben ik er uitgeraakt en kan ik volmondig JA zeggen! Ik ga er voor. Aan de reacties te zien, die ik vooral privé krijg, wordt het ook positief onthaald dus ben ik hier niet voor niks aan het typen.
Het zijn niet alleen "sociale gevallen" (zoals mensen wel eens denigrerend genoemd worden) die in de problemen geraken. Het zijn mensen uit alle lagen van de bevolking, alle leeftijden, werklozen, zieken, leefloners maar ook mensen die full-time gaan werken, zelfstandigen en zowat alle gezinssituaties. Laat het duidelijk zijn dat er niet 1 bepaalde groep is die het moeilijk heeft!!!
Veel mensen komen maar net rond elke maand en dan moet er maar een kleinigheid gebeuren om diep in de problemen te geraken! Iemand ziek, een echtscheiding, een overlijden, een zware belastingbrief, extra taks of afrekening van water, gas of elektriciteit,... gelijk wat...in de problemen zit je heel snel, er uit geraken vraagt wat meer moeite en vooral energie en opofferingen. Maar met de nodige inspanningen lukt het wel. Niet opgeven dus!!!
Zelf heb ik geen lopende of achterstallige schulden meer, maar wel een zeer klein inkomen en in verhouding een zeer hoge huurlast voor mijn kleine appartementje. Ik betaal meer dan de helft van mijn inkomen aan mijn huur terwijl dit eigenlijk maar maximum 1/3e mag zijn...
Hopelijk bereikt deze blog de mensen die het nodig hebben!
Ik zocht enkele cijfers op. Spijtig genoeg vond ik niet onmiddellijk de meest recente maar hier zijn er enkele:
In 2014 waren er in België meer dan 350.000 gezinnen met achterstallige betalingen. Tussen 2010 en 2014 was dit cijfer met net geen 15% gestegen (bron: armoedebestrijding)
In 2015 leefden 1.600.000 mensen in België onder de armoedegrens. Ongeveer 15% van onze bevolking. Dit wil zeggen dat hun inkomen niet voldoende is om de maandelijkse rekeningen te kunnen betalen. (Bron: HLN maart 2015)
Meer dan 50.000 daklozen in België (Bron: GVA december 2012)
Pakkende cijfers toch? Ok, ze zijn niet recent maar je ziet overal een sterke stijging van die cijfers dus ik denk dat ik er gerust van mag uit gaan dat die niet gedaald zijn ondertussen...
Weekoverzichtjes: voor mezelf de manier om te kijken waar er teveel aan uitgegeven wordt om alles leefbaar en haalbaar te houden. Deze week loopt alles naar wens, hier is mijn overzicht tot nu toe...
De rechterkolom dient om te kijken hoeveel ik deze week nog kan spenderen. Ongeveer 19 nog. Daarmee moet ik eten kopen voor nog 4 dagen (donderdag tot zondag). Er zit nog wat in de diepvries indien nodig. Lukt perfect, dus alles op schema.
Elke week probeer ik toch 10 aan de kant te leggen voor onvoorziene uitgaven. Veel is dat niet, maar zo is er wel een kleine reserve voor mocht het nodig zijn. Een dokters- of tandartsbezoek, kapotte schoenen of nog 1001 ander dingen. Je weet maar nooit wat er morgen komt...
Hier is het overzichtje van mijn uitgaven deze week. Op mijn pc staat die tabel in excel zodat het automatisch wordt uitgerekend...
Welke winkel
Wat gekocht
Prijs
Nog over van 50
Aan de kant gelegd
voor onvoorziene omstandigheden
10.00
40
Markt
1 kg Aardappelen
0.99
39.01
Bakje aardbeien
2.85
36.16
Bloemkool
1.85
34.31
5 pakken koekjes
4.00
30.31
Lidl
Kippenhaasjes (500 gr + 500 gr gratis)
5.39
24.92
Wortelen
0.99
23.93
Sandwiches
0.95
22.98
Brie
0.99
21.99
Afwasmiddel
0.69
21.30
1 liter chocolademelk
0.69
20.61
1 liter aardbeiendrank
0.79
19.82
Thuis in een potje
Kleine vuilzak
1.00
18.82
Wat die vuilzak betreft; wel, ik stop 1 in een potje telkens ik een nieuwe vuilzak neem. Klinkt misschien stom, maar het helpt wel.
Een rol kleine vuilzakken kost hier 14,00 voor 20 zakken (is afhankelijk van de stad of gemeente waar je woont!) en als je maar 50 per week kan spenderen is dat een grote som!! Dus stop ik telkens een euro in een potje, als ik er eentje gebruik. Wanneer de vuilzakken op zijn kan ik dat geld uit het potje nemen, no problem! Die 6 euro die over zijn is voor als ik het een keertje vergeten ben of PMD zakken nodig heb.
Dat weekbudget moet kloppen want het is heilig om te overleven. Ik denk dat mijn boekhouding beter wordt bijgehouden dan die van sommige firma's
Vandaag verplicht nog naar de Lidl gaan als ik van de promotie wil gebruik maken. Men heeft deze week de folders wel zeer laat verspreid hier...
Bio wortelen: 1kg voor 0,99
Kippehaasjes: 500g + 500g gratis (5,39 voor een kilo)
Nog wat sandwiches, charcuterie en een snoepje voor de klein en we zijn weer gesteld voor een dag of 2. Vanaf donderdag zijn er altijd nieuwe reclames bij Lidl, dus morgen opnieuw daarheen... Ze hebben bij ons ook een plaats waar je alles met extra korting kan vinden omdat de vervaldatum dichterbij komt. Daar snuister ik altijd eens in.
Een deel van die kippehaasjes gaan vandaag in mijn wokschotel. De rest gaat in porties naar de diepvries voor een volgende keer. Wat zou ik toch zijn zonder die diepvries
Ondertussen zijn er ook al voorbereidingen voor de menu van volgende week. Ik ben graag voorzien zodat ik niet voor verrassingen kom te staan.
Heb je het financieel ook moeilijk? Of wil je gewoon besparen? Volg deze blog om met een beetje creativiteit de maand op een aangenamere manier rond te komen. Goedkope gerechten, besparingstips, gratis producten en nog veel meer kan je hier terugvinden.
Alle kleine besparingen maken samen één grote
Wil je via mail op de hoogte gebracht worden over de nieuwe artikels in mijn blog, stuur gerust je mailadres door naar
mieke-1970@hotmail.com
De mailadressen worden alleen gebruikt om het jullie gemakkelijker te maken, voor niks anders!!!
)
