Geboren en getogen in Cascais, de 30 jarige Filpe Carocha, eigenaar van het eerste en enige WIJNPROEF BAR-RESTAURANT van de Costa do Estoril. Hij heeft zich sinds vorig jaar gevestigd in de Rua Visconde da Luz 17, in het centrum van Cascais, achter het Park Visconde. Men kan er uit een vijftigtal wijnen proeven per glas aan redelijke prijzen vanaf 3,5 euro. Bij het "tasten" van wijn behoort natuurlijk ook een gastronimische keuze in de verscheidenheid aan opties die de wijnspecialist pepast heeft samengesteld. Men vindt er o.a. de foie gras met moscatel en verse vijgen(14,5), Kazen en fijne charcuterie(19,5) Gaspacho Andaluz (6,00), Zalm Brochette met youghourt sauce(7,5) Gegrilde ossenhaas met champignons(9,5), Lamscarre met fijne groentjes(16,5) enz. Elke dinsdagavond is er happy-hour met 20 wijnen in open bar voor 20,00 euro. Er zijn nog meer aantrekkelijke opties voor het wijnproeven, nl. voor 2 personen aan 55,00 euro. Ondanks de economische crisis, verklaart de Chef van de wijnbar met nasruk dat de nachten in Cascais-Centro " NIET DOOD " zijn. Integendeel er is een veilige, gezellige en levende animatie, alleen weten waar men moet zijn, en vooral goed geinformeerd is het belangrijkste
HERINNERINGEN aan de STEENGROEVEN in Cascais van de jaren 50. De kunst te werken als steenhouwer staat op uitsterven in de steengroeven van de Conselho (gemeente) Cascais. Het zijn andere tijden ! Gelukkig maar. Lanfe tijd geleden , meer dan 50 jaar kwamen van alle kanten van het land arbeiders naar Cascais werken in de steengroeven van de conselho Cascais. In de jaren 40/50 waren er zelfs 200 steenhouwers aan de slag in de regio. In die tijd was de industrie van de arduinsteen een van de voornaamste bronnen van inkomsten. Het loon varieerde in functie van de cubieke meters verwerkte steen. In Cascais-Birre is kortgeleden aan de retonde "Carlos Zel" een monument ingehuldigd die de activiteiten van de steenhouwers in de steengroeven van Cascais in beeld brachten. Het was in de jaren 50 dat zij nog onvoorstelbaar piepjong van 11 en 12 jaar reeds begonnen te werken in de steengroeven. In dat tijdperk was het zelfs edelmoedig om dit te kunnen presteren. Maar door dit zwaar werk voelen zij vandaag nog als zeventigers de pijn in hun knieen. Hun handen waren het meest gevoelig en er was in die tijd geen hydraterende creme, geen protector. Ze moesten zich behelpen met klei om ze te beschermen. Vorige week, tijdens een bijeenkomst waren ze allen samen aan tafel na zovele jaren, herinneringen ophalen als oude vrienden van vroeger, de zeventigers elk onder hen hun handen vergelijken waar hun vingers vereeuwigd zijn in de vorm van een moker en puntbeitel, hun handen vereelt door hun ambt van steenhouwer. De arduinsteen blijft leven in het hart van deze moedige steenhouwers van weleer. Beste lezers, groetjes van LucieBondt en tot morgen , met meer...U komt toch ook terug ?Hoop ik.
K O R T N I E U W S : Wist U het reeds ? Of wist U het nog niet ??
*** De Bank van Portugal voorspelde deze week een inflatie van 3% op 't einde van het jaar. In de zomer was het nog 2,7%. *** Een studie heeft bekendgemaakt dat enkel de Spanjaarden meer uitgeven aan Kerstgeschenken dan Portugesen in de EU. De consument zal gemiddeld 588 euro uitgeven. *** Volgens de nationale uitgeversvereniging leest het merendeel van de Portugezen nog geen boek per jaar, eraan toevoegend dat de prijzen duurder zijn dan de rest in de EU. *** Een studie wees uit dat het merendeel van de Portugese bedrijven (91%) het voornemen hebben hun staff te behouden of nog uit te breiden volgend jaar. *** In de Algarve hebben toeristen een possitieve kijk op de veiligheid in de regio. Het grootste deel kiest de Algarve als vakantiebestemming niet enkel voor het excellente weer, stranden, accomodatie en gastvrijheid van de bevolking, maar meer nog voor het veilig gevoel. *** Een rapport van de commissie wijst erop dat Portugal's publiek steeds meer onder bedreiging is van een golf aan valse medikamenten, voedingswaren en andere zaken zoals rookartikelen. De grootste bezorgdheid is dat het nu vooral huishoudartikelen zijn en in midere mate luxe goederen. Beste lezers, een aangenaam en rustig week-end en tot maandag voor een nieuwe week "Wegwijs Cascais". Groetjes, uit een winderig met stortregens Cascais, van LucieBondt.
100 JAAR GELEDEN ... in CASCAIS Vlak voor het terras van Hotel Baia, met zicht over de baai van Cascais heeft men het borstbeeld van de Monarch DOM LUIS I (1838-1889) neergepoot. In het marmeren voetstuk waarop het borstbeeld staat , is het volgende ingegrift : D. LUIZ I 29 OUTOBRE de 1889, Homenagem da Fundaçao da Casa de Bragança da Camera Municipal de Cascais e da Academia de Letras e Artes. Het museum-huis Dr. Anastacio Gonçalves, in Lissabon bezit in haar archieven een aquarel van de hand van Rei Dom Carlos, kunstschilder, gerealiseerd in de baai van Cascais , 100 jaar geleden. In die periode, elk jaar eind zomer begin herfst verbleef het koningshof in hun zomerverblijf in Cascais waar de komingen en prinsen genoten van strand en zee. Ze vierden er elk jaar hun verjaardagen , van Dom Carlos (1863-1908) en van Donna Amelia de Orleans (1865-1951)beiden op dezelfde dag 28 september, zo ook de verjaardag van Dom Luiz I (1838-1889) op 31 october. Op het eind maand october vertrokken ze terug naar Lissabon. Maar wie is nu werkelijk die Monarch DOM LUIZ I, wel his de vader van KONING (rei) D.CARLOS. ANEKDOTE : Eind 1982, ongeveer 25 jaar geleden woonde ik samen met mijn vrouw in een appartement op de tweede verdieping van het gebouw waarin Koning Dom Carlos zijn zomers doorbracht, rechtover de Citadela, toen nog opleidingscentrum voor militairen, op de Avenida Dom Carlos 12, in Cascais. Nu veranderd in Avenida Rei Humberto I de Italia 238 , Cascais. Beste lezers, hartelijke groetjes van LucieBondt, hopelijk ben er spoedig weer.
CASCAIS VILLA HERDENKING. Het connercieel centro " Cascais Villa " (lees deel 10 uit het archief week 25/9 - 01/10) Shoppingcenter vierde vorige week wownsdag zijn 5 jarig bestaan. Er werd een ceremonie gehouden in tegenwoordigheid van klanten en winkeliers. Een reuze taart in de vorm van een nunner 5, meters groot stond opgesteld bij de ingang, en aan iedere bezoeker werd een stuk cake aangeboden. Ook nog werd elke dame bedacht met een grote bloem, en een potlood omdat ze telkens er mee schrijven dit allemaal nog eens zouden herinneren. De PR van het centrum blikte terug naar de voorbije vij jaar en was zeer tevreden over de possitieve balans. Wij hebben een groot aantal nieuwe winkels met een aanbieding in verscheidenheid dat nergens anders in een commercieel centrum gevonden wordt, ondanks de langdurige crisis in deze commercieele sector. CASCAIS-VILLA blijft zeer druk bezocht met gemiddeld 20.000 bezoekers per dag. Open zeven op zeven van 09.00 tot middernacht. ! Groetjes van LucieBondt uit een regenachtig Cascais, ik ben er morgen weer met meer...!
BEGIAN CUISINE THE BEST OF THE WORLD. Restaurante EDUARDUS in Cascais-Centro heeft sinds jarenmeen gereputeerde naam, als men over Gastronomie spreekt. Dit restaurant onder de vakkundige leiding van de Belgische Chef Eduardo De Berkelaer heeft een overwaarde reputatie als restaurateur. De menukaart is seizoensgebonden, maar wij houden het bij enkele steraanbiedingen, die 't ganse jaar te verkrijgen zijn. Men heeft keuzes uit eendenlever op toast met sauce Madeira wijn, bisque d'hommard( typische soep dat niet minder dan 8 uren kookduur in beslag neemt) of nog de met boter gefarceerde champignons. Uit de visaanbiedingen, het meest in 't oog springend is de gefrituurde rog met boter-kappertjessaus, maar ook aanbevolen de gebakken robalinho, de kabeljauw gegratineerd met kaas van de eilanden, of nog een gebakken zeetong. Wat de vleesgerechten betreft, aanbevolen de lamszadel met kruiden in de oven gebraden, meer nog de gebakken kalfslever met bacon, eendenborst verrijkt met krieken, de stroganoff geflambeerd met vodka aan uw tafel, de ossenhaas met witloof in een lichte creme-saus, en het embleem van het huis, de biefsteak-tartare(filet americaine nature) heel populair in Belgie, aan tafel geprepareerd. Caracteristiek aan deze keuken is het weinig gebruik van olijfolie dat niet betekend een overdreven gebruik van margarine. Het label van de Belgische Chef zijn de uitstekende sauzen. Er is reeds een verleidelijk degustatiemenu aan 18,00 euro. APETITOSO !! Restaurante EDUARDOS, Largo das Grutas, 3 2750-Cascais Tel. 2148331901 Open van Ma.toty Za. van 12.00 tot 15.00 en van 19.30 tot 23.30 Groetjes van LucieBondt, ik ben er morgen weer, met meer... U toch ook hoop ik ?
KORTNIEUWS ! . Wist U het al, of wist U het nog niet ?
*** Tot en met 5 nov. hebben 5.690 mensen het leven verloren op de Portugese egen dit jaar. In vergelijking met vorig jaar dezelfde periode is het een vermindering van 248. *** Het Britse Ministerie van Buitenlandse Zaken is bezorgd over de duizenden Britse gepensioneerden die in Portugal leven als steuntrekkers. *** Elk jaar zijn er 100.000 geweigerde jobaanbiedingen dewelke door Portugal's werkloosheidsdiensten werden aangeboden. *** Portugese tienagers zijn bij de "Best-Gedragende" van de Europese Gemeenschap. *** Een reactie van de Eerste Minister over de kritiek van de verhoging hospitaal-kosten : het is nog steeds goedkoper de dokter te bezoeken dan naar een voetbalwedstrijd te gaan kijken. *** Een onderzoek heeft uitgemaakt dat zeven steden in de Algarve in de top tien zitten van de meeste verbruikers geld uitgevers. Op nummer 1 staat nochtans Lisboa. *** Er is een campagne gelanceerd deze week die loopt tot einde maart 2007 om het misbruik van antibiotica tegentegaan. Portugal staat zesde op de EU ladder van het antibiotica gebruik. Beste lezers, een rustig week-end, en tot maandag voor een nieuwe week "Wegwijs Cascais", Groetjes van LucieBondt.
VOETBAL IN PORTUGAL, DAT GRENST AAN HET ONGELOOFLIJKE. Voor voetbal moet hier alles wijken. Traditie wil dat het begint van bij de geboorte. Als de stamvader van de familie lid is van een club bv. Benfica of Sporting Lissabon, dan wordt elke nieuwgeborene in de familie, zoon of dochter, maakt niets uit, bedacht met een lidkaart van deze club, nog voor de doopplechtigheid. Vorige vrijdag heeft de grootste club van 't land BENFICA LISSABON van de eer genoten te mogen prijken in het GUINNESS RECORD BOOK 2007.De geweldig geliefde club in 't land heeft niet minder dan 160.000 SOCIOS (leden) en daarmee de nummer 1 weggekaapt voor Manchester United, Bayern Munich en Barcelona. Van harte een welgemeend PROFICIAT aan deze cub toegewenst. Als U weet dat PORTUGAL ongeveer drie en half maal groter is dan BELGIE, MAAR EVENVEEL INWONERS TELT, is dit op zich wel een grootse prestatie. Halo, Anderlecht, Brugge en Standard, dat is nog andere koek, mijn gedacht ! Met de beste groetjes uit een regenachtig en winderig Cascais, LucieBondt.
PARQUE MARECAL CARMONA (lees deel 7 uit archief) en de HIPODROME MANUEL POSSOLO in CASCAIS. Vorige week had de symbolische inhuldiging plaats van de samenvoeging van het Parque Marechal Carmona en de Hipoddrome Manuel Possolo. Nu een gemeenschappelijke zone voor vrijetijdsbesteding. Cascais beschikt nu over 10 Ha. groene ruimte, volledig voor het vruchtgebruik van de bevolking maar natuurlijk ook voor de duizenden toeristen die elk jaar hier komen ontspannen in misschien wel de zuiverste lucht van West-Europa. Er zijn zones voor de rust en ontspanning, proportioneel verdeeld in sport & wandel mogelijkheden voor iedereen. Met een enig in zijn soort attratiepool, gekenmerkt door een bijzonder landschap, kalm en rustig met in aanbieding om cultuur, sport, leefmilieu en andere bezigheden te beleven. Begunstigd door een onovertroffen decor, dit complex zal kunnen doorgaan om een buitengewone piste te worden om het joggen te praktiseren of lange wandelingen te maken. Het gebruik van de nieuwe HIPODROME heeft indentieke regels als alle andere publieke parken. Iedere zaterdag kunnen bezoekers vanaf 10.00 uur deelnemen aan traditionele spelen en hebben de mogelijkheden om yoga & gym en nog vele andere activiteiten onder professionele begeleiding mee te beleven. Niet te missen aan Uw eerstvolgend bezoek aan Cascais. Beste lezers, morgen ben ik er reeds weer, met meer... U toch ook, hoop ik ! Groetjes uit een zonnig CASCAIS, LucieBondt.
Portugal is een uitstekend wijnland, dat weet men wereldwijd ! Minder geweten en geheel onterecht is dat men hier ook ZEER GOEDE BIEREN heeft. De voorbije maand october hebben tienduizend voetbalsupporters van Manchester United en Celtic Glasgow hun poegen vergezeld naar Lissabon voor de Champions Liga, en nadien dagen blijven hangen in Cascais. Vraag maar eens hun mening over het PORTUGEES BIER, en wees gerust die Engelsen en Schotten, die kennen wat van BIER. De twee meest gedronken Portugese blonde pilsen zijn SAGRES en SUPER BOCK. Type dorpscafes zoals de Vlaming die kent sinds eeuwen zijn er in Portugal niet. Maar elke "PASTELARIA" schenkt bier. Als Vlaming en natuurlijk bierliefhebber met meer dan 50 jaar ervaring in bierproeven kan ik gerust stellen dat de PILS SUPER BOCK, voor niets moet onderdoen in zijn categorie. Deze pils met zijn logo "SABOR AUTHENTICO" (gewaarmerkte echte smaak), heeft niet minder dan 22 gouden medailles gewonnen op internationale bierwedstrijden. De laatste jaren hebben de beide grootste brouwerijen een donker bier (cerveja preto) op de markt gebracht. Maar het succes hiervan is niet om over naar huis te schrijven. Houdt U het dan maar aan een frisse SUPER BOCK, SAUDE ! en be beste groetjes vanuit een zomers CASCAIS, en tot weldra.... met meer.
Portugal is een prachtig land op gebied van NATUUR. Nooit geraakt men hier uitgekeken, maar de latste jaren hebben de natuurelementen VUUR & WATER hard toegeslagen. Periodes van extreme droogte met oncontroleerbare vuurhaarden over het 't hele land waren schering en inslag de voorbije zomers.En nu eind oct., begin nov. afgewisseld met enorme NEERSLAG over het ganse land. Wateroverlast dat onherstelbare schade heeft aangericht. CASCAIS (regio Estramadura) is gelukkig aan het onheil gedeeltelijk ontsnapt. DE PRIJS VAN HET WATER KAN GELINKT WORDEN AAN DE REGENVAL, las ik in de krant. De regering hoopt er een wet door te halen waarbij de kostprijs van het water zal bepaald worden in overeenstemming met de hoeveelheid regenval. Het voorstel is deze week gepresenteerd door Minister Nunes Correia. De entourage van de minister voegde eraan toe dat de tarieven van het water een beter en rechtvaardiger balance zou vertonen. Aktueel,sommige verbruikers betalen slechts enkele eurocenten per kubieke meter, terwijl andere een zware rekening in de bus krijgen. Ondertussen is de Minister toch in de verleiding gekomen de uitvoering van seizoens watertarieven er door te halen. Zomer toeslagen, terwijl de prijzen zullen verlagen in de Winter. Mijn gedacht nog zo geen slecht voorstel, niet ?
Ik wens mijn lezers een rustig week-end, ben er zeker terug maandag a.s. met meer, U toch ook ?
Vandaag 08 Nov., 't is weer zomer in Cascais, Hoge druk, volle zon, windstil, we halen 22 graden, 't kan niet meer stuk !Iedereen herleeft na de zware wateroverlast over het ganse land van de voorbije week. Ik ben er vroegtijdig terug door de overwachte dagelijkse aangroei van nieuwe bezoekers aan mijn site.Ik start mijn nieuwe reeks "wegwijs in CASCAIS " met de presentatie van de SPORT AGENDA VOOR NOV & DEC.
11 & 12 NOV. Provas de vela in de baai van Cascais : Zeilsport-proeven Trofeu S.MARTINHO-LINDLEY Info : Club Naval Cascais 214830125
25 & 26 NOV Negende Club Race 08-09-10 DEC : Regata de Natal 2006 30 Nov tot 03 Dec. :Nationaal Kampioenschap 1 Div. de Tennis: Info Health & Raquet Center Quinta da Marinha CASCAIS. Van 04 tot 10 Dec : Tennis Masters FPT/CIMA Info : Pavilhao Desportivo dos Lombos.
Beste lezers, vrijdag ben ik er weer ... met meer, groetjes LucieBondt.
De drie wintermaanden hier in 't zuiden staan voor de deur, geen vorst noch sneeuw, maar... regen ! Zaterdagnacht veranderd het uur. In Portugal wordt 02.00 uur 01.00 uur. Het is 's avonds een uur vroeger donker en ook frisser. Koude buiten zoals we die kennen in het westen is het hier aan de oceaan nooit. Binnen is verwarming wel nodig. Naar jaarlijkse gewoonte is een gespecialiseerde firma uit ESPINHO in 't noorden gestart met de wekzaamheden voor de feestversiering en verlichting om het hele CENTRP-CASCAIS op tijd in kerststemming te brengen. De afsluiter ervan is het vuurwerk in de baai op nieuwjaarsnacht. Ik heb nu een eerste reeks van 25 delen op mijn weblog dewelke uit het archief eenvoudig door mijn dagelijkse nieuwe webbezoekers kunnen gelezen worden. Een overzicht van de eerste 18 delen heb ik reeds gegeven (zie deel 19) hier volgt nu het overzicht van de laatste 6 delen van " Wegwijs in Cascais". Deel 20 : Trip met trein naar Lisboa - Deel 21 : Luchtkwaliteit in de regio. - Deel 22 : Nieuwe grootste kliniek van 't land in Cascais. Deel 23 : Keuze in Pastelarias Deel 24 : Afbraak Hotel Estoril-Sol - Deel 25 : Vinhos Branco (witte wijnen) Madura & Verdes. Ook kunnen nieuwe bezoekers op de zoekmachine Google.be terecht door www.Bloggen.BE/CASCAIS in te loggen.Men krijgt onmiddellijk uit elk van de 25 reeds verschenen delen een CITAAT waarop men klikt om dit specifieke deel verder te lezen. Ik ben zeer tevreden dat dagelijks nieuwe lezers mijn web bezoeken. Graag een paar woordjes in mijn gastenboek zou mij nog meer verheugen. Ik ga er nu voor een tijdje uit , maar zal er zeker terug zijn met een nieuwe serie "WEGWIJS CASCAIS" tegen de start van het nieuwe toeristische seizoen. Ik wens U alvast de beste eindejaarsfeesten, en een goede gezondheid. Groetjes, LucieBondt.
Het is nog steeds mijn bedoeling de toerist wegwijs te helpen op de wijnkaart in 't restaurant. Dit om met enige kennis zijn keuze te kunnen maken. In deel 6 van "wegwijs Cascais" had ik het reeds over de "vinhos Tinto". Vandaag is het nog met dezelfde bedoeling dat ik het over de "VINHOS BRANCO" (witte wijnen) zal hebben, meer gekend als de Vinho Branco "MADURA" (rijp). Ik selecteerde er vijf uit elk van de meest gekende vier wijnstreken, die voorkomen op de wijnkaarten.De eerste drie zijn telkens prijs/kwaliteit goede tafelwijnen, de laatste twee zijn topwijnen, toch wel zeer betaalbaar. REGIO DOURO : Planalta,Evel,Castelinho en Quinta de Cidro & Quinta de Parrais. REGIO DAO : Alliança Dao, Quinta de Cbriz, Principe de Dao en Casa de Santar & Quinta dos Carvalhais. REGIO TERRAS DE SADO : Albis, Terras do Po, Catarina en Quinta CAMARATE & JOAO PIRES. REGIO ALENTEJO : Marques de Borba, Monte Velho, Monsaraz en Cartuxa & Esporao. Mijn voorkeur gaat echter naar wijnen uit de "MINHO" streek, gelegen in het Noord-Westen van Portugal, waar de bekende " VINHOS VERDE" (groene wijn) geproduceerd worden van druiven die niet helemaal rijp zijn geworden. Ze hebben een lichte koolzuurtinteling en aangenaam zuurgehalte. Zeer fris, laag alcoholgehalte (11 graden) en dienen goed gekoeld gedronken. Ik citeer er vijf prijs/kwaliteit zeer verantwoord : Ponte da Lima, Solar das Bouçac, Quinta da Aveleda, Quinta do Minho en Quinta Azevedo. Maar de kroon uit de "MINHO" gaat naar de VINHO VERDE ALVARINHO, fantastische wijnen bij Mariscos(schaaldieren) en vis natuurlijk, zoals de Portal de Fidalgo, Donna Paterna, Deu la Deu, en Quinta da Cheita en ...Buiten categorie, de zeer hoog aangeschreven PALACIO BREJOEIRA. Voor deze laatste spijtig genoeg is de restaurantprijs overdreven duur ! SAUDE !! Vrijdag ben ik er weer met meer... Groetjes, LucieBondt.
Het oud HOTEL-ESTORIL-SOL, 5 sterren hotel van de jaren zestig op de avenida Marginal in Cascais, vergane glorie sinds jaren en meestal bezocht door Amerikaanse toeristen, gaat dan toch onder de sloophamer in November. Volgens Antonio Capucho, president CAMARA CASCAIS zal op die plaats een Appartementsgebouw van 15 verdiepingen opgetrokken worden, met een maximum hoogte van 51 meter. Vij verdiepingen ervan zijn echter reeds verkocht aan een hotelketen. Het plan voorziet ook de herkwalificatie van de omwikkelde area van het park PALMELA. Ook voorziet men een ondergrondse parkeerruimte voor 375 parkeerplaatsen voor de bewoners, 36 voor de handelszaken en 100 voor het vrije gebruik, totaal dus 511 plaatsen. In vervanging van hotel Estoril-Sol, zal de maatschappij ook nog twee nieuwe hotels bouwen, een in Monte-Estroril op de plaats van de ruines van het oude Hotel MIRAMAR, en een in de zone van het Casino Estoril met een totaal van 300 bedden. Zo zal het verlies aan hotelbedden door het verdwijnen van Hotel Estroril-Sol gerecupereerd zijn. Morgen ben ik er weer, met meer ... Groetjes LucieBondt.
De Portugezen hun toeverlaat is de "PASTELARIA". In betere economische tijden, liepen zij tot drie keer, zelfs vier maal per dag binnen lopen in een pastelaria was niet overdreven. Rechtstaan aan de toog voor een BICA (klein kopje zeer sterke koffie), twee snelle kleine slokjes en terug buiten. De tijden zijn veranderd, de dagdagelijkse veelvuldige bezoeken aan een pastelaria sterk verminderd. Maar de traditie is gebleven, uitgebreid met kleine snacks. In CASCAIS-CENTRO zijn een tiental dergelijke gelegenheden. De ene beter dan de andere op gebied van ligging, service en gezelligheid. Voor de vuist weg citeer ik een greep uit het keuze aanbod. Pastelaria LUA DE MEL, avenida 25 Abril -PAU DE CANELA, Parque Visconde- GALEAO rua Visconde da Luz.- VELAMAR, rua da Palmeira.- Panisol, rua Frederic Arouça.-De beste ligging is voor A BIJOU , Largo Camoes.- De absolute top is voor pastelaria SACOLINHA, rue Palmeira 14. De rode draad in de patelaria is natuurlijk de "BICA" en het daarbijhorend PASTEI DE BELEM, beter gekend in heel het land onder de naam PASTEL DE NATA. De nieuwe trend is in nu : men bestelt een BICA CHEIO (vol kopje). Er is natuurlik een overgrote keuze aan zoetigheden: dat gaat van het meest verbruikte pastel de nata, over de bolo de Berlim com creme en de caracoi(ronde koek met gekonfijt fruit en rozijnen, tot de Duchesse, en zoveel meer.... Oook de broodjes kaas en hesp, de tosta mixte, en voor de lunch de soep & salades, zijn zeer populair. Niet te vergeten, met de winterfeestdagen voor de deur, de alomgekende " BOLO REI " (ronde gesuikerde en gefruitte koningskoek. APETITOSO ! Morgen ben ik er weer, met meer ... Groetjes LucieBondt.
Eindelijk is het zover, de eerste week van November opent de grootste kliniek van het land in CASCAIS. De medische kliniek UNIMED CASCAIS zal dus kortelings operationeel zijn, bestemd voor een publiek van 750 duizend inwoners van de "conselho" Cascais, Oeras, en Sintra. Een private investering van 20 miljoen euros in het meest moderne gamma medische uitrusting, die toelaat 200 nieuwe arbeidsplaatsen te scheppen. De nieuwe kliniek zal beschikken over 27 verschillende medische specialiteiten, dewelke een snelle heelkundige interventie toelaat met de modernste technieken. De nieuwe kliniek is gevestigd in CASCAIS/COBRE, in een gebouw van 7 verdiepingen over toaal 13500 vierkante meter. Er zijn 40 raadplegingkamers, 20 bedden voor internering van korte duur, en individuele kamers met internet,airco,TV en TEL., en drie mega operatiekwartieren. De burgemeester heeft vorige week bij de inhuldiging gebruik gemaakt om de nadruk te leggen dat dit privaat project geen enkele reden is omdat de gemeente niet zou investeren in de bouw van drie nieuwe "CENTRO SAUDE" (gezondheidscentrum) omdat de gezondheid zijn politieke prioriteit is , een investering trouwens van 3,4 miljoen euros.Nu maar hopen dat we de kennismaking ervan zo lang mogelijk kunnen vermijden, zowel de inwoners van de regio als de duizenden buitenlandse toeristen. Morgen ben ik er weer, met meer ... groetjes , LucieBondt.
De doorsnee toerist met vakantie in Cascais, vindt dat de eerste dagen van kennismaking maar niets, niets te beleven, helemaal niets. Maar dat komt juist door gemis aan gevoel. Cascais is iets speciaals, dat U na enige tijd een zeer speciaal gevoel brengt, dat ik niet kan beschrijven. Dat kan ik wel kan beschrijven is de uitzonderlijke LUCHTKWALITEIT, de basis van onze gezondheid. Maak maar eens een wandeling op de "promenade" langs de oceaankust, zopas nieuw leven ingeblazen en daarom een droom om te gaan stappen. Start vanuit het centrum van Cascais (aan het hotel Albatroz) via Monte-Estoril en Estoril Tamariz tot Sao Jaoa do Estoril. Men heeft het gevoel dat men zweeft door het inhaleren van de lucht vol JODIUM, mineralen en zeeplankton uit de oceaanstranden. Als U weet dat op het strand van PAREDE, gelegen op slechts vier km. voorbij Estoril, de tweede hoogste concentratie JODIUM ter wereld is gemeten, na een plaatse in Australie, dan bent U toch een overtuigde zeker ? Volgend seizioen start men op de PAREDAO (dijk) met verscheidene activiteiten, ondermeer demonstraties van traditionele oude spelen, collectionisme markten, gekoppeld aan antiquiteiten. Er blijft nog een gemeentelijk reglement uittedokteren, om orde te brengen voor respectivelijk wandelaars, honden en fietsers. Vrijdag ben ik er weer, met meer... U toch ook zeker ? Groetjes LucieBondt.
De doorsnee toerist met vakantie in Cascais, vindt dat de eerste dagen van kennismaking maar niets, niets te beleven, helemaal niets. Maar dat komt juist door gemis aan gevoel. Cascais is iets speciaals, dat U na enige tijd een zeer speciaal gevoel brengt, dat ik niet kan beschrijven. Dat kan ik wel kan beschrijven is de uitzonderlijke LUCHTKWALITEIT, de basis van onze gezondheid. Maak maar eens een wandeling op de "promenade" langs de oceaankust, zopas nieuw leven ingeblazen en daarom een droom om te gaan stappen. Start vanuit het centrum van Cascais (aan het hotel Albatroz) via Monte-Estoril en Estoril Tamariz tot Sao Jaoa do Estoril. Men heeft het gevoel dat men zweeft door het inhaleren van de lucht vol JODIUM, mineralen en zeeplankton uit de oceaanstranden. Als U weet dat op het strand van PAREDE, gelegen op slechts vier km. voorbij Estoril, de tweede hoogste concentratie JODIUM ter wereld is gemeten, na een plaatse in Australie, dan bent U toch een overtuigde zeker ? Volgend seizioen start men op de PAREDAO (dijk) met verscheidene activiteiten, ondermeer demonstraties van traditionele oude spelen, collectionisme markten, gekoppeld aan antiquiteiten. Er blijft nog een gemeentelijk reglement uittedokteren, om orde te brengen voor respectivelijk wandelaars, honden en fietsers. Vrijdag ben ik er weer, met meer... U toch ook zeker ? Groetjes LucieBondt.
Toeristen die meestal acht dagen in Cascais verblijven in hotel,pikken er graag een dagje uit om een trip te maken naar Lissabon, ongeveer 30 km.van Cascais. Maar hoe ? waar ? en wanneer ? . Opeen eenvoudige wijze neemt men best de trein in het station(estaçao) ten einde de Avenida Valbom. Er is een vertrek , op het uur + 03 min, + 23 min, en +43 min. , in zeer comfortabele treinen. Men neemt een ticket heen & terug (ida e volta) tot CAIS DO SODRE, het eindstation in LISBOA. De lijn Cascais/Lissabon loopt over een afstand van 30 km volledig vlak naast de oceaan, en doet over het hele trject 30 min. De eerste helft van het traject is het steeds omnibus, men stopt achtereenvolgens in Monte-Estoril, Estoril, Sao Joao, Sao Pedro, Parede, Carcavelos, en Oeras, vanf dit laatste station is het semi-direct tot het eindstation CAIS DO SODRE in Lissabon. Het eenvoudigste is aldaar een taxi te nemen naar ROSSIO. Voor een paar euros sta je na een paar minuten in het centrum de "BAIRRO BAIXA" (beneden stad), op het grote plein ROSSIO, het kloppend hart van Lissabon. Vanuit Rossio wandelt U op een paar passen in de meest gekende verkeersvrije handelsstraat de RUA AUGUSTA met zijn klassezaken en speciale sfeer. Na de grote brand van 1988 is alles nieuw opgebouwd en loont het de moeite om vanuit ROSSIO de CHIADO wijk in te trekken. Ik denk dat dit voor eendagtrip in het drukke stadscentrum meer dan voldoende is, om na een drink/snack op het terras van de PASTELARIA SUIÇA , in het midden van het plein Rossio, tijd is om naar het rustige Cascais terug te reizen. Morgen ben ik er weer, met meer ... Groetjes LucieBondt.
