Antwerpen wil nog meer naar buiten treden als dé shoppingstad van Vlaanderen.
Het stadsbestuur heeft daarom een strategisch communicatie- en marketingplan ont-wikkeld. Volgende maand zullen de eerste acties zichtbaar worden in Vlaanderen, Nederland en Engeland.
De campagne met als slogan "Shoppen in Antwerpen. In 't stad vind je alles" loopt van 8 november tot 7 december.
Ook handelaars krijgen de mogelijkheid om een graantje mee te pikken. Ze worden via een mailing op de hoogte gebracht en krijgen gratis promotiemateriaal voor hun klanten.
Een nieuwe website laat bezoekers vooraf proeven van Antwerpen als shoppingstad, door onder andere een overzichtelijk stadsplan en tips om in 48 uur de winkelstad te doorkruisen.
Bijna maandelijks sterft één kind tijdens slaap in opvang In 2006 en 2007 werd in de kinderopvang ongeveer maandelijks een overlijden tijdens de slaap gemeld. Dat is een stijging tegenover de voorafgaande jaren. Met de campagne 'Open je ogen' wil Kind & Gezin de kinderopvang daarom extra wijzen op het belang van een veilige slaapomgeving.
Maatregelen De campagne is ook gericht tegen ongevallen tijdens het slapen (bv. klem raken, vallen), want ook die kunnen ernstige gevolgen hebben, luidt het. Belangrijk daarvoor is de toepassing van zes preventiemaatregelen in de kinderopvang en thuis. Die maatregelen houden in dat een baby altijd op de rug te slapen wordt gelegd, dat er niet wordt gerookt in de omgeving en dat de baby het niet te warm krijgt. Daarnaast moet het bed en het bedmateriaal veilig zijn en mogen geneesmiddelen enkel op doktersadvies worden toegediend. Geregeld toezicht op de slapende baby wordt ook sterk aangeraden.
Preventie De campagne vraagt echter ook aandacht voor de uitbreiding van die preventieaanbevelingen voor veilig slapen. Zo veroorzaakt een verandering van omgeving stress bij een baby, wat het risico op wiegendood verhoogt. Een geleidelijke aanpassing aan de omgeving wordt dan ook aange-raden. Bovendien is een verhoogd toezicht nodig tijdens de eerste dagen in de opvang of na een langere afwezigheid van de baby.
Het personeel van de kinderopvang en de kinderverzorgsters in opleiding worden in de komende weken geïnformeerd over deze thema's. De onthaalouders krijgen een extra financiële ondersteuning van 105 euro. (belga/ep)
Beter slapen tijdens winteruur! Het blijft maar doorgaan!
Vanaf dit weekend zetten we de klok een uurtje terug. De kwaliteit van onze winterslaap kan er wel bij varen want onderzoekers hebben ontdekt dat de invloed van de zomertijd niet te onderschatten is op ons slaapritme. Onze biologische klok raakt door het vooruit draaien van de klok volledig in de war. Voor de onderzoekers voldoende reden om te pleiten voor een afschaffing van de zomertijd. Verstoord ritme Een kwart van de wereldbevolking heeft elk jaar met zomertijd te maken. Hierdoor blijft het in de zomermaanden langer licht. Onderzoekers van de universtiteit in Groningen en München onderzochten in welke mate deze tijdsinstelling een invloed heeft op ons lichaam. 50.000 vrijwilligers over de hele wereld dienden een vragenlijst in te vullen. Hieruit bleek dat vooral avondmensen door de zomertijd kampen met een verstoord slaapritme. Wonderwel verdwenen deze klachten wanneer de klok terug op wintertijd werd geplaatst. Winterslaap De reden? Volgens de vorsers wordt onze biologische klok vooral aangestuurd door licht. In de winter loopt onze interne klok ongeveer gelijk met de momenten waarop het licht en donker wordt. In de zomer niet. Daardoor slapen we minder en neemt de kwaliteit van de slaap zienderogen af. Met deze resultaten in het achterhoofd, willen de onderzoekers liever komaf maken met de zomertijd.
De ouders van Laura ( het sterretje voor altijd in ons hart) zie linker zijkant van blog,
"radeloos na erg buitenissige diefstal".
Dat we ons geld kwijt zijn is minder erg, maar de emotionele waarde en dierbare herinneringen aan Laura is het zwaarste dat we nu terug moeten meemaken.
Met deze woorden doen de ouders in de krant een oproep nadat ze ongewenst bezoek over de vloer kregen, breng ons de gouden Winnie de Poeh-ring en de halsketting met urne waarin een beetje asse van ons overleden dochtertje Laura terug. Stop alles in de brievenbus.
Gezien het gezin binnenkort zijn pleegkind, het driejarige Roemeense meisje gaat bezoeken werd ook een omslag met daarin een som geld buit gemaakt. Toch weegt deze financiële tegenslag niet op tegen het verlies van de dierbare herinneringen aan Laura.
Laura overleed op elfjarige leeftijd na een ongelijke strijd van twee jaar in maart 2007 aan botkanker.
Degene die het dagboek van Seppe lezen op bloggen.be zullen wel weten wat een lijdensweg deze mensen moeten doorstaan.
De Week van de Friet vindt dit jaar plaats van maandag 1 tot zondag 7 december. Het initiatief van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) is een samenwerking met de Vlaamse frituristen en de aardappelschilbedrijven. De campagne van 2008 is opgebouwd rond de frietvork en Urbanus is peter van de actie.
Frituur Voor de negende keer op rij wordt begin december de frituur en de friet in het bijzonder in de kijker geplaatst. Het VLAM kondigt de Week van de Friet aan bij het grote publiek via radiospots op Donna en Studio Brussel. Die moeten de luisteraars verleiden tot een bezoek aan de frituur.
Cliniclowns Dit jaar is de campagne opgebouwd rond de frietvork. Urbanus heeft als peter van de actie zelf een eigen frietvork ontworpen. Naast Urbanus hebben ook andere BV's zich geëngageerd voor een frietvorkontwerp, onder hen Helmut Lotti, Roos Van Acker, Evy Gruyaert en Hilde De Baerdemaeker. Hun ontwerpen worden naast dat van Urbanus op groot formaat uitgewerkt en geveild ten voordele van de Cliniclowns. (belga/gb)
Vind een nieuwe balans Naast de bekende ongemakken kan de overgang ook de nodige extra kilo's met zich meebrengen. De oplossing: een nieuw evenwicht vinden tussen je voeding en je energiegebruik. In de overgang daalt het oestrogeengehalte in het lichaam drastisch. Door het oestrogeentekort verbrandt het lichaam minder calorieën. Ook de productie van testosteron daalt tijdens de overgang.
Eetgewoontes Normaal wordt dit mannelijke geslachtshormoon in kleine hoeveelheden in de eierstokken aangemaakt. Het lage testosterongehalte zorgt voor verlies van spiermassa en toename van de vetmassa. Minder spieren betekent minder behoefte aan energie en dus minder behoefte aan calorieën. Wanneer je je eetgewoontes niet aanpast aan de veranderende behoefte van je lichaam, worden de overtollige calorieën opgeslagen als vet.
Herverdeling Voor de overgang zit bij de meeste vrouwen het vetweefsel vooral op de heupen en dijen. Na de menopauze hoopt het lichaamsvet zich meer op in de buikstreek. Vrouwen die overgewicht hebben, moeten hier extra voor oppassen. Dit kan namelijk een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en diabetes betekenen.
Hormoonbehandelingen tijdens de overgang leiden niet tot gewichtstoename en herverdeling van het lichaamsvet. Volgens sommige onderzoeken kan behandeling met hormonen dit juist wel helpen voorkomen.
Tips Het kan dus geen kwaad goed op je voeding te letten tijdens de overgang. Zo kun je de kans op gewichtstoename beperken.
Hier een aantal voedingstips: Eet gezond en gevarieerd. Gebruik weinig vet en suiker. Gebruik olijfolie in plaats van bakboter. Eet volop groente en fruit. Doe zuinig aan met frisdranken, gezoete vruchtensappen en alcohol. Drink veel water, minstens 6 glazen per dag.
Om de spierafbraak tijdens de overgang tegen te gaan, zal je ervoor moeten zorgen dat je zelf meer spiermassa ontwikkelt ten koste van het vetweefsel. En dat kan maar op één manier: bewegen. Voor de meeste mensen is wandelen een goede vorm van lichaamsbeweging. Wandelen kan bijna overal en altijd. Daarnaast kan het helpen tegen botontkalking (het dunner en brozer worden van de botten).
Als je tien mensen tot je goede vrienden kan rekenen, maakt dat je gelukkig, blijkt uit onderzoek.
Mensen met vijf vrienden of minder hebben meer kans om ongelukkig te zijn!!!!!!!!!!!!!
Gelukkig Professor Richard Tunney ondervroeg meer dan 1.700 mensen over de tevredenheid over hun leven en hun aantal vrienden. Daaruit blijkt dat degenen met vijf vrienden of minder slechts 40 procent kans hebben om gelukkig te zijn. Vanaf tien vrienden stijgt je kans op geluk. De meest gelukkige mensen zijn die met veel heel vrienden: bij vrouwen ligt dat getal op 33, bij mannen is dat 49.
Vrouwen minder "Mensen die heel tevreden waren over hun leven, hadden twee keer zoveel vrienden dan ongelukkige personen. Vrouwen hebben minder vrienden dan mannen maar hun vriendschappen zijn wel hechter. Ook blijkt dat jeugdvrienden je niet gelukkiger maken dan mensen waarmee je pas later bevriend raakte", aldus Tunney.
Actief werken Het onderzoek bewees ook dat tevreden mensen regelmatig nieuwe vrienden maken. Het is nog niet duidelijk of vrienden ons gelukkig maken of dat we vrienden maken omdat we gelukkig zijn. Maar de onderzoekers zeggen wel dat het duidelijk is dat we onze vriendschappen goed moeten onderhouden. Psycholoog Richard Tunney: "Actief werken aan vriendschappen zoals dat je dat bij een huwelijk doet, is een vereiste van geluk."
Lottowinnaars Winnaars van het grote lot daarentegen, hebben een andere kijk op het leven. Ze blijken gelukkiger dan anderen te zijn ondanks dat ze veel tijd doorbrengen met slechts een kleine groep oude vrienden. Dit kan komen omdat ze enkel mensen vertrouwen die ze al langer kennen. Maar het kan ook zijn dat de financiële zekerheid hen toelaat meer tijd te spenderen met degenen die het belangrijkst zijn voor hen. (ep)
Je hersenactiviteit piekt op 39 jaar. Eens ouder dan 40, gaat het enkel bergaf met je hersenen.
Recent onderzoek toont aan dat je hersenen trager worden door het verlies op middelbare leeftijd van een vette laag rond de neuronen.
Isolatie De vette laag die rond je neuronen zit, doet dienst als isolatie. Je kunt het vergelijken met de plasticlaag rond elektriciteitskabels. Deze zorgt ervoor dat signalen snel in het lichaam en de hersenen reizen. Naarmate de laag verdwijnt, gaan de signalen trager door de neuronen in de hersenen, wat ook de reactietijd van het lichaam vertraagt. Maar als jong bent, vernieuwt het lichaam regelmatig deze laag.
Vingers tikken De onderzoekers testten hoe snel mannen tussen 23 en 80 jaar met hun vinger konden tikken in 10 seconden. Hoe sneller ze tikten, hoe groter de snelheid van de elektrische signalen in de hersenen was. Mannen van 39 behaalden de beste score. Daaruit leiden de onderzoekers af dat eens je de piek van 40 bereikt, het lichaam de laag rond de neuronen niet meer vernieuwt.
Verrassend Professor en psychiater George Bartzokis: "Dit zijn heel verrassende resultaten. We vonden de reden waarom, naast pijnlijke gewrichten en artritis, zelfs de fitste atleten op pensioen moeten gaan. En waarom oude mensen steeds trager gaan bewegen."
Ook bij vrouwen "Hoewel de studie enkel met mannen gebeurde, zullen we waarschijnlijk hetzelfde resultaat bij vrouwen zien", zegt George Bartzokis. Het onderzoek suggereert dat de afname van deze vette laag ook invloed heeft op andere hersenfuncties als het geheugen. (ep)
"De eerste knuffeldag in Vlaanderen is vandaag, vrijdag 24 oktober". Een dag om elkaar eens een stevige pakkerd te geven. In het verleden hebben we ook eens een knuffelhartjes dag ingevoerd. Het bracht een heel andere sfeer op school. Er werd veel gelachen, en het ging er ontspannen aan toe.
We vonden het een leuk idee om terug mee te doen aan Vlaanderens knuffeldag.Tijdens de speeltijd zal er naar hartelust worden geknuffeld op het snuffel knuffellied.
Dit is je kans! Vandaag is het zover! Knuffeldag! Alleen vind ik het spijtig dat het enkel Vlaanderen is dat knuffelt. Waarom niet overal? Ik ben voor het knuffelen. Kijk links en rechts van u en....grabbel die dat je al lang eens een flinke knuffel wou geven, eens goed vast.
Naar schatting 4.300 kleuters waren vorig schooljaar niet ingeschreven in een kleuterschool. Dat is 2,2 procent van alle kinderen in de kleuter-leeftijd. Van de 2,5-jarigen ging 7,2 procent niet naar school. Zo heeft Vlaams minister van Onderwijs Frank Vandenbroucke gisteren verklaard op een studievoormiddag rond onderwijs in Brussel.
Tot beste van Europa Met die cijfers behoort Vlaanderen volgens Vandenbroucke weliswaar tot de besten van de Europese klas. "Maar er zijn natuurlijk veel meer kleuters die niet regelmatig naar school komen", aldus Vandenbroucke. Hij benadrukt het sociale aspect. Zo zijn het vooral kinderen van allochtonen, laaggeschoolden en eenoudergezinnen die minder kleuteronderwijs volgen. "Nochtans zijn het zij die het meest zouden profiteren van de stimulerende en ondersteunende leeromgeving". Volledig artikel: lees meer hier
Vlaams minister van Volksgezondheid Steven Vanackere lanceerde vandaag de Vlaamse gezondheidsdoelstelling rond voeding en beweging. Hoofddoelstelling is om de Vlaming tegen 2015 een stuk gezonder te maken door hem aan te zetten tot een evenwichtiger eetpatroon en meer beweging.
Epidemie Volgens Vlaams minister Vanackere ontsnapt Vlaanderen niet aan de wereldwijde "epidemie van overgewicht en zwaarlijvigheid". Zo kampt één op de drie Vlamingen met overgewicht en is één op de negen Vlamingen zwaarlijvig.
5 doelstellingen Op de Gezondheidsconferentie Voeding & Gezondheid in Oostende werden een aantal meetbare voedings- en bewegingsstreefdoelen vastgelegd die tegen 2015 in Vlaanderen moeten gerealiseerd zijn. Naast het hoofddoel om mensen aan te sporen tot een gezondere levensstijl door evenwichtiger te eten en meer te bewegen, werden vijf meetbare doelstellingen geformuleerd. "De gezondheidswinst die daarmee kan bereikt worden is vergelijkbaar met de gezondheidswinst die voortvloeit uit het stoppen met roken", aldus Vanackere.
Bewegen Ter ondersteuning van dat ene hoofddoel werden vijf subdoelstellingen gelanceerd. Zo moet het percentage personen dat "voldoende actief" is om gezondheidswinst te halen tegen 2015 met 10 procent stijgen. Vandaag bewegen slechts 39 procent van de Vlamingen meer dan 30 minuten per dag. "Dat moeten we naar 1 op de 2 volwassen Vlamingen krijgen", aldus Vanackere.
Borstvoeding Daarnaast moet het percentage sedentaire personen in alle leeftijdsgroepen tegen 2015 met 10 procent dalen. Het percentage moeders dat borstvoeding geeft, moet dan weer met 10 procent stijgen (van 64 naar 74 procent). Borstvoeding blijkt immers een beschermend effect te hebben ten aanzien van zwaarlijvigheid. Het aantal mensen dat evenwichtig eet - in overeenstemming met de aanbevelingen van de voedingsdriehoek - moet tegen 2015 met 10 procent stijgen. Daarbij wordt aanbevolen om dagelijks niet meer dan 100 gram vlees, vis, eieren of vervangproducten te eten.
Gezond gewicht Tot slot wil men dat het percentage mensen met een "gezond gewicht" tegen 2015 minstens behouden blijft. "Dat klinkt misschien niet ambitieus, maar daarmee gaat Vlaanderen wel resoluut in tegen de mondiale trend, stelde minister Vanackere. Zo verwacht de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) een toename van het aantal personen met overgewicht van 2005 tot 2015 met 43 procent en van zwaarlijvigheid met liefst 70 procent.
Actieplan Een actieplan met in totaal 81 acties moet ervoor zorgen dat de gezondheidsdoelstellingen tegen 2015 gehaald worden. Naast projecten zoals "Fitte School" in het onderwijs moet er in het bedrijfsleven bijvoorbeeld een project "Fit op het Werk" komen waarbij werkgevers gestimuleerd worden om "gezondheidsbevorderende faciliteiten" te voorzien. Vanackere suggereerde de veralgemening van fietsvergoedingen in het woon-werkverkeer en het aanbieden van gezonde maaltijden. Ook lokale gemeenschappen kunnen hun steentje bijdragen. "Waar is de eerste Vlaamse burgemeester van een middelgrote stad die het voorbeeld van die Engelse mayor volgt, en die zich voorneemt om met al zijn inwoners samen 25 ton af te vallen? ", vroeg Vanackere zich luidop af.
Een speciale werkgroep zal het actieplan begeleiden. Het plan zelf wordt nog voorgelegd aan de Vlaamse regering en het Vlaams parlement. "Dat zal ons de legitimatie geven om zeven jaar plankgas te geven voor de verwezenlijking van de gestelde doelen", aldus nog Vanackere. (belga/ep)
Donderdag 24 oktober 1929 gaat als Black Thursday de geschiedenis in.
Op zwarte donderdag start met name op de beurs van New York een beurscrisis: er worden bijna dertien miljoen aandelen verhandeld terwijl dit er normaal gesproken maar zon twee miljoen zijn, hierdoor kelderen de aandelenprijzen.
De koerstikker (beursmeter) loop een uur achter, omdat hij het niet bij kan houden. Er heerst zoveel paniek dat iedereen verkoopt, tegen elke prijs.
Omdat de aandelen niets meer waard zijn sluit bank na bank de deuren. Al het geld is verdwenen, het geld dat aan mensen is uitgeleend om aandelen van te kopen en het geld naar de bank is gebracht om te sparen.
Fabrieken gaan failliet. De lonen van arbeiders dalen tot de helft, 1 op de 4 arbeiders komt op straat te staan. Honderden ooit zeer vermogende mensen plegen zelfmoord omdat ze in een klap straatarm zijn.
Koorts is niet gevaarlijk, het is enkel een indicatie dat je een ziekte of infectie hebt. Dat vertelt professor Daniël Knockaert aan Bodytalk.
Wat is koorts? Niet elke temperatuur boven 37°C is koorts. Je lichaamstemperatuur schommelt tijdens de dag. 's Ochtends vroeg, ongeveer van 4 tot 6 uur, is je temperatuur het laagst. Van ongeveer 16 tot 19 uur is die het hoogst. De lichaamstemperatuur verschilt van persoon tot persoon, het verschil ligt tussen 0,5 en 0,7 graden, maar blijft individueel wel redelijk constant. Als je ziek bent of je hebt een letsel, kan je lichaamstemperatuur wel tot 1,5 graden stijgen. De kritieke grens ligt op 42°C, maar zelfs dat kan een mens ongeveer 8 uur zonder schade aan.
Thermostaat Daniël Knockaert zegt dat koorts niet schadelijk is en je het niet moet onderdrukken. Het is een verdedigingsmechanisme van ons lichaam tegen infecties en helpt ons zelfs te genezen. Hij beweert dat koorts meer voor- dan nadelen heeft, zonder zou de mens zelfs uitgestorven zijn.
Voordelen Koorts versnelt zelfs de genezing. Want dan treedt je immuunsysteem namelijk in actie. Dat zien we vooral bij de witte bloedcellen, die verplaatsen zich dan sneller, vermenigvuldigen zich en vernietigen ziektekiemen. Doordat je lichaamstemperatuur hoger is, worden de ziektekiemen minder actief en planten ze zich minder voort.
Nadelen Maar koorts heeft ook nadelen. Het is bijvoorbeeld erg energierovend, maar je lichaam zorgt er wel voor dat het nooit uit de hand loopt. Je kunt het mechanisme vergelijken met een thermostaat. Eens die is ingesteld, houdt die de hoge temperatuur aan. Als je dus ziek bent, stijgt je temperatuur tot een bepaalde hoogte, maar daarna blijft die stabiel. Als iemand met een ernstige infectie sterft, kan koorts hier nooit de oorzaak van zijn, wel de infectie. Door koorts te onderdrukken, behandel je de werkelijke oorzaak van het probleem niet.
Er zijn natuurlijk wel enkele uitzonderingen. Zwangere vrouwen of mensen met een zwakke gezondheid moeten opletten en hun koorts laten behandelen. (ep)
Kyle Doyle liet in zijn kaarten kijken op Facebook.
Kyle Doyle, 21 jaar, werkzaam in een callcenter en op dit moment even de bekendste van alle Australiërs. De jongeling liet zich namelijk op een domme manier vangen door de netwerksite Facebook en dat verhaal ging via internet snel de wereld rond.
Baaldag Doyle schreef op Facebook dat hij nog in de vuilnisemmer lag na een avondje stappen, en dat hij zich dan maar ziek zou melden op het werk. Probleempje voor zijn baaldag: zijn baas kon die 'status update' zien en ontmaskerde zo de charade van Doyle.
Je baas, niet je vriend De inwoners van Sydney praten sindsdien over niks anders. Bloggers roepen massaal op om niet bevriend te zijn met je baas op allerhande internetsites. Het bedrijf waar Kyle Doyle werkt start een intern onderzoek. Zijn collega's zeggen Doyle: "Je bent een legende, maar een héél domme."
Status update Kyles baas, Niresh Regmi, mailde zijn werknemer met de vraag om een geldige reden voor zijn afwezigheid. Doyle antwoordde dat hij voor één snipperdag geen bewijs nodig had, als hij zelf verklaarde ziek te zijn. Niresh zei te weten dat Doyle niet ziek was. "Bewijs het", reageerde Doyle, en hij kreeg prompt zijn eigen 'status update' op Facebook (foto) te zien.
Het is het zoveelste verhaal in een reeks die de privacy van de bezoekers van netwerksites in vraag stelt. België telt meer dan een miljoen Facebookgebruikers. Opletten maar! (jv)
Paul Janssen, de oprichter van farmabedrijf Janssen Farmaceutica en de uitvinder van onder andere het geneesmiddel Motilium, is verkozen tot de Grootste Belgische Wetenschapper.
Paul Janssen werd verkozen voor Marc Van Montagu, de Gentse moleculaire bioloog die de basis legde voor de genetische manipulatie van planten. Georges Lemaître, die beroemd werd voor zijn oerknaltheorie, werd derde.
Wereldrecord Janssen, die overleed in 2003, was de stichter van Janssen Farmaceutica, het farmabedrijf dat deel uitmaakt van Johnson & Johnson, momenteel de derde grootste farmaceutische groep ter wereld. Het bedrijf slaagde er in om 80 nieuwe geneesmiddelen op de markt te brengen, wat een wereldrecord is. Vijf van die medicijnen staan op de lijst van "onontbeerlijke medicijnen" van de Wereldgezondheidsorganisatie.
Onder meer de medicijnen Imodium (tegen diarree), Motilium (tegen maag- en darmstoornissen) en Daktarin (tegen schimmelinfecties) werden door hem ontwikkeld. (belga/bdr)
Voeding voor een gezonde stoelgang en gezonde darmen! Ook deze voeding is zeer belangrijk omdat zoveel mensen stoelgangproblemen hebben. Je lichaam is een uniek, zelfreinigend systeem. Na het traject van mond, slokdarm, maag en dunne darm wordt de voeding in principe haar je dikke darm gestuwd.
Groenten en onbewerkte granen zijn zeer goede 'schuurborstels': ze bevatten onverteerbare delen die niet worden opgenomen, maar wél de darmen proper houden.
Daarom zijn vezels belangrijk!
Ze bevorderen de doorgang in je darmen ter hoogte van de dikke darm.
Je hebt een betere stoelgang.
Ze verminderen de kans op aandoeningen van het darmstelsel, zoals dikkedarmkanker.
Ze vereisen dat je goed kauwt en zwellen op in je lichaam, waardoor je hersenen sneller een verza'digd gevoel geven.
Hierdoor zal je sneller stoppen met eten, wat je energie en slankheid ten goede komt.
Ze helpen eetaanvallen voorkomen. Na een vezelrijke maaltijd blijft de bloedsuikerspiegel langere tijd constant, waardoor je je ook langer verzadigd voelt.
Niet alleen wat je eet maar ook hoe je eet, is van belang is voor je gewicht. Je eten naar binnen schrokken verdriedubbelt je risico op overgewicht, eetgewoonten hebben meer invloed op je gewicht dan eerst werd gedacht. Eet je te snel, kunnen je hersenen geen signaal naar je maag sturen dat die vol is, dat blijkt uit recent Japans onderzoek.
Meer kans op overgewicht Zelfs al eten ze dezelfde maaltijd, snelle eters hebben drie keer meer kans op obesitas dan trage eters. De onderzoekers bestudeerden 3.200 Japanse mannen en vrouwen tussen 30 en 69 jaar van 2003 tot 2006. De deelnemers vulden een vragenlijst in. Daaruit blijkt dat de helft van de mannen en 58 procent van de vrouwen eten tot ze voldaan zijn. Minder dan de helft van de mannen en een derde van de vrouwen geeft aan snel te eten. De deelnemers die snel eten tot ze voldaan zijn, hadden drie keer meer kans op overgewicht. Ze aten meer calorieën dan trage eters. De luie levensstijl van fastfood, grotere porties, diepvriesmaaltijden en het verdwijnen van gezellige familiemaaltijden zou volgens de onderzoekers verantwoordelijk zijn voor het huidige obesitasprobleem.
Dodelijke combinatie Professor Iso zegt dat de combinatie van snel eten en schrokken tot je voldaan bent het risico op overgewicht verhoogt. "Als je beide gewoonten apart bekijkt, zouden ze minder effect hebben dan wanneer je ze combineert. Als je traag eet, sturen je hersenen signalen dat je genoeg hebt, dat helpt je te stoppen met eten voor je voldaan bent. Dit zijn belangrijke resultaten, maar er moet echter wel nog meer onderzoek gebeuren."
Menselijke oorzaken Brits professor David Haslam: "Dit soort onderzoeken zijn van grote waarde omdat ze de menselijke en niet de genetische oorzaken van overgewicht blootleggen. Bij dit laatste hebben mensen namelijk het gevoel dat ze er toch niets aan kunnen veranderen. De belangrijkste dieetgoeroe's van vorige eeuw legden toen al de nadruk op het belang van traag kauwen, maar deze boodschap wordt vandaag nog belangrijker."
Neem je tijd - Het duurt 20 minuten eer je maag vaststelt dat die vol is. Neem dus altijd een pauze tussen verschillende malen.
- Hoe langer je op je eten kauwt, hoe sneller je je voldaan zult voelen. Experts raden aan 20 keer te kauwen bij elke hap.
- Door op je eten te kauwen, breekt je speeksel het eten al voor een deel af, wat het verteringsproces in gang doet treden.
- Door voor televisie te eten of te lezen tijdens je maaltijd, sturen je hersenen geen boodschappen over het eten naar je maag.
- Je kunt beter niet eten en praten tegelijkertijd, door lucht in te slikken, maak je het verteerproces moeilijker. (ep)
'Facebook' voor Belgische voetbalsupporters gestart
De website extravoetbal.be, een sociale netwerksite over voetbal, staat sinds vandaag online.
De supporters van alle voetbalclubs van het land kunnen hier hun mening verkondigen en met andere liefhebbers informatie uitwisselen over hun favoriete ploeg. Een halve dag na de lancering zijn er al bijna 700 supporters. De site is er ook in het Frans
"Tijdens de eerste twee weken zal de supporter die zich inschrijft direct doorverwezen worden naar de site in zijn moedertaal. Nadien zullen fans uit verschillende landen met elkaar in contact kunnen treden", legt persverantwoordelijke Xavier Beghin uit.
Freelancers Twee freelance journalisten, een Nederlandstalige en een Franstalige, zorgen voor het updaten van het klassement van het Belgische kampioenschap en brengen informatie aan over het Belgische en het Europese voetballandschap.
"Facebook voor voetbal" "Er is een informatieaspect, maar dat is niet het belangrijkste doel van de site", vervolgt Beghin. "Het grootste deel van de inhoud komt van de supporters zelf. Het gaat hier om de eerste Facebook voor voetbal in België, en in Europa heb ik alleen weet van een gelijkaardige site in Frankrijk", zei hij nog.
Beloning Om de fans aan te moedigen om de site aan te vullen met teksten, video's of foto's, zorgen de makers voor beloningen voor de meest actieve bezoekers, gaande van gratis tickets voor een Belgische voetbalmatch, voetbaltruitjes gesigneerd door de respectievelijke spelers of complete pakketten (vervoer + ticket) voor een match in het buitenland.
"Momenteel zijn Bergen, Roeselare en Moeskroen al partners en bieden zij plaatsen aan voor matchen van het Belgische kampioenschap. We willen in de komende maanden nog met andere ploegen contracten sluiten zodat we de cadeauformule nog meer kunnen uitbreiden", vervolgt Beghin. (belga/edp)
Nodig: Koopmans Roomboterbladerdeeg, 4 friszure appels (Goudrenet, Elstar of Jonagold), kaneel, suiker, 1 ei (losgeklopt).
Bereiding: Oventemperatuur en baktijd: Elektrische oven:225°C Heteluchtoven: 210°C Gasoven: stand 5-6
Baktijd: ongeveer 15 minuten
Haal de Roomboterbladerdeegplakjes van elkaar en laat ze ongeveer 10 minuten ontdooien. Verwarm de oven voor.
Schil ondertussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes. Bestrooi de appelblokjes naar smaak kaneel en suiker.
Leg op elk plakje bladerdeeg een klein bergje met appelstukjes. Vouw de appelflappen dicht en druk de randen goed aan.
Bestrijk de bovenzijde van de appelflappen met het losgeklopte ei en strooi er suiker over.
Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten goudbruin.
Tips: -De appelflappen zijn het lekkerste als ze net gebakken zijn. Je kunt de appelflappen ook even oppiepen in de oven: 5 minuten in een voorverwamde oven van 200 graden.
