Uitsluitend voor het aardbeienseizoen, maar dan is het beslist een must!
Ingedriënten 500 gaardbeien. 1 komkommer (in schijfjes), 1 krop sla (bv. ijsbergsla), 2 (verse) abrikozen, 3 el citroensap, 3 el witte wijn, 2 el (zonnebloem- of maÏs)alie, een half bosje peterselie, 4 blaadjes citroenkruid, witte peper, snuifje zout.
Bereiding Was de aardbeien, laat ze uitlekken, verwijder hun steeltjes en doe ze in tweeën. Leg de abrikozen even in kokend water, zodat u de schil gemakkelijk kunt verwijderen.
Snijd de abrikozen in tweeën en verwijder de pit voorzichtig. Snijd de vruchten in kleine partjes. Schik het fruit en de groenten op de borden, op een bedje van sla. Meng het citroensap met de wijn, de olie, peper, kruiden en een snuifje zout.
Overgiet met de vinaigrette net voor het opdienen. Serveer met brood.
U kunt deze salade ook met yoghurtdressing serveren. Meng de yoghurt met het citroensap, de peper, de kruiden en wat zout.
De zomerbloemen of perkplanten kunnen nu zonder bezwaar buiten worden uitgeplant.
Zet de planten in een bloembed of in schalen, potten en bakken. Zorg dat het wortelkluitje met grond niet uit elkaar valt bij het overplanten. Dat lukt het best door het kluitje eerst goed nat te maken. Als je in de een of andere vorm van container plant, moet je in ieder geval zorgen voor goede drainage. Zitten er geen gaten onderin, maak die dan.
Leg een bolle potscherf over het gat zodat de potgrond die je er bovenop aanbrengt, niet wegspoelt. Zorg voor voldoende groeidiepte in de container. Gebruik alleen goede, kiemvrije potgrond. Dat is gegarandeerd ziektevrij. Duw een lang werkende groeipil bij de wortels in de potgrond. Dan hoef je maandenlang niet bij te mesten.
Hoe lang staat op de verpakking. Dat wisselt per product. Als je een hangmand samenstelt, moet je met een stuk plastic of een schotel onderin zorgen dat er wat water in kan blijven staan. Dan verdroog t zo´n mand lang niet zo snel. Duw de potgrond goed rond de wortels aan en geef na het inplanten flink water.
Zeker bij zonnig weer moet je van nu af aan je planten in potten en bakken iedere dag water geven. Giet op de potgrond en niet op de planten. Het inplanten van potten en bakken kun je het best doen als het weer wat betrokken is. De verdamping van de planten is dan minder en dus drogen ze niet zo snel uit.
Schatten op zolder. In de komende weken kan je de werken en artikels lezen over verschillende schilders.
Impressionisme inimiteit (het bad 1910) Mary Cassatt, op het klassieke thema van het bad, nodigt de Amerikaanse Mary Cassatt on uit deel te nemen aan een boottochtje met twee moeders en hun kinderen...
Mary Cassat 1845-1926 Le Bain Olieverf op doek 97,5 cm x 130,5 cm Gesigneerd rechtsonder 'Mary Cassatt' Geschilderd in 1888 Geschilderd in 1910 Tentoongesteld Wenen 1949, Chicago 1954, Beauvais, 1965
Het doek. Hoewel geïnspireerd op de romantiek, is het schilderij toch met grote strengheid opgebouwd: een moeder en haar kind beslaan het linkerdeel van het doek, een andere vrouwen haar dochter vullen het rechterdeel. De diagonaal van de boot leidt het oog naar links. De figuren steken af tegen een donkere blauw-groene achtergrond, die aan sommige schilderijen van Manet doet denken.
Het romantische van dit werk wordt geaccentueerd door het ongewone koloriet (goud en fuchsia-kleurig) van de kleding, neergezet met een soepele, vrije streek, tegenover de kleine haaltjes waarmee het spiegelende water geschilderd is..
De compositie. Van Degas tot Renoir, via Cézanne, hebben bijna alle impressionisten baadsters geschilderd. Mary Cossatt pakt het thema weer op. maar past het aan aan haar favoriete modellen: vrouwen en kinderen. Mary Cassatt herhaalde het thema van het bad in andere doeken en tekeningen, maar vanaf 1880 specialiseerde zij zich in portretten van vrouwen en kinderen, een alledaags onderwerp waaraan zij een zelden geëvenaarde frisheid en spontaniteit geeft
De kritiek. De kritiek toonde zich tegenover Mary Cassatt welwillender dan tegenover haar impressionistische vrienden. Joris Karl Huysmans prees in 1880 met name haar schilderijen. "Mlle Cassatt heeft ( ... ) een eigenaardigheid, een speciale aantrekkingskracht, want er ligt een scala van vrouwelijk energie besloten in haar schilderijen, die evenwichtiger, vrediger en vakkundiger zijn dan die van Mme Morisot, een leerling van Manet", schreef hij.
Geschiedenis van het doek. Er is weinig bekend over dit schilderij, behalve dat het door een miljonair geschonken werd aan het Petit Palais in 1923. Een gift die werd ver-gezeld van een anonimiteits-clausule over .. 50 jaar! In 1973 vernam men dus pas de naam van de schenker: een zekere Stillman.
De Belgische afdeling van PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification Schemes), dat instaat voor het certificatiesysteem voor duurzaam bosbeheer, is een sensibiliseringscampagne gestart om duidelijk te maken dat we duurzaam met onze planeet, en met de bossen in het bijzonder, moeten omgaan.
Controle houtstroom Een duurzaam bosbeheer is een beheer dat tegelijk economisch leefbaar, milieuvriendelijk en sociaal gunstig is, legt de vzw uit. Om het hout te kunnen volgen van het bos tot bij de consument, kunnen bedrijven een controleketencertificaat behalen. Deze controle van de houtstroom geeft de consument de garantie dat het hout of het houtproduct dat hij of zij koopt afkomstig is van duurzaam beheerde bossen.
Gelabelde producten Momenteel is wereldwijd meer dan 205 miljoen hectare bossen PEFC-gecertificeerd en hebben bijna 4.000 bedrijven een controleketencertificaat in handen. Dit betekent dus dat er tal van PEFC-gelabelde producten op de markt zijn, zoals papierwaren, meubels, bouwmaterialen en kinderspeeltuinen. "Door PEFC-gelabelde producten te kopen, draagt de consument op een makkelijke manier zijn steentje bij tot het voortbestaan van onze bossen."
Affichecampagne Om iedereen bewust te maken van het belang van duurzame consumptie en dus het duurzame beheer van onze bossen, heeft PEFC Belgium een grote affichecampagne op poten gezet. De posters, in kleur en op A2-formaat gedrukt, vatten het gedachtegoed van duurzaam bosbeheer visueel samen. Op de algemene affiche staat een bos afgebeeld, vergezeld van de slogan "Onze bossen verdienen het beste kader". De tweede affiche, bestemd voor de volledige houtsector, beeldt een vrachtwagen met hout af en de slogan "Geoogst én vervangen". De derde affiche, specifiek bestemd voor de grafische sector, toont een boek en de tekst "Laat een goede indruk na". Op de vierde affiche tenslotte, vooral bestemd voor de houtverwerkende nijverheid, staat een houten stoel afgebeeld en de boodschap "Met dit label zit u goed". (belga/vsv)
Mooi haar is eigenlijk niets anders dan goed verzorgd haar. Onmogelijk haar bestaat niet, onmogelijke wensen wel! Ontdek de goede facetten van je haar en leg je neer bij de beperkingen.
Belangrijkste uitgangspunt bij een goede verzorging is je haartype. Kies producten die voor jouw haartype het meest geschikt zijn. Je zult merken dat je haar er zichtbaar van opknapt en gaat glanzen. Ook voelt het prettiger aan: zachter en soepeler.
Wat zijn de verschillende haartypes? En hoe verzorg je jouw haar?
Normaal haar. Normaal haar is eerder uitzondering dan regel. Er zijn slechts weinig mensen gezegend met haar dat van nature gezond is en mooi glanst. Wie zo'n haardos heeft, wil die natuurlijk graag zo houden! Gebruik daarom milde verzorgingsproducten.
Bijvoorbeeld een 'iedere dag' shampoo, die het haar reinigt zonder de hoofdhuid te irriteren. Zo'n shampoo bevat surfactants. Dit zijn stoffen die het haar op milde wijze reinigen zonder het uit te drogen. De shampoo is zacht genoeg om dagelijks te gebruiken.
Droog en beschadigd haar. Droog en beschadigd haar gaan vaak hand in hand. Het één is meestal een gevolg van het ander. Van nature droog haar wordt veroorzaakt door een verminderde talgproductie van de hoofdhuid. Ook invloeden van buitenaf kunnen het haar uitdrogen, zoals fel zonlicht, zee- en chloorwater, airconditioning en de centrale verwarming.
Maar ook het dagelijks gebruik van de föhn en krultang, het ruw uittrekken van haarspeldjes en elastiekjes of onzorgvuldig borstelen en kammen beschadigen het haar. Verder heeft ook permanenten en kleuren een uitdrogend effect op het haar.
De dag van het park op zondag 26 mei staat in het teken van "bomen en mensen". Achter iedere boom schuilt wel een verhaal.
Mijn favoriete boom staat in Moorslede in het nieuwe domeinbos Vierkaven. Wat mijn verhaal achter iedere boom schuilt een verhaal betreft, in maart 2007 heb ik meegedaan aan de boomplantdag kom op tegen kanker-bos, onder het motto al een goede daad geplant in maart?
Zonder handen door de examens. Met een goede voorbereiding kom je zonder handen die hindernis over.
De hindernis: "Ziek voor toetsen" Toetsen zijn vooral leerkansen. Ze tonen kinderen wat ze kunnen. En als ze achteraf ook te weten komen waarom ze iets fout deden, leren kinderen er nog uit. Maar toetsen zijn ook beoordelingskansen. Leerkrachten en ouders willen weten wat het kind waard is. Examens hoeven geen onoverkomelijke hindernissen te zijn. Als leerkrachten en ouders kinderen tijdens het schooljaar goed opvolgen, komen er geen verrassingen. Scholen zijn wel verplicht om na te gaan wat kinderen kunnen en kennen. Ze bepalen zelf hoe ze dat doen. Examens zijn één van de mogelijkheden.
Het resultaat: "Als ik maar geslaagd ben" Het rapport geeft een beeld van de prestaties van kinderen op school. Maar vertelt het wel wat een kind écht waard is? Een rapport is een ideaal aanknopingspunt voor een gesprek. Even de tijd nemen om het samen te overlopen. Anders heeft het weinig zin en is de kans klein dat het volgende rapport er anders uitziet. Ouders kijken beter nooit alleen naar de resultaten, maar ook naar de inspanningen die het kind ervoor heeft geleverd.
Goede cijfers zijn niet vanzelfsprekend. Daar kunnen ouders ook aandacht aan besteden. Het kind ontdekt waar het goed in is en dat hij mooie resultaten haalt als hij inspanningen levert.
Een slecht rapport is een leerkans voor kinderen en ouders. Vier stappen om een slecht rapport te bespreken:
1. Luister naar de interpretatie van uw kind. Hoe verklaart hij de goede of slechte resultaten? "De leraar stelde veel te moeilijke vragen".
2. Laat kinderen voelen dat ze zelf iets aan hun resultaten kunnen doen. "Wat ga je daar nu aan doen"?
3. Zoek samen naar mogelijke interpretaties voor de slechte resultaten en kies de meest aannemelijke. "Ik werk niet hard genoeg tijdens het schooljaar".
4. Stel een actieplan op. Dat biedt kinderen uitzicht en geeft het gevoel dat ze er iets kunnen aan doen. "Zal ik jouw schema's of samenvattingen telkens nalezen"?
De concentratie: "Heb je wel genoeg gestudeerd?" Waar het rustig is, kunnen kinderen zich beter voorbereiden op hun toetsen.
· Enkele gezinsafspraken kunnen ervoor zorgen dat het kind zich optimaal kan concentreren (geen klussen, geen bezoek).
· Kinderen steken heel veel energie in ruzies. Ook als ze er zelf niet rechtstreeks bij betrokken zijn. Een ontspannen sfeer thuis voorkomt dat.
· Praat niet voortdurend over de examens.
In topconditie: "Ik ben kapot" 1.Vooral ook tijdens de examens hebben kinderen voldoende slaap nodig.
2.Wie studeert, krijgt vlugger honger. Zorg voor een stevig ontbijt, evenwichtige en gevarieerde maaltijden.
3.Doe samen met uw kind eens iets ontspannends.
3.Zorg voor een goed verlichte en verluchte studeerplaats, ver weg van lawaai.
De ondersteuning: "Ik kan het niet" Kinderen ondervinden veel steun als ouders zich kwetsbaar opstellen en toegeven dat ze zelf ook fouten maken. Kinderen weten zo dat ze niet perfect hoeven te zijn. Als er een open sfeer heerst thuis, voelen ze dat ze over hun angsten kunnen praten. Dat maakt hen sterk. Wat u kan doen?
· Stel realistische verwachtingen. Zoek uit wat uw kind kan. Vraag van hem niet meer, maar ook niet minder. Schep geen valse verwachtingen. Vertel niet dat hij het zal kunnen als u weet dat dat niet het geval is.
· Gebrek aan interesse van de ouders kan aanleiding geven tot geringe inzet. Hang het examenrooster in de keuken uit. Zo toont u dat u hem volgt.
· Blijf altijd rustig. De angst en zenuwen van uw kind kunnen u besmetten. Ouders die zelf panikeren, verhogen de onzekerheid bij hun kind.
· Als uw kind bang is om een slechte toets te maken, overloop dan eens met hem wat er kan gebeuren als die toets ook echt slecht is. Zo weet hij dat er voor alles een oplossing bestaat. Vertel ook dat u het niet zo erg vindt als het resultaat wat minder is, als hij zijn best maar heeft gedaan.
· Tijdens een toetsperiode zijn kinderen wat opvliegender of vlugger geraakt. Hou daar rekening mee.
Bijna elke keer dat u naar de apotheek gaat, vraagt de apotheker u om uw SIS-kaart. Maar hebt u zich ooit al afgevraagd waarom dat zo is en wat er dan wel op die kaart staat?
In 1998 deed de kleine grijs met gele SIS-kaart haar intrede in België en inmiddels is de kaart onmisbaar geworden. De SIS- kaart, SIS staat voor SociaalInformatie Systeem, heeft voor heel wat administratieve vereenvoudiging gezorgd en voor een betere identificatie van de sociaal verzekerden binnen de sociale zekerheid. Alle sociaal verzekerde Belgen, zowel kinderen als volwassenen, hebben een persoonlijke SIS-kaart. De gegevens die op de kaart staan zijn van nut voor een groot aantal instanties waaronder de ziekenfondsen, de ziekenhuizen, sociale diensten en uiteraard ook apothekers.
Wat staat er op de SIS-kaart? Elke SIS-kaart bevat zichtbare gegevens en beschermde gegevens die alleen elektronisch leesbaar zijn.
De zichtbare informatie zijn de gegevens die u zelf kunt lezen op de kaart: De beschermde informatie zit in een chip op de kaart en kan alleen elektronisch gelezen worden.
Praktisch Een SIS-kaart is tien jaar geldig (vanaf de datum waarop ze u in omloop kwam) Vanaf zijn geboorte heeft een baby recht op een SIS-kaart (voor zover zijn identificatienummer bij de sociale zekerheid (INSZ) gekend is). Het neemt een beetje tijd in beslag, maar in afwachting krijgt de baby een attest van sociaal verzekerde dat zes maanden geldig is.
Aangeraden wordt om uw SIS¬kaart minstens een keer per jaar te laten bijwerken om er zeker van te zijn dat u krijgt waar u recht op hebt. . Als u van ziekenfonds verandert kunt u uw SIS-kaart behouden. De kaart moet wel bijgewerkt worden bij uw nieuw zieken-fonds. Als u uw kaart verliest, dan moet u uw ziekenfonds op de hoogte brengen. Uw kaart wordt dan geannuleerd en het ziekenfonds bestelt voor u een nieuwe kaart.
In afwachting kan de verzekerde een tijdelijk (controleer de datum) attest van sociaal verzekerde gebruiken dat hij van zijn ziekenfonds krijgt. hem bij de aangifte geeft ter vervanging van de SIS-kaart. Is uw kaart beschadigd dan moet u hem aanbieden bij uw ziekenfonds die de SIS-kaart vervangt. Dat kost u wel 2.5. In geval van overlijden, moet de kaart van de verzekerde terugbezorgd worden aan het ziekenfonds.
Aan het begin van de lente en zomer is de huid van de benen vaak uitgedroogd, wat niet bepaald mooi oogt. Een goede scrubbing, een massage en een hydraterende crème helpen uw benen er weer bovenop. Een massage stimuleert.
Herhaal de strijkbewegingen vijf keer, telkens in de richting van het hart. Maak strijkbewegingen van de knieën naar de dijen met afwisselend de linker en de rechterhand en draai rondjes rondom de knie.
U kunt ook een specifieke verstevigende crème gebruiken of een product dat cellulitis bestrijdt. Crèmes voor zware en vermoeide benen hebben een verfrissend effect dat heerlijk aanvoelt. Ze zijn er nu ook in extra aangename texturen (mousse, enz.). Om de crème aan te brengen begint u bij de enkels om te eindigen bij de dijen.
Maak kneedbewegingen ter hoogte van de dijen (ook achteraan en aan de zijkanten). Maak de spieren van de kuiten los en eindig met strijk-bewegingen van de hiel naar de knieholten.
Bewegen! Er zijn heel wat oefeningen die u makkelijk tussendoor kunt doen. Op kantoor, in de trein of voor de televisie kunt u bijvoorbeeld draaibewegingen maken met uw voeten, de benen kruisen met uw tenen afwisselend weg van u en naar u toe, tien tellen aanhouden en ontspannen. Drie keer herhalen. bovendien de bloedcirculatie heeft ook een verstevigend effect.
Probeer tijdens het stofzuigen of een andere klus om telkens even op uw tenen te lopen. Draag nooit te lang dezelfde schoenen, wissel af en loop af en toe blootsvoets. Trappenlopen is excellent voor de benen. Doe het zo vaak mogelijk. Gebruik vaker de fiets en maak tijd om te gaan zwemmen en of te gaan dansen ...
Vin cuit, ofwel 'gekookte wijn' is eigenlijk helemaal geen wijn. De basis van vin cuit is vers geperst vruchtensap. Welke vruchten gebruikt worden hangt van de streek af. Zowel appels, peren, kersen, pruimen als druiven kunnen gebruikt worden.
De geschiedenis van vin cuitVin cuit werd al in de Romeinse tijd gemaakt. Het werd toen gebruikt om vleesgerechten en toetjes mee te overgieten. Het werd ook geserveerd met ganzenlever. Vin cuit is een prima manier om fruit dat snel bederft, zoals kersen en pruimen, te conserveren. Fransen hebben echter de neiging te geloven dat alles waar alcohol in zit, een medicijn is. Zo werd ook aan vin cuit een medicinale eigenschap toegeschreven: versterkend bij een zwakke gezondheid.
In de Provence speelt vin cuit ook een traditionele rol en wel met Kerst. Goede wensen worden met Kerst bij een glas vin cuit uitgesproken.
Hoe vin cuit gemaakt wordt. Volgens Provençaalse boeren lijkt het maken van vin cuit simpeler dan het is. Eerst moet het fruit geperst worden. Onmiddellijk na het persen moet het sap opgewarmd worden. Het wordt heel langzaam aan de kook gebracht. Bij voorkeur op een vuurtje dat gemaakt is met hout van gesnoeide wijnranken, omdat dit hout langzaam kan smeulen. Dat langzame smeulen is nodig voor de juiste temperatuur voor het lange, langzame proces.
Bed in de keuken. Volgens de boeren moet je bij het maken van vin cuit je bed in de keuken zetten, want er moet constant op gelet worden. Gaat het proces te snel, dan is het eindproduct te zuur doordat de karamel zich niet kan ontwikkelen. Als de wijn te lang kookt, dan krijgt de wijn een te hoog suikergehalte wat de fermentatie in de weg staat. Het totale kookproces neemt ongeveer 24 uur in beslag.
Klaren. Als het kookproces is afgerond, kan de wijn afkoelen. Langzaam. Het klaren gebeurt tijdens het afkoelen. Daarna moet de wijn licht gefilterd worden en kan de fles in.
Verkoop. Vin cuit wordt niet voor december verkocht, want de drank is traditioneel bestemd voor de kersttijd.
Serveren. Vin cuit wordt gedronken als aperitief of als desertwijn. Het combineert met: wild ganzenlever desserts op basis van koffie, karamel, chocolade of pruimen kaasplateau crème brûlée. Infonu
Schoenzolen van gerecycleerde groene theebladeren zijn hét wondermiddel tegen stinkvoeten:
ze absorberen de slechte geuren én verspreiden een 'zacht parfum'. Bijkomend voordeel: de zolen zijn soepel en houden bacteriën uit de schoenen. Een Japanse fabrikant deed de ontdekking
De schoenzool wordt gemaakt van de groene theebladeren die gerecycleerd worden na het vullen van twee vijfhonderd milliliter flesjes met groene thee.
De theebladeren komen uit de productie van Itoen, de grootste distributeur van groene thee in Japan. Bij de gerecycleerde theebladeren wordt gekookte hars en een soepel en onverslijtbaar materiaal op basis van rubber toegevoegd.
'Schandalig goedkoop!' Onder dit motto voert FOS - socialistische solidariteit campagne. Een aanklacht tegen de wan-toestanden in de groente- en fruitindustrie in Zuid-Amerika. Vooral vrouwen krijgen daar geen loon naar werk. Zoals Maria uit Peru.
Maria Inga Navarro (40) werkt lange dagen voor een hongerloon. Ze verpakt asperges voor minder dan 0,50 euro per uur, nochtans het wettelijke minimumloon. Elke morgen staat ze om 3 uur op om ontbijt te maken voor haar gezin. Om 4.30 uur vertrekt ze naar haar werk, pas om 20 uur komt ze thuis. Maria werkt 6 dagen op 7 en 60 uur per week. Zoals Maria zijn er velen. Agro-export is een arbeidsintensieve én competitieve industrie, er werken vooral vrouwen.
Ze zaaien, plukken en wieden op het land, selecteren en verpakken groenten en fruit in de fabrieken. Werkgevers zoeken werknemers die lange uren willen kloppen tegen lage lonen. Veel jobs zijn bovendien tijdelijk of seizoensgebonden. Van een contract is zelden sprake.
Knokken om rond te komen In Peru is de asperge-industrie in volle bloei. Niet dat de Peruanen zo verzot zijn op asperges, ze worden louter geproduceerd voor de export. Peru is de grootste exporteur van verse asperges en nummer twee voor asperges in blik. Vooral Europa en de Verenigde Staten zijn gretige afnemers. Goed nieuws is dat voor de exportbonzen, die flink geld verdienen aan asperges en andere groenten en fruit. Hun economische cijfers zijn rooskleurig, toch leiden ze niet tot meer welvaart voor de bevolking. Om de concurrentie het hoofd te bieden, wordt er bespaard op de lonen. Campagne voor leefbare lonen in asperge-industrie In Peru bedraagt het wettelijke minimum-loon 19,51 sol per dag (4,48 euro) of 550 sol per maand (125 euro). Toch verdient 32% van de werk-nemers in de aspergesector nog altijd minder. Slechts een kleine minderheid (5,7%) krijgt net iets meer. Bovendien is zelfs het minimumloon onvoldoende: in Peru heb je 1.350 sol per maand (306 euro) nodig om een gezin van vier te onderhouden. Voor het gros van de Peruanen blijft het dan ook knokken om rond te komen.
Strijd tegen wanpraktijken Lage lonen, erbarmelijke arbeidsomstandigheden, overuren die niet correct worden uitbetaald, ... De Peruaanse overheid laat begaan. Ze beschouwt de exportindustrie als een belangrijke motor voor de ontwikkeling. Daarom wil ze grote ondernemers weinig in de weg leggen. Toch blijven de Peruanen niet bij de pakken zitten. Ze organiseren zich en komen samen op voor hun arbeidsrechten. In Peru voert de Confederación General de Trabajadores del Peru (CGTP) - partner van FOS én boegbeeld van de campagne - strijd tegen de wan praktijken in de landbouwex¬port. CGTP is met I,S miljoen leden de grootste vakbond in Peru.
Ook Maria Inga Navarro bijt van zich af. Haar drie kinderen en alle andere kinderen in Peru wil ze een beter leven geven. Daarom werd ze vakbondsmilitante: "Er zijn geen vakanties, geen toiletten. Er zijn de overuren en het feit dat je pas een week later loon krijgt uitbetaald. Er is enkel uitbuiting. Ik werk van maandag tot en zaterdag. Vakbondswerk doen we op zondag, dan gaan we leden werven en geven we vormlllg. Het vergt veel energie, maar uiteindelijk voeren we deze strijd voor onze kinderen. Via vakbondswerk kunnen we betere arbeidsrechten en een leefbaar loon afdwingen. En dat is broodnodig."
Wat kan jij doen? Steek Maria en haar vakbond een hart onder de riem, en onderteken de postkaart elektronisch via www.fos-socsol.be. De papieren postkaarten kan je vinden in de loketten van het ABW en de socialistische mutualiteiten in de grote steden in Vlaanderen. Je kan ze gratis bestellen via sissi.vlamynck@fos-socsol.be of 025520314.
Een lekkende kraan herstellen is typisch een klus die je makkelijk voor je uit blijft schuiven.
Toch kunnen die paar druppels water je factuur behoorlijk de hoogte in jagen. Een slecht afsluitende kraan verbruikt tot 4 liter per uur. Ook een slecht werkende doorspoelbak van het toilet zorgt vaak voor heel wat sluipverbruik, in sommige gevallen maar liefst 25 liter per uur.Op een jaar tijd kunnen kleine lekken je tot 1000 euro extra kosten, terwijl ze vaak heel eenvoudig te verhelpen zijn.
Hoe speur je lekken op? De watermeter kan je heel wat vertellen over het sluipverbruik in je woning. Noteer voor je gaat slapen de meterstand, en let erop dat niemand die nacht water gebruikt. Controleer 's ochtends de meter opnieuw. Is de meterstand hoger, dan heb je wellicht een lek. Haal er zo snel mogelijk een lood-gieter bij om het lek op te sporen, of neem contact op me de VMW.
Wat kan je zelf doen? Vervang tijdig het afsluitrubbertje van kranen en douchekoppen en controleer geregeld de dichting van de sluitklok in de doorspoelbak van het toilet. Let er ook op dat de vlotter niet gekneld raakt. Zo kom je niet voor onaangename verrassingen te staan.
Deze zomer schakelen alle departementen van de Britse regering over op drinkwater van de kraan.
Ook tijdens officiële bezoeken blijft het flessenwater voortaan in de kast.
Heel wat Britse restauranthouders, onder wie Jamie Oliver, hebben zich geëngageerd om hun gasten voortaan gratis drinkwater van de kraan aan te bieden.
Leidingwater is immers milieuvriendelijker dan flessenwater, stukken goedkoper, en minstens even lekker en gezond.
Dit jaar mogen vier Vlaamse zwemvijvers en zeven jachthavens de "Blauwe Vlag" hijsen, een internationaal kwaliteitskeurmerk dat in Vlaanderen wordt uitgereikt door de Bond Beter Leefmilieu (BBL).
Vorig jaar werden nog twaalf vijvers en havens bekroond. De cijfers werden meegedeeld door Wannes Meersmans, projectverantwoordelijke bij de BBL.
Londerzeelse zwemvijver Welke zwemvijvers en jachthavens precies in de prijzen vallen en dit seizoen een Blauwe Vlag mogen hijsen, wordt op 13 juni bekendgemaakt op een persconferentie in Kampeerverblijf Diepvennen in Londerzeel, in aanwezigheid van minister van Leefmilieu Hilde Crevits (CD&V). De Londerzeelse zwemvijver is de enige winnaar die de BBL al kon prijsgeven.
Criteria Het Blauwe Vlag-programma is een initiatief van de Foundation for Environmental Education (FEE). Nationale jury's nomineren vijvers en havens op basis van criteria als zwemwaterkwaliteit en goede sanitaire en afvalvoorzieningen. De stichting FEE keurt de winnaars vervolgens definitief goed. In Vlaanderen selecteert de BBL de laureaten.
Wallonië Wallonië deed tot op vandaag niet mee met het programma. Wannes Meersmans van de BBL kon echter bevestigen dat nu ook Inter-Environnement Wallonie (IEW), de Waalse zusterorganisatie van de BBL, lid geworden is van de FEE en interesse toont in het Blauw Vlag-programma. Meersmans hoopt dat Wallonië dankzij de deelname van het IEW volgend jaar al zijn eerste zwemplaats kan labelen.
Actieve wervingscampagne De BBL speelt ondertussen ook met het idee om een actieve wervingscampagne voor de kustgemeenten op te zetten, want na twijfel over de toekenningsnormen beslisten zij in 2004 collectief niet meer deel te nemen aan het programma. Ze maken zeker een kans op een Blauwe Vlag, zegt Meersmans, want de waterkwaliteit aan de kust is er de voorbije jaren op vooruit gegaan.
Website Op 5 juni maakt FEE op de website van de Blauwe Vlag, alle winnaars van het kwaliteitskeurmerk bekend. Het gaat in totaal om 2.585 zwemvijvers en 614 jachthavens in 31 landen van het noordelijke halfrond. (belga/tdb)
Groentekok Frank Fol wil dat groenten meer waardering krijgen in restaurants. Zo hoopt hij dat de Belgen om gezonder te gaan eten. Samen met de gastronomische gids GaultMillau en Living Tomorrow lanceert kok in september het project 'Eet Meer Groenten!'.
Creativiteit In het project worden restaurantuitbaters en restaurantbezoekers op een intensieve manier aangezet om groenten en groentecreaties centraal te plaatsen en te beoordelen.
Garnituur Volgens Fol worden groenten nog te vaak als noodzakelijke garnituur aanzien. "En dit terwijl meer en meer klanten vragen naar een correcte portie groenten".
Ook GaultMillau vindt dat het hoog tijd is dat groenten een herlancering krijgen binnen de restaurantsector. (belga/ep)
