Wat is er zaliger dan feestvieren? In 2008 zijn er de meest merkwaardige, ongewone, uitbundige en sfeervolle feesten gepland.
We laten je hier alvast genieten van een voorsmaakje.
Januari: Spanje Carnaval van Tenerife
Volgende maand met vakantie op Tenerife? Mis dan het carnaval niet. Eén maand, van 14 januari tot 10 februari, is het Canarische eiland in feeststemming met veel ritme, kleur en spektakel.
Het Carnaval van Santa Cruz de Tenerife is het meest Braziliaanse van Spanje. Een van de absolute hoogtepunten is de verkiezing van de koningin van het carnaval, de woensdag van de eerste feestweek, gevolgd door de Cabalgata op vrijdag, een urenlange optocht waarin duizenden feestvierders en tientallen fanfares opstappen.
Na die optocht wordt nog drie dagen en nachten lang waanzinnig gefeest. Op carnavaldinsdag, de dag voor aswoensdag, hereikt het feest zijn hoogtepunt met de Coso, een reusachtige optocht met carnavalwagens.
Andere carnavalvieringen in Spanje vinden plaats in Las Palmas (18/01 tot 9/02), Maspalomas (7/02 tot 17/02) op Cran Canaria en Cadiz (31/01 tot 10/02). www.carnavaltenerife.com en www.spain.info Ook nog Carnaval van Venetië (van 25/01 tot 5/02 viert Venetië 12 dagen carnaval.
Voor een ijsblokje in ons glaasje prik zijn wij al tevreden met een bescheiden kubus van 2 bij 2 centimeter. Miguel Ringoet uit Londerzeel ziet het liever groots. Uit ijsblokken van 120 kilo en meer beitelt en zaagt hij de mooiste sculpturen.
we hadden ons het atelier van een ijssculptuur anders voorgesteld. Miguel Ringoet ontvangt ons niet in een ijskoude kelder, maar gewoon in een lokaal achter zijn woning in Londerzeel. Aan de muur hangen hamers, beitels, boortjes en zagen.
Alleen de grote, witte deur naar de vrieskamer doet vermoeden dat we hier niet bij een schrijnwerker zijn aanbeland. Ook de drie strijkijzers op de werkbank lijken een beetje 'zonevreemd'. Miguel gebruikt ze om ijs blokken aan elkaarte lassen.
James Bond De Brabantse ijssculpteur is druk in de weer met een kettingzaag en twee reusachtige ijsblokken. 'Die zijn bestemd voor het circuit van Francorchamps', 'een bierproducent gaat ze gebruiken om blikjes in te koelen.' Miguel aanvaardt vaak commerciële opdrachten.
Zo komt hij al eens op exclusieve plaatsen, zoals de avant-première van de Bond¬film Die Another Oay. 'Nu en dan neem ik deel aan een wedstrijd. En ik geef opleidingen, maar alleen in het buitenland. België is al zo klein. Het heeft dus weinig zin om hier nog extra mensen op te leiden.'
Zuiver leidingwater De ijsblokken voor zijn sculpturen maakt Miguel zelf. 'Uit puur leidingwater', zegt hij. 'Sommige sculpteurs laten graag uitschijnen dat ze van alles aan het water toevoegen, maar dat is onzin. In Alaska gebruiken ze gewoon rivierwater, en daar lukt het ook.'
Hoe hij het ijs zo mooi transparant krijgt, houdt hij liever geheim. Het heeft te maken met de manier van invriezen. Meer wil ik daar niet over kwijt. Ik ben tenslotte zelf naar Amerika moeten gaan om de stiel te leren. Met vallen en opstaan: mijn eerste opdracht was een zwaan, maar ik kwam uit bij een vis. Ik werkte toen nog met verouderde technieken.
Erkenning Miguel kreeg de smaak te pakken toen hij acht jaar geleden een ijssculptuur zag op televisie. 'Ik wist meteen: dat wil ik ook', zegt hij. 'Creëren zit me in het bloed. Ik heb altijd al getekend.
Vroeger maakte ik sculpturen uit itonblok. Maar op den duur zat heel mijn tuin onder het witte stof. Ik vind ijs een veel dankbaarder materiaal. Pas als zo'n sculptuur begint te smelten, komt ze echt tot leven. Daar kan ik echt van genieten. Dat mijn creaties vergankelijk zijn, vind ik niet erg.
Niemand weet wat 2008 zal brengen, van volgende zeven evenementen zijn we zeker.
Vandaag als vijfde: Werchter.
Van 3 tot 6 juli wordt het weer druk in Werchter. En we weten nu al ייéén topper op dit jaarlijkse hoogfeest van de moderne muziekliefhebber.
De Britse band Radiohead heeft op zijn website verklapt dat zij in Werchter zullen spelen. Zo zie je maar weer hoe een big business de muziekindustrie is geworden.
Waar is de tijd dat onbenullen op enkele maanden tijd Woodstock organiseerden en het meest verpletterende feestje deden ontstaan sinds decadente Romeinen opgelegde flamingotongen naar binnen werkten? Lees ook: Schrikkeljaar, geheime brief, songfestival, Ek voetbal
Informatie milieu U krijgt graag de gratis regionale kranten maar hebt een hekel aan reclame? Of u krijgt liever totaal geen ongeadresseerde post in uw brievenbus? Dat kan indien u één van de stickers op uw brievenbus kleeft.
Er werden nieuwe stickers gemaakt in overleg met de distributiesector. De ene sticker meldt dat alle ongeadresseerd drukwerk, ook de regionale pers, ongewenst is.
De andere sticker weert alleen folders. de kleuren rood en groen ondersteunen de woordenja en neen. Er is gekozen voor slechts 2 stickers om de bedeling werkbaar te houden. Het vergemakkelijkt ook de naleving door de bedelers.
De OVAM vraagt bijgevolg aan alle betrokkene om geleidelijk aan over te stappen op deze nieuwe stickerset.
Nodig voor 4 personen: 20 scampi, 400g kip, 320 g palmharten [Oxfam Fairtrade), 20 g curry poeder [Oxfam Fairtrade), peper (Oxfam Fairtrade), zout, 10 dl kokosmelk, verse koriander, 4,5 dl warm water (gezouten), couscous [Oxfam Fairtrade).
Bereiding: Zet het gezouten warm water op het vuur met de in brunoise (hele kleine stukjes) gesneden palmharten, laat even garen en giet over de couscous.
Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Bak de kip en voeg de scampi toe. Breng op smaak met peper en zout. Zet tot slot de kokosmelk op het vuur, voeg de curry toe en kruid af. Serveer de couscous in een kring op een diep bord.
Het duo van scampi en kip leg je er op. Giet de kokossaus rond de couscous. Werk af met een mooi boeketje verse koriander.
Met een lekker wijntje smaakt het heerlijk.
Met dit recept behaalde Koen Brackenler de 2de prijs in de Oxfam Fairtrade receptenwedstrijd voor professionele koks.
Ja, de tweeling moet nu eindelijk eens wat knopen doorhakken in 2008. Welke vrouw ga je nu kiezen, beste man, of neem je nu nog een tweede kind of niet, beste vrouw, het is tijd voor daden. Die pafferige baas die al zolang. op je systeem werkt, die blonde buurman die dermate sexy zijn gazon afrijdt: het is tijd om de koe bij de horens te nemen. . Je hebt maar één leven, en de aangeboren diplomatie van de tweeling zit hem veel te veel in de weg.
Niemand weet wat 2008 zal brengen, van volgende zeven evenementen zijn we zeker.
Vandaag als vierde: EK Voetbal
Van 7 tot 29 juni vindt in acht voetbalstadia in Oostenrijk en Zwitserland het Europees Kampioenschap Voetbal plaats. Zonder de Belgische en de Britse voetbalploeg, wel te verstaan. Daardoor lopen de Britse café-uitbaters miljoenen ponden mis, zo werd al becijferd.
We moeten ons troosten met de gedachte dat de jonge Rode Duivels er alles aan doen om er over enkele jaren weer te staan als ze mee mogen doen aan belangrijke competities voor landenploegen zoals de Wereldbeker.
Puur mathematisch gezien zetten wij ons geld in op Duitsland. De Duitsers hebben sinds de start van het Europees Kampioenschap al drie keer gewonnen. Lees ook: Schrikkeljaar, geheime brief, songfestival
Stel; een kindje heeft grote en kleine rode vlekken die in het gezicht beginnen en zich verspreiden over het hele lichaam. De vlekken zijn gelukkig na een week weggetrokken, maar komen af en toe onder invloed van warmte, kou, inspanning of stress weer terug. Dit kindje heeft de vijfde ziekte.
Wat is dit? De vijfde ziekte!
Deze infectieziekte wordt veroorzaakt door een virus en komt het meest voor bij kinderen in de basisschoolleeftijd. Het is een onschuldige ziekte die spontaan geneest.
Incubatietijd De incubatietijd is de tijd tussen de eigenlijke besmetting en de uiting van de eerste klachten. In deze tijd kan een infectieziekte al wel besmettelijk zijn. Bij de vijfde ziekte is dit 7 tot 14 dagen.
Verschijnselen Veel voorkomende verschijnselen bij de vijfde ziekte zijn; Lichte koorts, grote en kleine rode vlekken die in het gezicht beginnen en zich verspreiden over het hele lichaam. Na verdwijning kunnen deze plekken wel steeds weer terugkomen.
Besmetting en gevolgen Het virus dat de vijfde ziekte veroorzaakt verspreidt zich via kleine, in de lucht zwevende vochtdruppeltjes die afkomstig zijn uit de neus- en keelholte van het zieke kind. De ziekte is besmettelijk in de eek voorafgaand aan de ziekte.
In Knokke-Heist is donderdag dokter Herman Le Compte overleden. Le Compte werd 78. Hij ging er prat op dat hij 1.000 jaar oud zou worden. Hij raakte vooral bekend door heel wat televisieoptredens.
Herman Le Compte specialiseerde zich vooral in geriatrie en gerontologie. Volgens de online-encyclopedie Wikipedia is vooral zijn eerste wet belangrijk: "De veroudering gaat sneller naarmate de tekorten groter en talrijker zijn." Vitaminedokter Le Compte schreef ook enkele boeken over ouder worden, waarvan "De toekomst van het ouder worden" de bekendste is. Herman Le Compte stond bekend als de vitaminedokter, omdat hij zijn patiënten probeerde te genezen door hen grote dosissen vitaminen toe te dienen. Hij was een grote voorstander van vitamine C.
e Compte raakte ook in een conflict verwikkeld met de Orde der Geneesheren, die hij consequent de Horde noemde. Zijn uitspraak "Misschien word ik wel duizend jaar" was het begin van een strijd die eindigde met zijn levenslange schorsing. Herman Le Compte was gehuwd met beeldhouwster Begga D'Haese.belga/mvdb
De meeste mensen gebruiken hun microgolfoven of magnetron alleen om diepgevroren producten of maaltijden te ontdooien.
Toch is de bereiding van vlees, vis en gehele maaltijden perfect mogelijk. Essentieel is dat u het exacte vermogen van uw oven kent, dat wel eens afwijkt van de door de fabrikant opgegeven waarde. Een eenvoudige methode om het juiste microgolfvermogen van uw oven vast te stellen (te ijken als het ware) is de volgende:
Vul een glazen mengbeker met 1 liter koud water, meet en noteer de temperatuur. Zet bijgevolg de beker in het midden van de magnetron en verwarm gedurende 2 minuten op de hoogste stand. Roer met de thermometer in het water en noteer de temperatuur. Trek de begintemperatuur af van de warmere en vermenigvuldig met 35. De uitkomst is het juiste microgolfvermogen van uw magnetron op de hoogste stand.
Keukentermen Pocheren: vlees of vis zachtjes gaar laten worden tegen het kookpunt aan.
Papilotte: Kookwijze waarbij vlees, vis en/of groenten verpakt worden in vetvrij papier of aluminiumfolie en in de oven, boven stoom of houtskool worden gaar gemaakt.
De aardappelplant is een plant die het giftige "solanine" bevat. In de knollen komt dit vergif niet voor. Wel in alle groene delen van de plant. Ook in aardappelen die groene vlekken vertonen en ook in zeer nieuwe aardappelen omdat nog geen volledige rijpheid is opgetreden.
Daarom moeten aardappelen donker bewaard worden om te voorkomen dat ze groen verkleuren onder invloed van het zonlicht.
Er zijn verschillende soorten aardappelen.
Het belangrijkste element in de keuken is of de aardappelen vast-, loskokend of bloemig zijn en of ze goed van smaak zijn.
Type A-aardappelen hebben een zeer vaste structuur, type B zijn loskokend en type ( zijn heel bloemig.
Type A: de meeste primeuraardappelen (de schil zit los), (harlotte, (ome de gatte, Nicola, Plate de Florenville, Ratte du Touquet, Rosa, ...
Type B: Bintje, Agria, Astérix (rode), Eersteling, Spunta
Type C: Désirée, Eigenheimer
"Groenten en fruit van de maand" Aardappelen, Aardperen, Boerenkool, Knolselderij, Koolraap, Pastinaak, Pompoen, Prei Raap, Rammenas, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Schorseneren, Spruiten, Ui Veldsla, Witlo,f Witte kool, Wortelen, Wortelpeterselie. Appelen en peren.
De Nederlandse Omroep Stichting zendt op 4 januari 1976 in samenwerking met de Belgische Radio en Televisie de eerste aflevering uit van Sesamstraat.
Het peuter- en kleuterprogramma komt oorspronkelijk uit de Verenigde Staten en trok al na de eerste uitzending in 1969 internationaal de aandacht, inmiddels is het programma in ruim 120 landen te zien of te zien geweest.
In al deze landen volgt de serie dezelfde formule waarbij een aantal onderdelen wordt overgenomen van het Amerikaanse (non-profit) produktiebedrijf Sesame Workshop. Deze makers van Sesame Street, stellen aan de lokale producties twee voorwaarden; het programma mag niet onderbroken worden voor reclames en elke coproductie krijgt eigen culturele waarden en pedagogische doelstellingen.
De leidende figuren in Nederland en Belgie zijn vogel Pino en muis Ieniemienie, In het Arabische ´Iftah Ya Simsim´ is het kameel ´Noman´, in Canada de beer ´Basil´ en de otter ´Louis´. Het originele Engelstalige programma Sesame Street uit Amerika is ook onveranderd (vaak nagesynchroniseerd) over de hele wereld te zien.
Het aandeel vroegtijdige schoolverlaters ligt in Vlaanderen met 10 procent onder het Europees gemiddelde
van 15,1 procent, evenals onder het Belgisch gemiddelde van 12,6 procent. Met dit cijfer voor 2006 haalt Vlaanderen nu al de Europese Lissabondoelstelling voor 2010. Dat stelt Vlaams Onderwijsminister Frank Vandenbroucke op een schriftelijke vraag van Veerle Heeren (CD&V).
De cijfers hebben betrekking op het percentage jongeren dat maximaal lager secundair onderwijs - meer bepaald de eerste en tweede graad - succesvol beëindigd heeft. Vandenbroucke wil het vroegtijdig schoolverlaten verder doen dalen door het spijbelen aan te pakken en de studiekeuze te optimaliseren. Wat dit laatste betreft wil hij onder meer de samenwerking tussen het Centrum Leerlingenbegeleiding (CLB) en de Vlaamse Dienst voor Arbeidsbemiddeling (VDAB) versterken.
"Met het hoger beroepsonderwijs wil ik maatregelen nemen die vroegtijdige schoolverlaters moeten motiveren om alsnog een diploma te halen. Cursisten die niet in het bezit zijn van het diploma secundair onderwijs of het getuigschrift van de derde graad BSO zullen toegang krijgen tot het Hoger Beroepsonderwijs (HBO) als zij slagen in een examen. Het HBO zal ook de mogelijkheid bieden om een diploma secundair onderwijs te verwerven als de opleiding gecombineerd wordt met een aanvullende algemene vorming", aldus de minister.belga/ka
De stier moet zich in 2008 weinig zorgen maken. Zijn beschermengel klopt dubbele shiften, en je kan het zo gek niet bedenken qua invallen of weddenschappen, of mevrouw stier vooral, geraakt er mee weg. En slippertje met een bink, shoppen in Wijnegem tot Bancontact crasht, met vele glazen te veel op doen alsof je Bobbette bent, alles lukt. Maar niet overdrijven, speel niet op de Lotto en blijf weg van elke barbecue!
Niemand weet wat 2008 zal brengen, van volgende zeven evenementen zijn we zeker.
Vandaag als derde: Songfestival
We weten niet of het probleem van de splitsing Brussel Halle-Vilvoorde opgelost geraakt.
Waar we wel zeker van zijn, is dat het Eurovisie Songfestival gesplitst wordt.
Op 20 en 22 mei worden voor de eerste keer halve finales van de liedjeswedstrijd georganiseerd.
Op 24 mei volgt de eigenlijke finale in Belgrado. De bedoeling van die twee finales is er voor te zorgen dat niet alleen waanzinnig uitgedoste travestieten uit Oekraïne, Rusland of Servië de wedstrijd nog zouden kunnen winnen. Daarom moeten alle Oost-bloklanden eerst in de eerste halve finale optreden.
In de tweede halve finale treden de traditionele leden van de European Broadcasting Union zoals Engeland, Frankrijk en Duitsland aan.
Er zullen in 2008 42 landen meedoen aan het Eurovisie Songfestival. Lees ook: schrikkeljaar, geheime brief
