Inhoud blog
  		• Asperges Asperges Asperges Asperges Asperges Asperges
  		• I M
  		• Spinnencakes
  		• gebak met nectarinen en platte kaas
  		• Omgekeerde veenbessen (of appel) cake
    Zoeken in blog

    Dropbox

    Druk op onderstaande knop om je bestand naar mij te verzenden.
    Foto
    Een interessant adres?
    Categorieën
  • IM (1)
  • Jaar 1 (0)
    		•
    zoetenco
    Koken en vooral zoetigheden
    01-02-2011
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Citroen kaastaart - Olivers NYC cheesecake
    NYC Cheesecake: Jamie Oliver: uit Jamie's Amerika.

    Nodig:
    350g koekjes (Digestives, pic-nic,..)
    120g gesmolten boter
    900 magere kwark
    150g suiker (kristal, of Mascobado - Oxfam)
    5 grote eieren
    1 1/4 limoensap (ongeveer van 6 limoenen)
    geraspte schil

    merengue: 3 eiwit, 110g suiker, 40g droge kokos

    Hoe:
    Ronde springvorm (24cm) invetten;
    Koekjes kruimelen (in mixer) en gesmolten boter bijdoen en goed mengen;
    In vorm doen en wegzetten in frigo.
    Oven verwarmen op 160%

    Kwark kloppen, suiker erbij, kloppen, één voor één ei bijdoen en goed opkloppen.
    Limoensap bij en kloppen.Mengsel (is vrij lopend) in vorm doen en 45-55' in oven zetten.

    Uit oven, oven verwarmen tot 220°C;
    Eiwit met suiker opkloppen tot in pieken, kokos bij en op afgekoelde taart doen (2cm dik) en in piekjes met lepel zetten;
    Even in oven tot meringue goudbruin is (5')

    Enkele uren in frigo laten afkoelen en ontvormen.


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie * Very Happy Smile Sad Surprised Shocked Confused Cool Laughing Mad Razz Embarassed Crying or Very sad Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink Exclamation Question Idea Arrow
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Archief per week
  		• 28/05-03/06 2012
  		• 31/10-06/11 2011
  		• 05/09-11/09 2011
  		• 15/08-21/08 2011
  		• 31/01-06/02 2011
  		• 20/12-26/12 2010
  		• 13/12-19/12 2010
  		• 06/12-12/12 2010
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

    {TITEL_VRIJE_ZONE}


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs