Inhoud blog
  		• Asperges Asperges Asperges Asperges Asperges Asperges
  		• I M
  		• Spinnencakes
  		• gebak met nectarinen en platte kaas
  		• Omgekeerde veenbessen (of appel) cake
    Zoeken in blog

    Dropbox

    Druk op onderstaande knop om je bestand naar mij te verzenden.
    Foto
    Een interessant adres?
    Categorieën
  • IM (1)
  • Jaar 1 (0)
    		•
    zoetenco
    Koken en vooral zoetigheden
    22-12-2010
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.chocochocochocochocolaa
    Recept voor truffels,
    300g fondant van Callabaut opwarmen op vuur (zachtjes), samen met 2dl room.
    Roeren zodat alles smelt en goed oplost. Geraspte schil van een (bio) citroen toevoegen, samen met wat (1TL) Limoncello, citroenjenever,... : alcohol versterkt de smaak van chocolade, maar smaakt niet sterk door!
    Pan van het vuur nemen en 100g boter in blokjes toevoegen door het geheel te kloppen.
    Het mengsel laten afkoelen (het stijft ook op), in een spuitzak doen met platte mond (voor langwerpige truffels) of ronde mond (voor bolletjestruffels) en truffels (lang of rond) spuiten op een bakplaat die met bakpapier is belegd. Je hebt er toch heel wat (een 40 tal) niet te grote.
    Laten afkoelen, doppen in gesmolten chocolade en rollen in hagelslag, of chocoladekrullen of cacao (al dan niet vermengd met poedersuiker).

    :-)


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie * Very Happy Smile Sad Surprised Shocked Confused Cool Laughing Mad Razz Embarassed Crying or Very sad Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink Exclamation Question Idea Arrow
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Archief per week
  		• 28/05-03/06 2012
  		• 31/10-06/11 2011
  		• 05/09-11/09 2011
  		• 15/08-21/08 2011
  		• 31/01-06/02 2011
  		• 20/12-26/12 2010
  		• 13/12-19/12 2010
  		• 06/12-12/12 2010
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

    {TITEL_VRIJE_ZONE}


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs