Vandaag in "the spotlight"  -  Chris.

Altijd aangenaam om een babbeltje te slaan aan het kraam van Chris, onder de marktkramers beter gekend onder de naam “Chis truffel”. Hij bezit een verzorgde en opvallende winkelwagen met niets anders dan zelf gemaakte chocolade heerlijkheden, vooral gespecialiseerd in truffels in alle mogelijke smaken en vormen.

Veel vrije tijd heeft de man ook niet, het begint met alles klaar te maken in zijn eigen atelier, de wagen in en naar de markt om bij thuiskomst terug het atelier op te zoeken om verse producten aan te maken. Van verlof nemen is er weinig sprake, dat komt bij hem altijd onverwacht wanneer de temperaturen naar de 30° oplopen zoals in juli 2006, dergelijke temperaturen zijn te hoog, niet voor de winkelwagen maar wel voor de klanten, de chocolade smelt nog voor ze die thuis kunnen opeten of in de koelkast steken aldus Chris.

Op vraag naar de vooruitzichten voor 2007 wat de avondmarkten betreft, kreeg opapat een bedenkelijk gezicht te zien, volgens hem zijn er nog veel vragen wat prijzen en dergelijke betreft om er al een duidelijk zicht op te hebben, afwachten is de boodschap.

Natuurlijk gevoelt opapat zo overal een beetje hetzelfde, de reeds hoge prijzen in 2006 zullen zeker niet mogen verhogen, en liefst dalen, de boycot acties van 2006 blijven ook nog in het geheugen hangen, wat in 2007?  Inderdaad, afwachten zeker.

17-03-2007, 00:30 Geschreven door opapat