Ingrediënten :     125 gr zelfrijzende bloem

                           4 eetlepels suiker

                           2 zakjes vanillesuiker

                           3 eetlepels olie

                           3 eetlepels halfvolle melk

                           1 ei

                           2 appelen  ( vb. jonagold , geschild en in schijfjes gesneden )

                           suikerlaagje :  80 gr boter

                                                   2 eetlepels suiker

                                                   1 ei

Bereiding :     Meng de bloem, de suiker, 1 ei, de olie en de melk tot een glad deeg .

                       De taartbodem inboteren en inbloemen.

                       Doe het deeg in de vorm en met de spatel openwrijven.

                       Schil de appelen en snij ze in schijfjes.

                       Leg ze dakpansgewijs op het deeg.

                       Smelt de boter met de suiker. Neem van het vuur.

                       Als de boter niet te heet is roer je een eitje eronder.

                       Lepel  over de taart en bak 25' in de oven.

Smakelijk !