Ingrediënten :      gemengde sla

                            spekblokjes

                            croutons

                            kerstomaatjes

                            witloof

Bereiding :      Was de sla.

                        Snij de witloof fijn.

                        Halveer de kerstomaatjes.

                        Meng de groenten onder elkaar.

                        Bak de spekblokjes krokant en laat ze uitlekken op een vel keukenrol en doe ze in de sla.

                        Snij vierkante blokjes van wit brood of  toastbrood en bak deze krokant in olijfolie.

                        Doe de sla in een diep bord.

                        Werk af met de krokante broodcroutons.

Dien op met een heerlijk slasausje

Ingrediënten :     3 eetlepels Luikse siroop ( of siroop van Vrolingen )

                           3 eetlepels mosterd

                           6 eetlepels sherry azijn

                           12 eetlepels olijfolie

                           peper en zoutcayennepeper

Bereiding :       Voeg al de ingrediënten samen en mix het geheel.

                         Breng op smaak met peper, zout en cayennepeper.

Deze salade met het slasausje is gewoon heerlijk !

Smakelijk !