Ingrediënten :      200 gr zachte boter ( goede ongezouten boter )

                            200 gr fijne suiker

                            250 gr zelfrijzende bloem

                            3 zakjes vanillesuiker

                            2 eidooiers

                            bloemsuiker voor de afwerking

Bereiding :      Meng in een diepe kom de bloem, de suiker, de eidooiers, de boter en de vanillesuiker tot een vast beslag.

                        Rol met de hand kleine bolletjes van 30 gr.

                        Leg de bolletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en druk ze een beetje plat.

                        Bak ze in een voorverwarmde oven van 175°C gedurende 15' afhankelijk van je oven.

                        Dadelijk na het bakken goed doorheen de bloemsuiker rollen.

                        Leg ze op een rooster om af te koelen.

Lekker en niet moeilijk !