Ingrediënten :   1 kg vruchten naar keuze ( vb. pruimen, aardbeien, kersen, abrikozen, perziken, kersen, bosbessen, frambozen,..... )

                         250 gr Tagatesse ( vervangsuiker van Damhert )

                         40 gr ( 2 zakjes )  PEC plus van Imperial   

Bereiding :     Was, kuis en snij het fruit.

                       Doe het fruit in een kookpot en meng dit goed met de PEC plus.

                       Breng dit aan de kook en voeg de Tagatesse toe.

                       Laat het geheel nog enkele minuten doorkoken.   

                       Vul de confituurpotjes tot 1 cm van de rand.

                       Laat de potjes omgekeerd afkoelen en plaats ze in de diepvries.

                       Neem 1u voor gebruik de confituur uit de diepvries.

TIP : Deze confituur is ook lekker bij natuur youghurt.

Succes en smakelijk !