Ingrediënten :    350 gr krabvlees

                           3  hard gekookte eieren

                           peterselie

                           5 gepelde tomaten 

                           citroensap

                           mayonaise

                           sla

Bereiding :    Was de sla en leg deze op de bodem van een glazen kommetje.

                      Schil de tomaten, snij ze in 4, doe de pitjes eruit en snij in kleine blokjes.

                      Meng het krabvlees met de geplette gekookte eieren en doe hier mayonaise onder en het citroensap.

                      Maak met een ijsschep bolletjes van de krabsalade en leg deze op de sla.

                      Leg hierop de tomatenblokjes en werk de krabsalade af met de fijn gehakte peterselie.

TIP : De krabsalade is ook heerlijk op de boterham !

Smakelijk !