Ingrediënten :   125 gr zelfrijzende bloem

                          125 gr suiker

                          4 eieren

Bereiding :     Klop de eieren en de suiker op tot ze wit zien.

                       Spatel de bloem er heel voorzichtig onder.

                       Het  beslag voorzichtig in een ingeboterde en bebloemde bakvorm gieten of op een bakplaat belegd met bakpapier.

                       Bak de biscuit in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 15'.

Dit is een goed basis voor al je gateau's !

Succes ermee !