Ingrediënten :   250 gr magere youghurt

                         5 knoflookteentjes geperst

                         5 gesnipperde sjalotten

                         5 eetlepels fijngesnipperde bieslook

                         3 eetlepels gehakte peterselie

                         peper en zout

Bereiding :  Neem een kom en doe hierin de youghurt.

                    Voeg de knoflook, de sjalotten, de bieslook en de peterselie toe.

                    Meng alles heel goed onder elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Heerlijk sausje voor bij de scampi's maar ook heel lekker bij kip !