Ingrediënten :  2 appelen ( jonagold )

                        8 grote verse vijgen 

                        1 soeplepel Tagatesse  ( zoetstof van Damhert )

                        kaneelpoeder

Bereiding :   Was de appelen, schil ze , verwijder het klokhuis en snij in 4 stukken.

                     Snij de vijgen ook in 4.

                     Bestrooi de appelen en de vijgen met de Tagatesse en bak dit met een beetje vetstof gedurende 20'.

                     Neem van het vuur als het fruit begint te karamelliseren en doe er een beetje kaneel bij.

TIP : Zeer lekker bij een bolletje suikervrij vanille ijs of  bij een heerlijke youghurt natuur.

Smakelijk !