Ingrediënten :   300 gr witte chocolade

                         180 gr fijne suiker

                         750 ml volle room ( 40% )

                         12 gr gelatineblaadjes

                         150 ml volle melk

Bereiding :   Warm de melk en de room op.

                     Los hier de suiker in op.

                     Laat hierin de witte chocolade smelten.

                     Week de gelatine en voeg deze toe aan het mengsel.

                     Laat de panna cotta minstens 3 uur opstijven in de koelkast.

TIP : Beter is nog om de panna cotta een dag eerder te maken. Je bent dan zeker dat deze goed is opgestegen.

         Werk af met een rode vruchten coulis of  met vers rood fruit ( vb. aardbeien, bramen, bosbessen, frambozen .... )

Smakelijk !