Ingrediënten :   1 vel kruimeldeeg

                         250 gr tonijn " in eigen nat " uit blik ( of verse tonijn )

                         5 tomaten

                         150 ml room ( min.35% )

                         1 bosje basilicum

                         3 eieren

                         zout en peper

Bereiding :   Schil de tomaten, snijd ze in tweeën, verwijder de pitten en snijd de tomaten in blokjes.

                     Was de basilicum en hak fijn.

                     Klop de eieren los met de room, basilicum en breng op smaak met peper en zout.

                     Leg het kruimeldeeg met het bakpapier in een taartvorm.

                     Verdeel de tonijn over de bodem van de taart, voeg de tomaten toe en giet er het eimengsel over.

                     Bak de taart in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 40'.

TIP : Deze taart kan je ook eten als hoofdgerecht. Geef er een lekkere salade bij !

Smakelijk !